Jika biasanya sajian sate disantap dengan menggunakan tusukan kayu dan diolah dengan cara dibakar.
Kali ini ada juga sajian sate daging yang dibuat dan disajikan tanpa menggunakan tusukan sate dan tidak melalui proses dibakar. Sehingga bagi anda yang seringkali mengalami kesulitan menyantap sate dengan menggunakan tusukan. Sajian sate kali ini akan cocok untuk anda dan mudah sekali disantap.
Selain itu, sajian sate kali ini terbilang cukup istimewa karena dibuat dengan sajian bumbu kacang yang lezat sebagai sausnya. Penasaran seperti apa resep membuat sate goreng tanpa tusuk dengan bumbu kacang yang empuk dan gurih? Yuk, kita simak resepnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk dengan Bumbu Kacang yang Empuk dan Gurih
4.5 33
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 30 menit
Total: 60 menit
Jumlah Porsi
5 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk dengan Bumbu Kacang yang Empuk dan Gurih
Bahan Utama Membuat Sate Goreng Sapi Bumbu Kacang:
Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk dengan Bumbu Kacang yang Empuk dan Gurih
Cara Membuat Bumbu Saus Kacang:
Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu diresep kali ini adalah dengan memanaskan minyak goreng dalam wajan diatas kompor yang menyala dan tunggu hingga minyak goreng menjadi lebih panas.
Setelah minyak dalam wajan menjadi lebih panas, tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap dan aroma yang nikmat dari tumisan.
Masukkan pula lengkuas, daun jeruk, dan serai kedalm tumisan. Tumis-tumis hingga layu dan sampai bumbu yang dimasukkan menjadi lebih matang.
Masukkan kacang tanag yang telah dihalsukan bersama dengan santan, kecap manis dan air asam jawa. Aduk-aduk merata dan masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak.
Setelah bumbu mengeluarkan minyak, angkat dari kompot dan sisihkan sementara.
Cara Mengolah Sate Daging Sapi:
Masukkan daging sapi kedalam kecap, aduk-aduk merata dan pastikan jika semua bagian daging sapi dapat terlumuri dengan kecap manis secara keseluruhan.
Sebelum digoreng, diamkan sementara kurang lebih selama 10-15 menit biarkan bumbu meresap pada daging secara keseluruhan.
Panaskan wajan dan masukkan potongan daging sapi yang sudah dipotong dan dibumbui dengan kecap.
Masak hingga matang dan aduk-aduk jangan sampai bagian bawah wajan gosong.
Apabila sudah matang, anda bisa menyajikan sate goreng secara terpisah dengan bumbu kacang yang sudah dibuat, atau anda juga bisa menyiramnya diatas sate yang sudah digoreng. Hidangkan kelezatan sajian sate goreng bumbu kacang ini ditengah keluarga anda dan santap dengan bahan pelengkap akan terasa lebih nikmat dan lezat. Demikian resep membuat sajian sate goreng bumbu kacang yang lezat dan nikmat.
Jangan lupa share resep spesial ini dan berikan pula komentar anda.
Bella
Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.