Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk membuat sebuah bahan dasar menjadi sebuah meu menarik dan lezat namun tetap sederhana dalam pengolahannya.
Salahsatu menu masaka yang terbilang cukup mudah dan bisadijadikan alternatif hidangan kepada keluarga anda adalah resep menu cumi-cumi. Resep sajian cumi-cumi yang dimaksud adalah cumi asin kecap.
Menu cumi asin kecap merupakan sebuah sajian yang memiliki citarasa mantap dan gurih namun pada proses pengolahannya terbilang tidak terlalu sulit atau mudah. Sehingga memuat anda yang malas keluar bisa mempraktikan menu ini di rumah sendiri.
Bagi anda yang tertarik dengan resep sajian sedap cumi asin kecap yang mnatap ini, anda bisa mencoba melihat resep dan langkah pembuatannya di bawah ini. Selamat berkreasi dengan asakan anda dan semoga masakan anda berhasil!
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
5 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Asin Kecap yang Paling Enak dan Empuk Sajian Dari Seafood Mantap Untuk Keluarga
Bahan Utama
- 399 gram cumi telur asin berukuran sedang
- 8 butir bawang merah, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 10 buah cabai hijau, potong serong tipis
- 2 lembar daun salam
- ½ ruas lengkuas
- 5 buah tomat hijau, potong kotak
- 3 buah belimbing sayur, belah menjadi 2 bagian
- 1 papan petai, bersihkan dan siangi
- 2 sendok teh gula merah, sisir
- 5 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Asin Kecap yang Paling Enak dan Empuk Sajian Dari Seafood Mantap Untuk Keluarga
Cara Memasak Cumi Asin Kecap
- Siapkan wajan dan minyak kemudian anda panaskan dengan menggunakan api sedang saja.
- Panaskan kembali wajan dan minyak anda kemudian lanjutkan dengan menumis bahan lain berupa bawang merah, bawang putih, lengkuas, salam dan cabai hingga aroma harum masakan tercium.
- Setelah beberapa saat anda tambahkan perasa makanan berupa garam, gula merah serta kecap, terus aduk merata hingga kecap dan gula menjadi karamel. Penting sekali untuk memperhatikan bagian ini, sebab bumbu karamel inilah yang menjadi salahsatu kunci penentu masakan ini.
- Setelah dirasa cukup memasak bumbu tersebut lanjutkan memasak dengan memasukkan cumi yang tadi dimasak setengah matang bersama dengan bahan lain berupa tomat hijau, belimbing sayur serta petai. Aduk-aduk hingga rata.
setelah panas lanjutkan dengan menggoreng cumi asin yang anda miliki hingga cukup matang, usahakan jangan terlalu kering dan garing. Angkat dan sisihkan.
Demikian resep cumi cumi asin kecap yang sangat nikmat. Perpaduan rasa asin dari cumi yang nikmat dipadu dengan bumbu kecap yang tidak kalah nikmatnya. Menu cumi asin kecap yang lezat ini sangat pas untuk disajikan sebagai hidangan teman makan nasi hangat yang terbilang cukup nikmat. Menu ini juga terbilang cukup mudah untuk dipraktikan.
Mari berbagi artikel resep dan cara memasak ini kepada teman dan sahabat anda di media sosial dengan cara menekan tombol share yang sudah tersedia di bagain bawah artikel.
Berikan juga komentar mengenai resep masakan ini dengan cara menambahkan di kolom komentar di bagian bawah halaman.