Resep Sayur Oyong Misoa yang Lezat dan Enak serta Cara Membuat yang Mudah

oleh
Bagikan
      

Misoa atau misua merupakan mie halus dan berbentuk tipis yang terbuat dari tepung terigu.

Mie yang satu ini berwarna putih serta selalu dijual dalam keadaan kering. Banyak orang yang mengatakan bahwa misoa ini sama dengan soun, namun pada kenyataannya misoa dengan soun tidak sama.

Misoa biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam sup atau sayur bening. Nah, salah satu sayur bening yang bisa dicampur dengan misao yaitu sayur bening oyong. Sayur bening oyong misoa ini memiliki cita rasa yang lezat dan enak. Kedua bahan tersebut akan berpadu menjadi satu sehingga sayur yang didapatkan pun akan lebih istimewa.

Penasaran seperti apa cara membuatnya dan apa saja bahan yang dibutuhkan? Jika seperti itu anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuat sayur oyong misoa di bawah ini.

Resep sayur oyong misoa

Nama Resep

Resep Sayur Oyong Misoa yang Lezat dan Enak serta Cara Membuat yang Mudah
4.8 201

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Oyong Misoa yang Lezat dan Enak

Bahan dan Bumbu Utama Sayur Oyong Misoa

  • 400 gram oyong
  • 100 gram misoa
  • 1 batang daun bawang
  • 3 butir bawang merah
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1.000 ml air
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus Sayur Oyong Misoa

  • 3 siung bawang putih
  • Merica secukupnya

Bahan Pelengkap

Bawang merah goreng secukupnya

Cara Membuat Sayur Oyong Misoa yang Lezat dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Oyong Misoa

  1. Pertama ambil oyong yang telah anda siapkan. Lalu kupas oyong tersebut. Kemudian, potong-potong oyong dengan ukuran sesuai dengan yang anda inginkan.
  2. Setelah itu, potong-potong daun bawang dengan ketebalan 1 cm.
  3. Selanjutnya, iris tipis bawang merah.
  4. Haluskan bumbu yang telah ditentukan seperti di atas.

Baca Juga  Resep dan Cara Memasak Tumis/Cah Sawi Hijau yang Enak dan Praktis

Cara Mengolah Misoa

  1. Siapkan air panas secukupnya pada wadah atau mangkuk tertentu.
  2. Lalu rendam misoa yang telah anda siapkan pada air panas tersebut.
  3. Rendam sampai misoa terlihat mekar.
  4. Jika sudah seperti itu, angkat dan tiriskan.

Lihat juga : Aneka Resep Misoa Goreng

Cara Membuat Sayur Oyong Misoa

  1. Langkah pertama yaitu menyiapkan wajan atau alat untuk memasak lainnya di atas kompor. Lalu masukan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak goreng tersebut.
  2. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta bawang merah iris. Tumis bumbu tersebut sampai matang merata dan mengeluarkan aroma harum.
  3. Setelah itu, masukaa air dengan takaran seperti yang telah ditentukan di atas. Tunggu hingga air mendidih.
  4. Apabila air telah mendidih, masukan oyong. Masak sampai oyong matang dan lunak.
  5. Apabila oyong telah matang, masukan misoa yang telah anda rendam tadi beserta daun bawang. Aduk merata dan masak sebentar.
  6. Lalu angkat dan sajikan pada wadah atau mangkuk saji yang akan anda gunakan.
  7. Taburi di atasnya dengan menggunakan bawang merah goreng yang telah disiapkan.

Sayur oyong misoa telah selesai dibuat. Kini anda bisa langsung menyantapnya. Sayur yong misoa ini juga bisa anda santap sebagai teman nasi. Anda ja bisa menambahkan bahan pelengkap sesuai dengan yang anda inginkan.

Itulah resep dan cara membuat sayur oyong misoa. Tidak sulit bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman atau orang-orang yang ada di sekitar anda lainnya dengan cara mengklik tombol share. Tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini.

Tinggalkan komentar