Resep Telur Dadar Bayam Untuk Sahur

Resep Telur Dadar Bayam Untuk Sahur – Ketika sahur, kita biasanya lebih suka menyajikannya menu yang praktis dan mudah dibuat namun tetap enak dan bernutrisi. Ada banyak pilihan menu praktis yang bisa anda jadikan menu sahur yang nikmat, salah satunya telur dadar dengan tambahan sayur bayam. Rasanya gurih dan teksturnya lembut serta padat. Kandungan nutrisi telur tentunya semakin lengkap dengan tambahan bayam serta keju.

Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkannya cukup praktis. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat telur dadar bayam untuk sahur, anda bisa simak di bawah ini resepnya.

Resep Telur Dadar Bayam Untuk Sahur

Telur dadar bayam, olahan telur dadar dengan tambahan sayuran agar lebih enak dan sehat. Pertama, bayam direbus terlebih dahulu. Kemudian dicampurkan dengan adonan telur kocok. Lalu digoreng hingga matang.

Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Keyword Resep telur dadar, Telur dadar, Telur dadar bayam
Waktu Persiapan 10 minutes
Waktu Memasak 30 minutes
Porsi 4 porsi
Kalori 286.6 kcal

Bahan-bahan

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 1 ikat bayam
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 2 sendok makan keju cheddar parut
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 butir bawang merah

Langkah-langkah

Cara Membuat Telur Dadar Bayam Untuk Sahur

  1. Jika semua bahan-bahan sudah siap sekarang anda bisa langsung mengolahnya. Silakan ambil bayam yang sudah disediakan. Lalu petiki daunnya. Jika sudah, cuci bayam hingga bersih di bawah air mengalir. Lalu tiriskan terlebih dahulu.

  2. Selanjutnya kupas bawang merah dan cincang halus. Sisihkan.

  3. Panaskan air secukupnya. Lalu rebus bayam sebentar saja hingga layu. Jika sudah seperti itu, silakan angkat dan tiriskan. Lalu anda bisa peras airnya. Kemudian bayam silakan diiris kasar. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

  4. Siapkan wajan anti lengket dan tuangkan minyak goreng secukupnya atau sekitar 3 sendok makan. Panaskan.

  5. Setelah minyak panas, masukan bawang merah yang sudah diiris. Tumis bawang merah hingga layu.

  6. Selanjutnya kocok telur yang sudah anda sediakan sampai berbuih halus. Lalu silakan masukan irisan daun bayam beserta keju parut. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.

  7. Lalu adonan telur dan bayam ini masukan ke dalam wajan yang berisi tumisan bawang merah. Silakan api kompor di kecilkan. Lalu wajan bisa anda tutup.

  8. Jika telur sudah membeku, serta pinggirannya kering. Silakan telur dibalikan.

  9. Goreng telur hingga semua bagian telur matang. Jika sudah matang, silakan angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah disediakan.

  10. Sebelum disajikan, anda bisa memotong-motong telur terlebih dahulu.

Catatan Resep

Tips Membuat Telur Dadar Bayam

Ada beberapa tips yang dapat anda simak saat membuat telur dadar bayam keju seperti berikut ini.

  • Selain bayam, anda bisa menggunakan jenis sayuran lainnya. Telur dadar sayuran bisa dibuat dengan aneka sayuran lainnya seperti buncis, wortel, atau sayuran hijau lainnya sesua selera.
  • Untuk sayuran yang akan ditambahkan pada adonan telur, sebaiknya direbus terlebih dahulu sebentar hingga setengah lunak. Baru setelah itu anda bisa mencampurkannya dengan adonan telur kocok.
  • Jika ingin cita rasa dari sajian dadar telur yang pedas, anda bisa menambahkan irisan cabai sesuai selera.
  • Untuk tingkat kematangan telur dadar anda juga bisa menyesuaikannya dengan selera. Jika ingin sajian telur dadar yang lebih krispi, anda bisa menggorengnya agak lama.
  • Nikmati sajian telur dadar bayam ini dengan nasi hangat agar lebih lezat.

Itulah resep dan cara membuat telur dadar bayam untuk menu sahur yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah.

Baca juga : Resep Telur Rica-Rica

Baca Juga  Resep Orak Arik Telur Untuk Menu Sahur yang Simpel dan Praktis

Tinggalkan komentar

Rating Resep