Kubis merupakan salah satu jenis sayuran yang sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga karena sayur yang satu ini sudah sangat familiar di tengah-tengah masyarakat.
Dan hal tersebut disebabkan karena sayur ini sering kita jumpai dalam berbagai macam jenis olahan masakan. Berbicara tentang olahan kubis pastinya akan sangat menggugah selera. Banyak sekali olahan masakan yang bisa dihasilkan dari jenis sayur yang satu ini. Dimana dari banyaknya olahan yang dimaskud, ada salah satu jenis olahan yang spesial dan lezat. Ya olahan yang dimaksud yaitu sayur kubis goreng telur.
Sayur kubis goreng ini akan sangat berbeda dengan olahan kubis yang lainnya. Penambahan telur yang dikombinasikan dengan kubis membuat hidangan ini semakin istimewa. Rasa gurih yang berasal dari rempah serta komposisi bumbu yang beragam akan semakin menyempurnakan hidangan ini.
Ketika menyantap hidangan yang satu ini anda tidak hanya akan merasakan sensasi lezat saja, tetapi anda pun akan mendapatkan manfaat lainnya. Dimana sayur kubis ini memiliki kandungan yang bermanfaat untuk tubuh, sehingga dengan begitu anda bisa mendapatkan manfaat dari sayur yang satu ini.
Nah, sudah sepatutnya jika anda menyajikan hidangan ini di meja makan untuk keluarga tercinta. Di jamin dengan adanya hidangan ini keluarga anda akan merasa senang. Cara membuatnya pun cukup praktis sehingga anda tidak akan merasa kesulitan ketika berada di dapur. Dan di bawah ini merupakan resep dan cara masak sayur kubis goreng yang bisa anda simak.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Masak Sayur Kubis Goreng Telur yang Praktis nan Lezat
Bahan dan Bumbu Utama Sayur Kubis Goreng Telur
- 200 gram kubis
- 100 gram wortel
- 2 butir telur
- 2 buah cabai merah besar
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3/4 sendok teh garam
- 25 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Sayur Kubis Goreng Telur
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh merica
Cara Memasak/Membuat Sayur Kubis Goreng Telur yang Praktis nan Lezat
Cara Menyiapakan Bahan dan Bumbu Untuk Sayur Kubis Goreng Telur yang Praktis nan Lezat
- Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu iris terlebih dahulu kubis yang telah anda siapkan.
- Kemudian potong wortel dengan arah memanjang.
- Iris serong cabai merah besar, lalu kocok lepas telur.
- Setelah itu, haluskan bumbu halus yang telah anda siapkan.
Cara Memasak/Membuat Sayur Kubis Goreng Telur
- Setelah menyiapkan bahan dan bumbu langkah yang harus anda lakukan selanjutnya yaitu panaskan minyak, Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dan cabai merah hingga tercium harumnya.
- Kemudian, tambahkan wortel beserta kubis. Aduk kedua bahan tersebut sampai layu. Lalu tuangkan air dan masak sampai matang.
- Selanjutnya masukan telur. Aduk sampai berbutir dan tambahkan garam serta gula pasir. Aduk kembali sampai merata, lalu angkat.
Itulah resep dan cara masak sayur kubis goreng telur yang praktis nan lezat. Hidangan yan satu ini akan lebih nikmat jika sidajikan dalam keadaan hangat, apalagi jika anda menyantapnya bersama nasi hangat pula. Selamat mencoba dan selamat mencicipi, jangan lupa bagikan resep ini kepada teman serta suadara terdekat anda agar mereka pun bisa merasakan kelezatan dari hidangan yang satu ini.