Resep Special Ikan Pari Masak Petai Lezat dan Istimewa

Masakan ikan pari dicampur dengan petai ini salah satu sajian hidangan yang banyak diminati oleh banyak kalangan, karena kelezatannya.

Ikan pari bentuk yang pipih salah satu jenis ikan laut yang sangat unik, selain bentuknya ikan pari ini memiliki dua lapisan dagingnya yang berbeda, lapisan dalam dagingnya berwarna purih serta lapisan luarnya memiliki tekstur daging lemak yang gurih. Ikan pari merupakan ikan yang memiliki banyak kandungan, salhsatunya kandungan protein yang tinggi, kemdian lemak rendah, kalori, viotamin, omega 3 dll. Ikan pari ini memang tidak terlalu popular dalam pengolahan masakan di masyarakat, namun ikan pari ini sebetulnya sangat baik diolah sama halnya dengan jenis ikan lainnya.

Nah, berbagai masakan ikan pari ini sebetulnya banyak sekali jenis dan cara pengolahan yang berbeda, namun masyarakat kita entah kenapa masakan ikan pari ini tidak terlalu popular. Kali ini kami mencoba mengenalkan masakan dengan bahan dasar ikan pari yang bisa anda coba buat dirumah. Kelezatan dari dagingnya yang gurih menjadi salahsatu pilihan mengapa ikan pari ini dibuat. Kami mencoba membuat masakan yang sederhana yaitu membuat ikan pari masak petai yang memiliki kelezatan serta sangat istimewa bagi anda yang mencobanya. Berikut ini Resep Special Ikan Pari Masak Petai Lezat dan Istimewa, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

resep ikan pari masak petai

Nama Resep

Resep Special Ikan Pari Masak Petai Lezat dan Istimewa

4.8 202

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Pari Masak Petai Lezat dan Istimewa

Bahan dan Bumbu

  • 400 gram ikan pari asap
  • 20 buah mata petai, belah menjadi 2 bagian
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  • 5 buah cabai rawit utuh
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 300 ml air putih
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi, dibakar
  • 1 buah cabai merah
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat Ikan Pari Masak Petai Lezat dan Istimewa

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah memotong ikan pari menjadi 7 potongan.
  2. Setelah itu minyak goreng dipanaskan, lalu tumis bahan bumbu halus, hingga harum setelah itu tambahkan lengkuas, jahe serta daun jeruk. Kemudian masukan petai serta cabai rawit, aduk hingga rata.
  3. Kemudian tambahkan ikan pari asap, lalu aduk rata, setelah itu masukan garam, kemudian merica bubuk dan juga gula pasir, aduk hingga merata.
  4. Setelah tuangkan iar putih, lalu aduk kembali, masak hingga bumbu mersep dan airnya menyusut. Matang
  5. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Special Ikan Pari Masak Petai Lezat dan Istimewa yang bisa anda coba buat dirumah. Untuk bahan ikan pari sendiri sebetulnya sangat mudah dijumpai dan biasanya banyak tersedia di pasar tradisional bahkan di supermarket. Citarasa dari ikan pari ditambah dengan rasa dari petai ini membaut masakan ini memiliki cirri khas tersendiri, sehingga banyak orang menyukainya. Sajikan ikan pari dengan petai ini bersama dengan nasi putih hangat yang pasti membuat anda merasa ketagihan. Selamat mencoba.

Janga lupa share ya Resep Special Ikan Pari Masak Petai Lezat dan Istimewa pada semua teman serta saudara anda dimanapun berada, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons