Resep Tumis Kangkung Jamur yang Enak dan Spesial Serta Cara Membuat yang Sederhana

Ingin membuat masakan berbahan dasar kangkung namun bosan dengan sayur atau tumis kangkung yang itu-itu saja?

Jika seperti itu, maka anda bisa mencoba membuat tumis kangkung jamur di rumah. Tumis kangkung yang dipadukan dengan dua jenis jamur yakni jamur merang dan jamur tiram ini akan menghasilkan hidangan yang spesial dan rasanya yang enak akan membuat lidah anda selalu bergoyang.

Resep tumis kangkung jamur ini bisa anda praktikan di rumah. Anda bisa membuat hidangan ini sebagai menu untuk makan bersama dengan keluarga tercinta. Cara membuat atau memasaknya terbilang sederhana, bahan serta bumbu pelengkap lainnya tidak sulit di cari. Anda bisa menemukan bahan dan bumbu lainnya dengan mudah di pasar tradisional atau warung terdekat dan tentunya dengan harga terjangkau.

Nah, bagi anda yang ingin membuatnya maka anda bisa langsung simak ulasan mengenai resep tumis kangkung yang enak dan spesial serta cara membuat yang sederhana di bawah ini.

Tumis kangkung jamur

Nama Resep

Resep Tumis Kangkung Jamur yang Enak dan Spesial Serta Cara Membuat yang Sederhana

4.9 279

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kangkung Jamur yang Enak dan Spesial

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Kangkung Jamur

  • 200 gram kangkung
  • 3 buah jamur tiram
  • 75 gram jamur merang
  • 75 ml air
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • Garam secukupnya atau sesuai selera
  • Merica bubuk secukupnya atau sesuai selera
  • Gula pasir secukupnya atau sesuai selera

Bumbu Tumbuk Tumis Kangkung Jamur

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai hijau keriting
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok terasi
  • 1 sendok makan kacang tanah goreng

Cara Membuat Tumis Kangkung Jamur yang Enak dan Spesial

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kangkung Jamur

  1. Langkah pertama, siangi kangkung yang telah disiapkan. Cuci kangkung sampai bersih dan tiriskan.
  2. Ambil jamur merang, lalu potong jamur tersebut menjadi 2 bagian. Kemudian, potong-potong jamur tiram.
  3. Satukan bumbu-bumbu yang telah disiapkan seperti di atas, lalu tumbuk kasar bumbu tersebut.

Cara Memasak/Membuat Tumis Kangkung Jamur 

  1. Nyalakan api kompor, lalu siapkan wajan di atasnya. Masukan minyak goreng secukupnya, panaskan minyak goreng tersebut. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah ditumbuk. Tumis bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma dan tercium harum.
  2. Setelah itu, masukan jamur merang dan jamur tiram. Aduk-aduk sampai jamur matang dan layu.
  3. Jika telah seperti itumasukan kangkung. Aduk kangkung sampai merata dengan bumbu.
  4. Lalu masukan air dengan takaran sesuai yang telah ditentukan. Tambahkan juga bumbu seperti garam, gula pasir dan merca bubuk. Aduk merata agar bumbu larut.
  5. Masak kembali sampai semua bahan matang sempurna dan bumbu meresap. Jika telah matang, angkat dan sajikan.

Tumis kangkung jamur sudah siap anda nikmati. Anda tinggal menambahkan nasi putih hangat dengan lauk pelengkap lainnya. Jangan lupa pula untuk memambahkan sambal dan kerupuk agar lebih nikmat.

Itulah resep dan cara membuat tumis kangkung jamur. Jadikan resep ini sebagai referensi jika suatu saat anda bingung dalam memilih menu makan. Selamat mencoba dan bagikan resep ini kepada semua orang yang ada di sekitar anda. Anda pun bisa menambahkan komentar pada kolom di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons