Kehadiran kue nastar di momen lebaran seakan sudah menjadi hal yang wajib.
Kue nastar yang dikenal sejak zaman Belanda ini memang dikenal memiliki rasa yang begitu mantap dan menggoda. Berasal dari kata Ananas/nanas dan Tart kue inikemudian menjadi langganan bag mereka yang sedang merayakan moemn hari raya atau hari besar keagamaan.
Dalam perkembangannya, ternyata tidak hanya nanas saja yang kemduian bia anda coba jadikan isian atau paduan kue ini. Berikut kami sajikan resep kue nastar keju yang spesial untuk lebaran yang bisa anda coba praktikan di rumah masing-masing. Selamat mencoba.
Nama Resep
Resep Sajian Sedap Kue Nastar Keju Spesial Lebaran yang Paling Empuk serta Lumer Di Mulut
4.8 120
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 70menit
Total: 120 menit
Jumlah Porsi
1 loyang
Daftar Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Kue Kering Nastar Keju yang Enak dan Empuk
Bahan Utama
200 gram margarine yang sudah dilelehkan
Keju parutan secukupnya untuk taburan
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan susu bubuk
250 gram tepung terigu
100 gram keju cheddar
50 gram gula halus
3 butir telur ayam
Bahan Olesan Kue Kering Nastar Keju yang Enak dan Empuk
1 sendok makan margarine yang sudah dilelehkan
1 butir telur ayam
Bahan Isian Kue Kering Nastar Keju yang Enak dan Empuk
1 buah nanas, kupas dan parut
10 sendok makan gula pasir
1 batang kayu manis
2 bungkus vanili
Langkah-langkah Pembuatan Sajian Kue Kering Nastar yang Enak dan Empuk
Langkah Pembuatan Selai Nanas
Persiapkan wajan masak kemudina anda masukan nanas parut ke dalamnya.
Tambahkan vanili gula pasir dan nanas ke dalamnya.
Masak sampai selai nanas tersebut kering dan berbentuk selai yang siap pakai.
Ambil telur yang anda miliki kemudian anda pecahkan dan ambil bagian kuningnya.
Campurkan kuning telur tersebut dengan madu kemudian aduk sampai merata. Sisihkan.
Cara Membuat Kue Nastar Keju
Siapkan wadah besar kemudian anda ambil bagian kuning telur dari bahan yang dipersipkan dan masukan ke dalam wadah tersebut bersama dengan margarine cair serta gula halus.
Aduk dengan menggunakan mixer sampai merata, kemudian perlahan anda masukan juga tepung terigu dan maizena ke dalam wadah, dan aduk sebentar saja agar adonan tidak menjadi keras.
Diamkan sebentar saja, kemudian anda bagi menjadi beberapa bagian.
Pipihkan adonan kemudian anda isi bagian atasnya dengan selai nanas secukupnya. Lanjutkan dengan membentuk bulat nastar tersebut.
Setelah semua adonan dan isian selai habis, anda bisa mengolesi bagian atasnya dengan bahan olesan sampai merata.
Taburkan keju parut di atasnya, kemudian olesi lagi.
Olesi loyan dengan margarine cair, kemudian lanjutkan dengan menatanastar buatan anda di atasnya.
Berikan jarak andatar nastar satu dengan lainnya, pastikan agar tidak berhimpitan.
Setelah loyang penuh kemudian anda bisa melanjutkan memanggangnya dalam overn bersuhu 150 derajat saja, selama kurang lebih 25 menit.
setelah 25 menity anda keluarkan, kemudian berikan lagi olesan di atasnya.
Panggang kembali dalam suhu yang sama, namun dalam waktu 10 menit saja.
Setelah dirasa cukup matang, kemudian anda tiriskan dalam suhu ruangan. Setelah dingin anda bisa memasukannya dalam toples kedap udara agar tetap renyah saat dihidangkan.
Demikian resep dan langkah pembuatan dari kue nastar keju yang enak dan empuk yang bisa anda ikuti. Tekan tombol share media sosial untuk berbagi melalui media sosial yang anda miliki, lalu masukan pendapat anda mengenai kue nastar ini dalam kolom yang sudah disediakan.
Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.
View Comments
Bagus