Aneka Resep Tofu yang Lezat dan Sedap Untuk Menu Makan

Resep Tofu – Banyak yang menganggap tofu dan tahu adalah dua bahan makanan yang sama. Padahal sebenarnya, kedua makanan ini berbeda. Dibandingkan dengan tahu, tofu teksturnya lebih lembut dan ketika dimakan lebih mudah dikunyah.

Nah, sama seperti halnya tahu, tofu juga bisa diolah menjadi berbagai menu yang nikmat. Anda bisa membuatnya untuk menu makan keluarga. Dengan aneka resep yang berbeda, anda tidak akan bosan menikmati sajian tofu. Berikut ini kami hadirkan aneka resep tofu yang lezat dan sedap, di antaranya ada tofu goreng, tofu saus tiram dan tofu asam manis. Untuk mengetahui resepnya anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini.

Resep Tofu
5 from 1 vote
Print

Resep dan Cara Membuat Tofu Goreng

Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Keyword resep tofu, sajian tofu, tofu
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 30 menit
Porsi 4
Kalori 76 kcal

Bahan-bahan

  • 4 buah egg tofu
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Bahan Untuk Pelapis

  • 50 gram tepung bumbu serbaguna

Bahan Untuk Pencelup

  • 2 kuning telur
  • 3/4 sdt garam
  • 1/2 sdm wijen sangrai
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 500 ml air dingin
  • 30 gram tepung bumbu yang siap pakai

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama-tama, silakan potong-potong tofu dengan ketebalan 2 cm.

  2. Kemudian untuk kuning telur sebagai bahan pencelup, anda bisa mengocoknya lepas

Cara Membuat Tofu Goreng Tepung

  1. Apabila semua bahan sudah siap, anda bisa langsung membuat sajian tofu goreng tepung. Pertama, silakan ambil tofu yang sudah anda sediakan. Lalu lumuri tofu dengan menggunakan merica bubuk dan garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.

  2. Untuk bahan pencelup, silakan ambil wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti tepung bumbu, tepung terigu, air dingin, kuning telur, merica bubuk dan garam. Aduk-aduk semua adonan hingga licin.

  3. Selanjutnya, silakan tahu dilapisi dengan menggunakan bahan pelapis. Kemudian anda bisa mencelupkannya ke dalam bahan pencelup.

  4. Ambil wajan dan masukan minyak goreng ke dalamnya. Minyak goreng silakan dipanaskan dan setelah panas anda bisa menggoreng tofu sampai matang.

  5. Setelah matang, silakan angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Baru setelah itu anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah.

Tofu goreng tepung sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuat anda ketagihan. Agar lebih berselera, anda bisa menyantap hidangan tofu goreng tepung ini dengan tambahan saus sambal.

Resep dan Cara Membuat Tofu Saus Tiram yang Gurih dan Lezat

Resep Tofu

Bahan yang Dibutuhkan

  • 2 buah tofu
  • 5 sdm minyak goreng
  • 75 gram tepung bumbu instan
  • 50 gram pokcoy
  • 200 ml air kaldu
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sachet saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 100 gram udang
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama-tama, silakan ambil tofu yang sudah anda sediakan. Lalu potong-potong menjadi 12 bagian.
  2. Selanjutnya, cincang halus bawang putih.
  3. Kemudian untuk udang silakan kupas kulitnya, lalu belah punggungnya dan anda bisa menyisakan bagian ekornya.
  4. Lalu untuk daun bawang silakan potong-potong dengan ketebalan sesuai selera.

Cara Membuat Tofu Saus Tiram

  1. Jika semua bahan sudah siap, sekarang anda bisa langsung membuat tofu saus tiram. Ambil tofu yang sudah dipotong-potong, lalu baluri dengan menggunakan tepung bumbu putih yang telah disediakan. Pastikan anda membalurinya dengan merata.
  2. Setelah itu, ambil wajan dan panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukan tofu dan goreng hingga matang. Lalu setelah matang, silakan angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian silakan panaskan lagi minyak goreng sebanyak kurang lebih 5 sendok makan. Apabila minyak sudah panas, masukan bawang putih dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  4. Selanjutnya silakan masukan udang. Aduk merata dan masak hingga matang.
  5. Lalu masukan pokcoy sambil diaduk-aduk hingga layu. Tambahkan saus tiram dan air kaldu sesuai selera. Masak lagi hingga kuahnya mendidih.
  6. Langkah berikutnya silakan masukan tofu yang sudah digoreng bersama daun bawang. Aduk-aduk sebentar.
  7. Tambahkan minyak wijen sesuai takaran yang telah ditentukan. Aduk lagi hingga merata.
  8. Terakhir anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah anda sediakan.

Tofu saus tiram sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat dengan nasi putih hangat agar lebih berselera.

Resep dan Cara Membuat Tofu Asam Manis yang Nikmat

Resep Tofu

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 1 buah sosis
  • 1 siung bawang putih
  • 1 bungkus tofu
  • 2 sendok makan sayuran beku
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 1 buah bawang bombai
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 /2 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1/2 sendok makan meizena
  • 50 ml air

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama-tama, silakan ambil tofu yang sudah anda sediakan. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Selanjutnya, potong miring sosis. Anda bisa menambah sosis sesuai selera agar sajian tofu ini lebih nikmat.
  3. Untuk sayuran beku silakan direbus selama kurang lebih 2 menit.
  4. Kemudian geprek bawang putih dan iris-iris hingga halus. Untuk bawang bombay, silakan iris-iris.
  5. Untuk tepung maizena silakan larutkan dengan menggunakan air sebanyak 1 sendok makan.

Cara Membuat Tofu Asam Manis

  1. Panaskan minyak goreng. Lalu tofu yang sudah dipotong-potong bisa anda goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Setelah seperti itu, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan lagi minyak goreng secukupnya untuk menumis. Lalu masukan bawang bombay dan bawang putih. Aduk merata dan tumis hingga harum.
  3. Lalu anda bisa memasukan potongan sosis. Aduk merata dan masak sebentar hingga sosis setengah matang.
  4. Tambahkan bumbu seperti saus sambal, saus tomat, gula pasir, kecap inggris, kecap asin dan air. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur merata dan bumbu menjadi larut.
  5. Anda bisa mengoreksi rasanya, jika rasanya kurang pas silakan tambahkan bumbu sesuai selera.
  6. Selanjutnya silakan tambahkan sayuran beku. Lalu anda bisa menambahkan larutan maizena yang sudah anda buat. Aduk-aduk hingga merata dan masak sampai kuahnya mengental.
  7. Silakan masukan tofu yang telah digoreng. Aduk-aduk sampai merata.
  8. Terakhir anda bisa mengangkat dan menyajikan sajian ini pada piring saji yang sudah anda sediakan.

Artikel lainnya : Resep Oreo Goreng

Tofu saus asam manis sudah selesai dibuat. Kehadiran sajian tofu asam manis yang spesial dengan tambahan sosis dan sayuran akan membuat nafsu makan anda semakin meningkat. Nikmati selagi hangat dengan nasi putih hangat agar lebih lezat.

Itulah aneka resep tofu yang lezat dan sedap untuk menu makan. Semoga dengan aneka resep yang kami berikan dapat menambah inspirasi resep menu makan anda, sehingga anda tidak akan lagi bingung memilih menu makan untuk keluarga di rumah.

Loading...

2 Comments

  1. Игорь 6 November 2020
  2. Zakiya 23 November 2020

Leave a Reply

Rating Resep




Show Buttons
Hide Buttons