Resep Sambal Korek Pete Pedas – Pedasnya sambal korek berpadu dengan pete membuat sajian sambel semakin nikmat. Sambal korek ini bisa anda nikmati dengan berbagai menu agar makan lebih nikmat dan berselera. Yuk buat dan sajikan menu sambal yang berbeda untuk keluarga tercinta di rumah. Simak resep sambal korek pete dan cara membuatnya di bawah ini.
Resep Sambal Korek Pete Pedas
Sambal korek terbuat dari bahan-bahan berupa cabai, bawang, garam, gula dan tambahan pete. Bahan-bahan yang sudah dihaluskan kemudian digoreng bersama dengan potongan pete. Lalu bisa langsung disajikan atau dimasukan ke dalam toples kaca agar lebih awet.
Bahan-bahan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- ½ ons cabai
- 3 siung bawang putih
- 2 papan pete
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 2 papan pete
Langkah-langkah
Cara Membuat Sambal Korek Pete
-
Pertama-tama, silakan cabai dicuci hingga bersih. Lalu kupas bawang putih. Sisihkan.
-
Ambil pete, kupas dan iris-iris.
-
Siapkan cobek dan ulekan. Letakan cabai, bawang, gula dan garam. Ulek hingga tercampur dengan merata dan halus
-
Setelah itu, panaskan minyak goreng. Apabila sudah panas, silakan goreng sambal bersama dengan pete hingga matang.
-
Jika sudah seperti itu, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada mangkuk. Atau bisa dimasukan ke dalam toples kaca.
Catatan Resep
Sambal korek pete sudah selesai dibuat. Anda bisa membuat stok yang lebih banyak untuk dinikmati setiap mau makan. Simpan dalam toples kaca di kulkas agar lebih awet.