Resep Sajian Sedap Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin Masakan Dari Seafood yang Enak dan Paling Sedap Namun Sederhana

Dari sekian banyak jenis seafood yang banyak tersedia di tempat-tempat makan, salahsatu yang mungkin sangat umum ditemukan adalah olahan dengan ahan dasar cumi-cumi.

Sebagai salahsatu jenis olahan berbahan dasar seafood, cumi-cumi memiliki rasa yang cukup nikmat. Kelezatan dagingnya akan semakin terasa tatkala anda mencoba mengkreasikannya denggan bumbu serta teknik pengolahan yang tepat.

Bagi anda yang sedang bingung hendak mengolah cumi-cumi, berikut kami coba berikan sedikit ide yang bisa anda coba mengenai resep cumi-cumi ini. Simak resep dari cumi goreng tepung saus telur asin yang sangat nikmat ini, dan mari coba untuk diaplikasikan di dapur rumah masing-masing. Selamat mencoba dan semoga hasil masakan anda sukses!

09

Nama Resep

Resep Sajian Sedap Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin Masakan Dari Seafood yang Enak dan Paling Sedap Namun Sederhana
4.5 95

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin Masakan Dari Seafood yang Enak dan Paling Sedap Namun Sederhana

Bahan Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin

  • 300 gram cumi, potong cincin tebal sedang
  • 1 sendok teh air perasan jeruk lemon
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis

  • 75 gram tepung maizena
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh baking powder
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus

  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 4 buah cabai merah keriting, cincang halus
  • 4 batang kucai, iris
  • 1 sendok teh saus tiram
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 6 buah telur asin matang ambil kuningnya, haluskan
  • Margarine secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin Masakan Dari Seafood yang Enak dan Paling Sedap Namun Sederhana

Cara Membuat Cumi Kuah Hitam

  1. Campurkan beberepa bahan seperti air jeruk lemon, minyak wijen, garam serta merica bubuk yang nantinya akan anda gunakan sebagai bahan pelapis cumi.
  2. Siapkan sebuah wadah, kemudian anda masukan cumi cumi ke dalamnya dan lumuri dengan menggunakan campuran yang sebelumnya telah anda buat. Diamkan selama 15 menit.
  3. Buat adonan pelapis dengan cara mencampurkan semua bahan.
  4. Setelajh adonan terbentuk, kemudian anda gulingkan cumi yang sudah dimarinasi ke dalam adonan hingga terbalut dengan merata. Lakukan hingga semua cumi terbalut.
  5. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukan dan goreng cumi yang sudah terbalut tepng hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saus

  1. Siapkan wajan dan panaskan margarin. Setelah leleh kemudian lanjutkan tumis cabai merah keriting serta bawang putih hingga harum.
  2. Masukan juga saus tiram, merica bubuk, gula dan kucai kemudian aduk dengan merata.
  3. Tambahkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, lalu aduk sampai memiliki tekstur berbutir.
  4. Masukan cumi goreng yang sebelumnya di tiriskan, aduk sampai terbalut merata dengan bumbu yang anda buat.
  5. Hidangkan ketika masih hangat.

Begitulah tadi resep masak dan cara pembuatan dari cumi goreng tepung saus telur asin. Kenikmatan dari menu cumi goreng tepung ternayat akan bertambah nikmat lagi ketika anda memadukannya dengan menu saus telur asin.

Mari bagikan terlebih dahulu menu yang satu ini kepada teman dan sahabat anda di media sosial dengan menekan tombol media sosial di bagian bawah artikel. Berikan juga koementar seputar menu cumi goreng tepung saus telur asin yang memnag nikmat ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons