Resep Tempe Tumis Bumbu Taoco yang Enak dan Lezat

Resep Tempe Tumis Bumbu Taoco yang Enak dan Lezat

Sajikan dan nikmati gurihnya tempe tumis bumbu taoco yang enak dan mantap. Disantap dengan sepiring nasi hangat sajian ini akan tentu semakin sempurna. Nah, untuk anda yang tertarik membuat sajian yang satu ini mari simak informasi resepnya dibawah ini. 

Sajian Side Dish
Masakan Indonesian
Keyword tempe masak, tempe tumis taoco
Waktu Persiapan 10 menit
Waktu Memasak 15 menit
Total Waktu 25 menit
Porsi 8 Orang
Kalori 206 kcal
Penulis Bella

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

  • 400 gram tempe
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 6 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • 1 batang serai, iris halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan taoco manis
  • 150 ml air
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Persiapan Membuat Tempe Tumis Bumbu Taoco yang Enak dan Lezat:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini cara yang akan dapat anda lakukan sebenarnya cukup mudah dan sederhana. Sebelum tempe diolah menjadi tumisan dan masakan lainnya. Silahkan siapkan terlebih dahulu pisau, sebuah wadah dan sebuah tatakan. Lalu gunakan alat-alat tersebut untuk memotong tempe dengan bentuk kotak seukuran 1.5x1.5 cm. 

  2. Bila sudah selesai memotong maka silahkan masukkan tempe kedalam wadah untuk kemudian siapkan pula sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu panaskan dengan api yang sedang dan tunggu sampai minyak matang dan panas merata.

  3. Goreng potongan tempe kedalamnya sampai matang dan kekuningan. Lalu angkat sajian ini dengan menggunakan serokkan secara merata. Sisihkan bahan ini terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan sajian lainnya. 

  4. Persiapkan pula bahan-bahan dan bumbu campuran lainnya. Silahkan iris bahan-bahan yang perlu diiris dan haluskan bahan-bahan yang perlu dihaluskan. Anda bisa menggunakan ulekan untuk menghaluskan bumbu tersebut dengan merata.

  5. Nah, setelah semua persiapan dan bahan dipersiapkan dengan merata maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan membuat sajian kali ini. Maka mari simak langkahnya pada step dibawah ini.

Cara Membuat Tempe Tumis Bumbu Taoco yang Enak dan Lezat:

  1. Untuk membuat sajian kali ini silahkan siapkan wajan bekas anda menggoreng tempe. Minyak yang digunakan pun boleh bekas menggoreng tempe sebelumnya. Hanya saja, jangan gunakan semua minyak sebab kita perlu sedikit saja untuk menumis bumbu dan bahan kali ini.

  2. Setelah minyak panas maka silahkan masukkan bawang merah kedalamnya bersama dengan bawang putih dan campurkan daun salam bersama dengan bumbu tambahan lain yakni lengkuas dan serai.

  3. Tumis semua bumbu dan rempah diatas dengan merata sampai tercium bau harum yang enak dan sedap juga bahan-bahan yang ditumis berubah menjadi lebih layu secara merata. 

  4. Kemudian setelah itu, tuangkan cabai hijau kedalamnya dan taoco. Lalu aduk sajian ini hingga layu dan matang merata. Baru setelah itu, masukkan potongan tempe yang sudah digoreng kedalamnya dengan merata.

  5. Aduk-aduk semua sajian ini dengan merata. Baru kemudian anda akan senantiasa dapat menambahkan kecap manis kedalamnya dan tuangkan pula gula merah. Lalu kemudian aduk sajian ini dengan merata hingga tercampur. 

  6. Setelah itu, masukkan air kedalamnya dan aduk-aduk semua bahan ini menjadi lebih matang secara merata dan bumbu meresap kedalamnya dengan sempurna.

Catatan Resep

Nah, setelah matang silahkan matikan kompor dan tuangkan sajian tempe tumis kali ini kedalam sebuah wadah saji. Kemudian tentu saja hidangan ini akan dapat anda nikmati selagi masih hangat.

Loading...

Leave a Reply

Rating Resep




Show Buttons
Hide Buttons