Resep Tiramisu Cake Lezat

Resep Tiramisu Cake Lezat – Anda pecinta makanan manis? Yuk buat tiramisu cake yang lezat di rumah. Resep ini juga bisa anda jadikan sebagai ide jualan untuk menambah penghasilan. Penasaran resep dan bagaimana cara membuatnya? Mari simak berikut ini.

Lihat juga : Resep Cake Tape Toping Kismis Lembut

Resep Tiramisu Cake Lezat

Tiramisu cake, terdiri dari beberapa lapisan. Lapisan pertama berupa cake, kemudian vla dan cake lagi. Setelah itu dibekukan dan diberikan toping berupa cokelat bubuk.

Sajian Dessert
Masakan Indonesian
Keyword Aneka dessert, Dessert, Resep dessert
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 1 jam 45 menit
Porsi 3
Kalori 231 kcal

Bahan-bahan

Bahan Cake yang Dibutuhkan

  • 3 butir telur
  • 30 gram margarin
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt emulsifier
  • 60 gram gula pasir

Bahan Untuk Vla Krim

  • 250 ml susu cair
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 100 ml air es
  • 1 sdt cokelat bubuk untuk taburan
  • 20 gram tepung maizena
  • 20 gram gula pasir

Bahan Larutan Kopi

  • 1/2 sendok makan kopi instan
  • Cokelat bubuk untuk taburan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 100 ml air mendidih

Bahan Toping

  • 150 gram air es
  • 75 gram krim bubuk

Langkah-langkah

Cara Membuat Cake

  1. Setelah semua bahan-bahan siap, sekarang anda bisa langsung membuat cake. Cara pertama yaitu silakan kocok bahan-bahan cake seperti gula pasir, telur dan emulsifier. Kocok semua bahan tersebut hingga mengembang.

  2. Kemudian tambahan tepung terigu sambil diayak dan diaduk-aduk hingga merata.

  3. Setelah itu, masukan margarin yang sudah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan perlahan.

  4. Selanjutnya siapkan loyang berukuran 20x20x4 cm. Adonan silakan tuangkan ke dalam loyang tersebut yang sebelumnya sudah diolesi dengan menggunakan margarin serta dialasi memakai kertas roti.

  5. Panaskan oven. Lalu oven adonan dalam loyang selama kurang lebih 20 menit menggunakan suhu 190 derajat Celcius hingga benar-benar matang.

  6. Jika sudah matang, silakan keluarkan cake dari loyang. Tunggu hingga agak dingin.

  7. Belah dua cake dan potong bulat dengan ring diameter 8 cm. Jika sudah, sisihkan.

Cara Membuat Krim

  1. Setelah cake selesai dibuat, langkah selanjutnya yaitu membuat krim. Silakan krim bubuk dikocok bersama air es hingga mengembang. Jika sudah, dinginkan dalam lemari es.

  2. Siapkan panci kecil dan masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti gula pasir dan susu cair. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

  3. Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut. Aduk dengan merata.

  4. Silakan maizena dilarutkan dengan menggunakan air sebanyak 2 sendok makan. Aduk merata.

  5. Adonan krim kentalkan dengan menggunakan larutan maizena. Aduk merata dan masak hingga meletup-letup. Jika sudah seperti itu, silakan angkat.

  6. Tuangkan rebusan susu cair ke dalam kocokan krim sambil adonan dikocok dengan perlahan.

  7. Silakan ambil selembar cake. Lalu anda bisa meletakannya dalam ring yang sebelumnya sudah dilapisi menggunakan mika. Lalu siram menggunakan larutan kopi.

  8. Di atas cake tuangkan vla. Lalu tutup menggunakan cake yang lain. Lalu siram lagi dengan menggunakan larutan kopi. Jika sudah, silakan dibekukan.

  9. Lalu anda bisa menyajikannya bersama dengan taburan cokelat bubuk di atasnya.

Catatan Resep

Tiramisu cake sudah selesai dibuat. Sajian ini bisa anda buat untuk cemilan keluarga. Selamat mencoba resep di atas.

Leave a Reply

Rating Resep