Resep Sederhana dan Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak

Bagi anda penggemar olahan mie, mungkin sudah tidak merasa asing lagi dengan menu makanan bernama mie tek-tek.

Mie tek-tek banyak tersebar di berbagai daerah di Indonesia, dan sudah cukup menjadi makanan populer bagi masyarakat, berkat rasanya yang sangat lezat dan nikmat serta menggugah selera. Anda bisa dengan mudah menemukannnya dijajakan oleh penjual keliling yang menggunakan gerobak, hingga di beberapa restoran yang cukup besar.

Berbicara mengenai mie tek-tek, berikut ini adalah resep mie tek-tek kuah pedas yang paling enak dengan cita rasa pedas yang bisa anda coba buat di rumah masing-masing. Selamat menyimak.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 20 menit

Memasak: 35 menit

Total: 55 menit

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak

Bahan Utama:

• 250 gram mie basah kuning
• 100 gram ayam cincang
• 1 buah daun bawang iris menyerong
• 3 buah cabe merah
• 1 buah kemiri
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• sawi hijau, iris menyerong
• kol, iris menyerong
• 1 butir telur
• 1 gelas air
• 2 sendok makan kecap
• 2 sendok makan saos sambal

Bahan Pelengkap:

• Bawang goreng secukupnya
• Kerupuk secukupnya

Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak

Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas

1. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Setelah bahan halus kemudian sisihkan.
2. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar.
3. Masukan bumbu halus ke dalam wajan kemudian tumis kembali hingga tercium aroma harum dari tumisan anda.
4. Siapkan ayam cincang, kemudian masukan ke dalam masukkan ayam ke dalam tumisan anda.Masak terus hingga matang.
5. Tambahkan sawi dan kol yang telah dipotong-potong, kemudian masak lagi hingga matang. Pecahkan telur, kemudian aduk tumisan anda, gerakan adukan usahakan sedikit cepat, namun jangan sampai tumisan anda tumpah.
6. Ambil air kemudian tuangkan secara perlahan ke dalam tumisan yang sedanga anda buat. Biarkan hingga mendidih dan jangan lupa untuk menambahkan kecap dan saos sambal.
7. Ambil mie kemudian masukkan ke dalam tumisan anda. Aduk tumisan hingga semua bahan tercampur merata dan bumbu meresap ke dalam mie anda. biarkan hingga matang.
8. Rasakan terlebih dahulu masakan anda, sehingga jik ada kekurangan anda bisa menambahkan kembali bumbu dan penyedap.
9. Setelah matang dan rasa pas kemudian matikan api kompor.
10. Siapkan piring saji anda.
11. Angkat mie tektek anda kemudian tuang di atas piring secara perlahan.
12. Taburkan bawang goreng di tas makana tersebut kemudian sajikan bersama dengan kerupuk.

Demikian cara membuat serta resep masakan dari mie tek-tek kuah pedas paling enak yang bisa anda coba aplikasikan di rumah masing-masing. Perhatikan untuk mencoba merasakan makanan sebelum benar-benar selasi dan menyajikannya sehinga anda bisa mengatahui kekurangan masakan yang sedang anda buat. Jangan takut untuk mencoba membuat modifikasi lain dari masakan yang sedang anda olah, sehingga anda bisa menyesuaikan rasnya dengan selera anda masing-masing.

Mari berbagi bersama dengan teman dan keluarga terdekat mengenai bagaimana cara membuat mie tek-tek kuah pedas paling enak ini dengan cara menekan tombol share. Selamay mencoba membuat, dan semoga berhasil.