Aneka Resep Saus Telur Asin Ala Resto yang Sedap dan Nikmat – Yuk buat saus telur asin di rumah untuk dicampur dengan bahan makanan lain atau dijadikan cocolan. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah. Simak berikut ini.
Setelah semua bahan siap, sekarang anda bisa langsung membuat saus telur asin. Silakan ambil telur asin yang sudah disediakan. Lalu kerok dan ambil bagian kuningnya saja.
Selanjutnya, untuk sebagian silakan dicincang kasar dan untuk sebagian lainnya dihaluskan.
Ambil wajan dan masukan mentega ke dalamnya. Panaskan dan biarkan mentega meleleh. Lalu masukan bawang putih. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
Masukan ke dalamnya daun kari. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
Lalu masukan telur asin yang sudah dihaluskan bersama dengan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
Tuangkan air. Aduk-aduk lagi hingga saus meletup-letup.
Saus telur asin sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan lezat sangat memanjakan lidah. Anda bisa menjadikannya saus tambahan untuk menu lainnya.
Jika sudah matang, silakan angkat dan anda bisa langsung menggunakannya sebagai menu pelengkap ayam dan lain sebagainya. Jika anda membuat saus sebagai tambahan seafood sebaiknya anda tidak menggunakan susu cair.
Saus telur asin dengan tambahan saus tiram sudah selesai dibuat. Resep saus telur asin yang satu ini cocok untuk sajian seafood.
Baca juga : Resep Pempek Tanpa Ikan
Anda bisa menambahkan bahan lainnya sebelum disajikan, misalkan ayam krispi dan lain sebagainya.
Saus telur asin yang kental sudah selesai dibuat. Jika ingin saus yang lebih pedas, anda bisa menambahkan bubuk cabai sesuai selera.
Itulah aneka resep saus telur asin yang bisa anda buat di rumah. Selamat mencoba.