Resep Rempa Tempe Udang Gurih dan Enak

Resep Rempa Tempe Udang Gurih dan Enak

Sajikan dan nikmati enaknya hidangan rempa tempe yang nikmat dan mantap. Hidangan yang satu ini terbilang mudah dan praktis untuk dibuat. Bagi anda yang ingin menjadikan hidangan ini sebagai cemilan yang nikmat maka tentu saja anda bisa melakukannya. Sementara itu, untuk memudahkan anda membuat hidangan kali ini maka mari simak informasi menariknya dibawah ini hanya untuk anda. 

Sajian Side Dish
Masakan Indonesian
Keyword rempa tempe, tempe campur udang
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 10 menit
Total Waktu 25 menit
Porsi 15 Buah
Kalori 209 kcal
Penulis Bella

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

  • 300 gram tempe
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 100 gram kelapa muda parut kasar
  • 100 gram udang kupas
  • 1 butir telur
  • 500 gram minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 2 cm kencur
  • 1 butir bawang merah
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 5 siung bawang putih
  • 1 1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah

Persiapan Membuat Rempa Tempe Udang Gurih dan Enak:

  1. Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan sebenarnya cukup mudah dan sederhana. Langkah persiapan berisikan tentang beberapa cara mengolah bahan yang ada pada resep. Dengan menyimak persiapan ini maka anda akan lebih mudah membuat hidangan kali ini.

  2. Adapun bahan pertama yang perlu untuk dipersiapkan terlebih dahulu adalah tempenya. Silahkan masukkan tempe kedalam sebuah wadah kemudian ambil sebuah ulekan dan haluskan tempe dengan merata.

  3. Bila sudah halus sisihkan sajian ini sebab nantinya tempe akan kita campurkan dengan bahan-bahan dan bumbu campurannya.

  4. Langkah selanjutnya yang akan dapat dilakukan adalah dengan mengolah udangnya. Bahan ini akan dapat anda cuci dengan bersih dan buang bagian kepala bersama dengan ekornya.

  5. Setelah selesai kemudian masukkan udang kedalam wadah. Lalu siapkan sebuah tatakan dan pisau, silahkan cincang udang dengan merata. Setelah selesai masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara bahan ini akan dapat kita jadikan campuran untuk tempe.

  6. Nah, setelah semua bahan dipersiapkan dengan merata maka langkah selanjutnya anda akan siap meracik bumbu untuk sajian kali ini secara merata.

Cara Membuat Rempa Tempe Udang Gurih dan Enak:

  1. Untuk membuat hidangan rempa tempe udang kali ini anda akan dapat mempersiapkan tempe yang sudah dihaluskan kemudian masukan bumbu halus kedalamnya. Aduk-aduk semua bahan ini dengan menggunakan spatula sampai tercampur dan merata bersama dengan bahan campurannya.

  2. Bila sudah selesai baru campurkan udang kedalamnya dan aduk-aduk kembali. Tuangkan pula kelapa yang sudah diparut kasar dan aduk dengan merata.

  3. Ketika semua bahan tercampur merata maka anda akan dapat menuangkan telur dan masukkan daun bawang kedalamnya. Lalu aduk-aduk dengan merata semua sajian ini. 

  4. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bentuk oval. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan yang masih ada. Kemudian setelah itu, anda akan dapat menyisihkannya dalam wadah dan alasi dengan plastik agar tidak lengket. 

  5. Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Kemudian panaskan dengan api yang sedang pada kompor. Lalu kemudian setelah panas masukkan adonan rempa tempe yang sudah anda cetak sebelumnya.

  6. Goreng dengan cara membulak balik sajian agar hidangan kali ini matang dengan merata. Angkat setelah matang dengan menggunakan serokkan lalu sisihkan sajian ini agar minyaknya lebih meniris dengan merata. 

Catatan Resep

Baru setelah itu, sajian ini akan dapat anda hidangkan dalam wadah dan dinikmati ketika masih hangat.

Loading...

Leave a Reply

Rating Resep




Show Buttons
Hide Buttons