Resep & Cara Membuat Seblak Homemade Kreasi Sendiri dengan Bumbu Sedap

Sajikan di rumah hidangan seblak homemade kreasi sendiri yang lezat dan mantap. Untuk urusan resep anda tak perlu khawatir karena dibawah ini kami akan berikan rangkaian cara membuat seblak hanya untuk anda.

Resep Cara Membuat Seblak Homemade Kreasi Sendiri dengan Bumbu Sedap

Sajian Salad
Masakan Indonesian
Keyword resep seblak, seblak homemade
Waktu Persiapan 10 menit
Waktu Memasak 10 menit
Total Waktu 20 menit
Porsi 3 Orang
Kalori 345 kcal
Penulis Bella

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

  • 50 gram makaroni, direndam
  • 4 buah sosis, dipotong-potong
  • 1 buah paha ayam, direbus, disuwir
  • 50 gram kwetiau
  • 150 gram kerupuk putih, direndam
  • 5 buah bakso, diiris tipis
  • 2 batang caisim, dipotong 2 cm
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 50 gram taoge
  • 2 lembar kol, diiris
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 600 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 3 butir bawang merah

Langkah-langkah

Persiapan Membuat Seblak Homemade Kreasi Sendiri dengan Bumbu Sedap:

  1. Untuk mengawali langkah kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep. Karena sebelum dicampurkan dan dimasak dengan bahan lainnya, beberapa bahan perlu diolah dan dibersihkan dengan merata. untuk itulah, mari simak beberapa langkahnya dibawah ini.

  2. Bahan pertama yang akan perlu untuk anda persiapkan adalah kerupuk dan makaroni. Sebelum dimasak dan dicampurkan dengan bahan lainnya, silahkan rendam sajian ini dalam air dingin dan sisihkan dengan merata. Tujuannya adalah agar tekstur dari kedua sajian ini menjadi lebih mengembang dan lebih lembek sehingga lebih mudah matang ketika dimasak. 

  3. Untuk paha ayam, anda akan dapat merebus sajian ini dalam sebuah panci. Setelah matang, kemudian angkat dan suwir sajian ini dengan ukuran lebih kecil. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. 

  4. Potong beberapa bahan yang perlu dipotong pada resep. Gunakan pisau dan lakukan diatas tatakan untuk memudahkan anda melakukannya. Setelah selesai masukkan dalam wadah terpisah dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Seblak Homemade Kreasi Sendiri dengan Bumbu Sedap:

  1. Seduh kwetiau dengan air panas, lalu angkat setelah lebih lunak dengan merata. Setelah itu, masukkan dalam wadah dan sisihkan sajian ini dengan merata.

  2. Haluskan pula bumbu yang perlu dihaluskan. Setelah itu, baru panaskan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas dengan merata.

  3. Tuangkan b umbu halusn kedalamnya dan tumis sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap. Setelah itu, kemudian anda akan dapat menyisihkan bumbu tumisan kepinggir wajan. 

  4. Pecahkan telur ditengahnya dan aduk-aduk dengan merata sampai telur menjadi lebih berbutir dan tercampur merata. Aduk dengan merata. Baru masukkan ayam bersama dengan bakso dan sosis yang sudah dipotong-potong dengan merata.

  5. Masukkan caisim kedalamnya bersama dengan sayuran lain yakni taoge dan juga kol. Lalu aduk-aduk dengan merata hingga semua sajian ini menjadi lebih layu secara merata. 

  6. Tuangkan makaroni kedalamnya bersama dengan kwetiau dan aduk-aduk semua sajian ini dengan merata hingga tercampur. Baru bumbui dengan garam, merica bubuk dan juga gula pasir bersama dengan air. Aduk merata semua sajian ini dan masak sampai matang serta berkuah.

Catatan Resep

Masukkan daun bawang sebagai tambahan dan matikan kompor lalu sajikan bahan ini dalam mangkuk kemudian nikmati selagi masih hangat.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Show Buttons
Hide Buttons