Resep Tumis Tempe Bumbu Daun Jeruk yang Enak dan Mudah

Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep. Seperti halnya bahan utama sebelum sajian ini dicampurkan dan dimasak bersama dengan sajian lainnya maka anda perlu mengolahnya terlebih dahulu.

Adapun cara mengolah tempe adalah dengan memotong bahan ini dengan bentuk kotak kira-kira seukuran 2 cm. Masukkan tempe yang sudah dipotong dalam sebuah wadah dan sisihkan sementara.

Siapkan sebuah wajan dan panaskan dengan menggunakan api yang sedang. Masukkan minyak kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas merata. Goreng potongan tempe sampai berkulit dan merata. Lalu angkat dengan menggunakan serokkan kemudian sisihkan sementara bahan ini sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya. 

Untuk daun jeruk silahkan sobek-sobek bahan ini untuk mengeluarkan aroma dari daun jeruk yang lebih kuat pada masakan.

Sementara untuk daun mangkokan anda bisa mengirisnya diatas sebuah tatakan. Setelah halus maka masukkan dalam wadah dan cuci dengan air bersih dengan merata. Kemudian sisihkan sementara bahan ini sebelum dicampurkan dengan bahan utama. 

Langkah pertama dalam pembuatan tumis tempe kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara menyiapkan minyak dalam wajan dan panaskan dengan menggunakan api sedang.

Setelah panas, maka silahkan masukkan bumbu halus kedalamnya bersama dengan daun jeruk dan tumis sajian ini sampai layu dan tercium bau harum yang enak dan sedap.

Tuangkan daun mangkokan yang sudah diiris dengan halus. Lalu masukkan pula cabai bersama dengan tomat dan tumis sajian ini sampai layu dan merata. Aduk dengan merata.

Tuangkan potongan tempe kedalamnya aduk dengan merata kemudian bumbui dengan menggunakan kaldu bubuk dan garam. Tambahkan pula gula pasir kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata hingga tercampur. 

Masukkan sedikit air agar bumbu yang dimasukkan sebelumnya menjadi lebih larut dan tercampur. Masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam tempe dengan merata. Menjelang diangkat silahkah taburkan potongan daun bawang dan aduk sebentar.