Resep & Cara Membuat Seblak Makaroni Kumplit Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu

Nikmati sedap dan nikmatnya seblak makaroni kumplit dengan cita rasa pedas gila yang mantap. Hidangan ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sediakan beberapa bahan yang dicantumkan pada resep dan perhatikan pula rasio bumbu untuk seblak yang dimasukkan untuk menghasilkan cita rasa yang sama dari sajian kali ini.

Resep Cara Membuat Seblak Makaroni Kumplit Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu

Sajian Side Dish
Masakan Indonesian
Keyword seblak makaroni, seblak pedas
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 10 menit
Total Waktu 25 menit
Porsi 3 Orang
Kalori 296 kcal
Penulis Bella

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

  • 150 gram kerupuk putih
  • 50 gram makaroni
  • 1 buah paha ayam
  • 50 gram kwetiau
  • 2 batang caisim, dipotong 2 cm
  • 4 buah sosis, dipotong-potong
  • 2 sendok teh garam
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 lembar kol, diiris
  • 50 gram taoge
  • 5 buah bakso, diiris tipis
  • 600 ml air
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 3 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih

Langkah-langkah

Membuat Seblak Makaroni Kumplit Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu:

  1. Langkah pertama, lakukan dengan memperhatikan langkah persiapan. Cara ini menjadi langkah penting yang perlu anda dahulukan guna memudahkan anda membuat sajian kali ini. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara mengolah bahan yang tidak tercantum pada resep. Untuk itu, mari simak beberapa langkahnya.

  2. Adapun bahan pertama yang akan dapat anda olah adalah kerupuknya. Sebelum dicampur dan dimasak bersama dengan bahan-bahan lainnya anda akan perlu merendam sajian dengan menggunakan air matang agar lebih lembek dan lebih mengembang.

  3. Masukkan kerupuk dalam wadah dan sisihkan sementara sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan lain dan sisihkan sementara. 

  4. Lanjutkan dengan merebus ayam dan ketika sudah matang silahkan suwir-suwir sajian ini dengan merata. Lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.

  5. Rendam pula makaroni sebagaimana anda merendam kerupuk. Masukkan dalam mangkuk berisi air dan sisihkan sementara sebelum dimasak dengan bahan lainnya. 

Cara Membuat Seblak Makaroni Kumplit Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini silahkan tumis bumbu dalam wajan. Caranya, panaskan terlebih dahulu wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Baru kemudian masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak panas.

  2. Kemudian masukkan bumbu halus kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini dengan merata sampai matang dan tercium bau harum yang enak. Setelah itu, sisihkan bumbu ke pinggir wajan dan masukkan telur kedalamnya.

  3. Aduk-aduk sampai telur berubah menjadi lebih berbutir teksturnya dengan merata. Kemudian masukkan ayam bersama dengan bakso yang sudah dipotong-potong dan masukkan pula sosis kedalamnya. Lalu aduk merata semua bahan ini.

  4. Tuangkan caisim bersama dengan taoge yang sudah anda bersihkan. Masak sajian ini sampai matang dan berubah menjadi layu.

  5. Kemudian masukkan makaroni kedalamnya bersama dengan kerupuk dan kwetiau. Lalu aduk-aduk dengan merata semua bahan ini. Bumbui sajian seblak dengan garam, gula dan juga merica bubuk bersama gula pasir. Lalu aduk dengan merata. 

  6. Ketika hampir matang taburi dengan daun bawang dan biarkan seblak kali ini agak berkuah. 

Catatan Resep

Lalu kemudian sajikan setelah anda merasa bumbu sudah pas. Masukkan dalam sebuah mangkuk kemudian taburi dengan bawang goreng yang sudah anda siapkan. Nikmati sajian ini ketika masih hangat agar rasanya lebih lezat.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Show Buttons
Hide Buttons