Resep & Cara Membuat Seblak Sosis Goreng Bumbu Pedas yang Nikmat

 

Resep Cara Membuat Seblak Sosis Goreng Bumbu Pedas yang Nikmat

Ketika hasrat lapar datang tengah malam dan kebingungan hendak menyajikan sajian lezat apa. Maka tak perlu khawatir nikmatnya hidangan seblak sosis goreng bumbu pedas akan tentu bisa anda buat di rumah. 

Sajian Side Dish
Masakan Indonesian
Keyword resep seblak pedas, seblak sosis
Waktu Persiapan 10 menit
Waktu Memasak 10 menit
Total Waktu 20 menit
Porsi 4 orang
Kalori 321 kcal
Penulis Bella

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

  • 200 gram kerupuk putih
  • 3 buah sosis
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3 batang caisim, dipotong-potong
  • 1 lembar kol, diiris
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar
  • 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih

Langkah-langkah

Persiapan Membuat Seblak Sosis Goreng Bumbu Pedas yang Nikmat:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan memperhatikan langkah persiapan. Langkah ini menjadi langkah penting yang akan memudahkan anda untuk membuat hidangan kali ini. Hal ini dikarenakan pada langkah persiapan ada beberapa cara untuk mengolah bahan dan bumbu pada resep yang penting disimak. 

  2. Adapun persiapan pertama yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mengolah kerupuk putihnya. Siapkan sebuah wadah dan masukkan kerupuk putih kedalamnya. Lalu kemudian masukkan air dingin dan rendam kerupuk menggunakan air tersebut. 

  3. Biarkan sampai mengembang dan merata hingga tekstur dari kerupuk menjadi lebih lunak dan mudah dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya. Untuk itu, ketika anda merendam bahan ini maka sisihkan sementara. 

  4. Selesai dengan kerupuk, silahkan olah sosisnya. Bahan ii perlu dipotong-potong dengan merata sebelum anda mencampurkannya dengan bahan lainnya. Potong sosis dengan ukuran yang tidak terlalu tipis. Lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan merata.

  5. Haluskan pula bumbu yang perlu dihaluskan. Sisihkan dalam wadah dan nantinya campurkan dengan merata. 

Cara Membuat Seblak Sosis Goreng Bumbu Pedas yang Nikmat:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara mengangkat dan meniriskan kerupuk yang sudah selesai anda rendam. Angkat dan saring sajian ini dengan menggunakan saringan lalu sisihkan kerupuk yang sudah lebih mengembang dalam wadah. 

  2. Kemudian siapkan sebuah wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Untuk kemudian masukkan minyak kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas dengan merata. 

  3. Setelah itu, baru masukkan bumbu halus kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata semua sajian ini sampai tercampur dan tercium bau harum yang enak dan sedap. 

  4. Kemudian kepinggirkan tumisan bumbu yang sudah matang dan tuangkan telur kedalamnya. Lalu aduk-aduk semua sajian ini dengan merata dan sempurna. Baru tuangkan sosis kedalamnya dan tumis sebentar agar sosis menjadi lebih mengembang merata. 

  5. Masukkan caisim bersama dengan kol yang sudah dipotong dengan merata. Lalu aduk semua bahan ini sampai layu dan tercampur merata bersama dengan bahan lainnya.

  6. Masukkan kerupuk kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata semua sajian ini hingga tercampur dan merata. Baru bubuhi dengan kecap manis sedikit saja dan aduk sampai berubah warnanya. 

  7. Masukkan garam dan merica bubuk kedalam sajian ini. Kemudian aduk-aduk dengan merata hingga terbalut dengan bumbu. Masukkan air kedalamnya dan tambahkan potongan daun bawang.

Catatan Resep

Aduk dengan merata setelah matang kemudian angkat dan sajian ini akan tentu siap untuk anda nikmati.

Loading...

Leave a Reply






Show Buttons
Hide Buttons