Resep Special Membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Pesmol Yang Enak dan Praktis

Ikan bawal salah satu ikan tawar yang banyak dikenal dimasyarakat Indonesia. Dimana ikan bawal ini memiliki kandungan nutrisi gizi yang tinggi.

Ikan bawal memang tidak terlalu banyak diminati oleh para pecinta kuliner, seperti salah satunya ikan tuna, lele, ikan mas dan masih banyak ikan lainnya yang digerami. Namun jangan salah bahwa ikan bawal juga memiliki rasa yang lezat dan nikmat kala dsisantap. Selain itu juga banyak kandungan gizi yang terkandung pada ikan bawal ini, seperti untuk pertumbuhan otak anak, mencegah stroke dan masih banyak lagi yang manfaat tentunya bagi kesehatan

Karena itu tidak heran ikan bawal juga banyak dibudidayakan oleh para pecinta ikan kuliner. Berbicara tentang masakan ikan bawal ini banyak sekali jenisnya, namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan bawal pesmol, dimana memiliki rasa yang enak dan lezat. Penasaran bagaimana Resep Special Membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Pesmol Yang Enak dan Praktis, berikut langkah-langkahnya.

ikan bawal pesmol

Nama Resep

Resep Special Membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Pesmol Yang Enak dan Praktis

4.9 113

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Pesmol Yang Enak dan Praktis

Bahan dan Bumbu

  • 2 Ekor ikan bawal segar
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • 1/2 jari lengkuas
  • 1batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 6 buah bawang merah,belah dua
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 1 batang serai,iris halus
  • 1 buah tomat, iris kotak
  • 1 buah cabai merah, isris menyerong
  • 6 Cabai rawit utuh
  • 1 gelas air putih
  • 1/2 sendok makan air cuka

Bahan Bumbu Halus

  • 3 buah bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 jari kunyit
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1 cm jahe
  • Garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara Membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Pesmol Yang Enak dan Praktis

Cara memasak

  1. Ikan bawah dibesihkan, buang bagian isi perutnya, setelah itu sayat lalu lumuri dengan air jeruk lemon lalu garam dan juga merica, kemudian diamkan sekitar 15 menit.
  2. Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan bawal hingga matang, angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu panaskan minytak lalu tumis bahan bumbu halus, kemudian tambahkanb lengkuas, serai, daun salam serta daun jeruk, tumis hingga harum
  4. Selanjutnya masukan ir lalu tambahkan garam, merica dan gula pasir, lalu diamkan hingga mendidih.
  5. Setelah itu masukan sisa bahan lainnya terkecuali cuka, setelah diaduyk-aduk kemudian baru tambahkan cuka.
  6. Masaka hingga kuah terlihat mengental, selanjutnya baru masukan ikan bawal goreng, masak hingga bumbu meresap dan menggunakan api kecil.
  7. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Special Membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Pesmol Yang Enak dan Praktis yang bisa anda coba dirumah. Rasa yang lezat dari masakan khas ikan bawal ini membuat pesmol ikan bawal banyak diminati. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat ditambah beberapa bahan lainnya berupa lalaban dan juga membuat sambal sesuai selera makan anda, menjadikan ikan bawal pesmol ini lebih istimewa. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Special Membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Pesmol Yang Enak dan Praktis kepada seluruh pecinta kuliner baik teman, saudara serta kerabat anda, dan jangan lupa juga beri komentar dibawah ini ya, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons