Resep & Cara Membuat Roti Sandwich Goreng Isi Ayam Mayo yang Gurih dan Lezat

Nikmati lezatnya hidangan roti sandwich yang enak di rumah anda dengan isian ayam mayo yang sedap hidangan ini akan tentu mudah dibuat di rumah.

Baca juga: Resep dan bumbu ayam kecap

Resep Cara Membuat Roti Sandwich Goreng Isi Ayam Mayo yang Gurih dan Lezat

Sajian Snack
Masakan Indonesian
Keyword resep roti ayam, roti goreng ayam
Waktu Persiapan 30 menit
Waktu Memasak 10 menit
Total Waktu 40 menit
Porsi 8 Buah
Kalori 329.8 kcal
Penulis Bella

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

  • 8 buah roti burger
  • 2 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih

Bahan Isian:

  • 200 gram paha ayam fillet
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
  • 125 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Pelapis:

  • 100 gram tepung panir kasar orange
  • 100 ml air untuk pencelup

Bahan Saus:

  • 100 gram mayones
  • 1 sendok teh susu kental manis
  • 1/2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Pelengkap:

  • 100 gram kol iris halus
  • 1 sendok teh cuka
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram wortel iris halus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

Cara Membuat Isian Sandwich:

  1. Untuk membuat bahan isian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara melumuri dada ayam dengan air jeruk lemon dan berikan garam. Lalu aduk dengan merata semua sajian ini sampai tercampur dengan merata. Kemudian berikan merica bubuk dan sisihkan bahan ini sementara agar bahan lumuran ini meresap kedalamnya dengan merata. 

  2.  Baru kemudian anda akan dapat memotong-motong bahan ini dengan merata dengan ukuran kotak yang lebih kecil. Setelah itu, sisihkan dalam wadah dan anda akan dapat melanjutkan langkah selanjutnya. 

  3. Celupkan ayam kedalam karutan tepung yang dicampurkan dengan tepung beras dan sudah dibumbui dengan garam dan merica bubuk. Lalu aduk dengan merata dan berikan air es kedalamnya lalu aduk kembali merata.

  4. Gulingkan ayam yang sudah dicelup diatas tepung terigu kering dan sisihkan sementara sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya. Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya dengan merata. 

  5. Setelah panas, goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan dengan merata. Lalu sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata. 

  6. Aduk semua bahan saus menjadi satu dalam satu wadah yang sama. Setelah tercampur dengan merata maka silahkan masukkan ayam kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata lalu siishkan sementara sajian ini. 

  7. Buat pula bahan pelengkap menjadi satu dan sisihkan sementara biarkan bahan cuka meresap kedalam kol dengan merata. 

Cara Membuat Roti Sandwhich Goreng Isi Ayam Mayo yang Gurih dan Lezat:

  1. Untuk membuat sajian roti kali ini, anda akan dapat mencairkan margarin dalam sebuah wajan datar. Lalu masukkan cincangan bawang putih kedalamnya dan masukkan garam bersama dengan merica kedalamnya. Tumis sampai matang dan merata. 

  2. Lalu masukkan roti kedalamnya dan pastikan bahan ini meresap kedalam roti dengan merata. Celupkan roti sebentar dalam air sedikit didalam wadah setelah meresap kemudian gulingkan diatas tepung roti dengan merata sampai tepung menempel diatas permukaannya. 

  3. Lakukan hal yang sama pada roti yang masih ada. Lalu siapkan sebuah wajan dan goreng roti sampai kering dan matang dengan merata. Tiriskan sementara minyaknya agar tidak terlalu meresap.

  4. Ambil satu lembar roti sandwich yang sudah digoreng lalu isikan ayam saus mayo kedalamnya lalu berikan bahan pelengkap yakni acar kol lalu tutup dengan roti goreng lainnya. 

Catatan Resep

Kini sajian ini sudah matang dan akan dapat anda nikmati selagi masih hangat bersama dengan keluarga dan sahabat.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Show Buttons
Hide Buttons