Aneka Resep Puding Susu yang Enak dan Murah Meriah

Puding menjadi pilihan cemilan sehat yang bisa anda buat untuk keluarga tercinta di rumah. Ada banyak variasi puding dengan rasa dan toping yang berbeda, salah satunya puding susu. Nah, kali ini kami hadirkan aneka resep puding susu untuk anda. Rasanya yang enak dan murah meriah, serta cara membuatnya yang praktis bisa anda ikuti di rumah dengan mudah.

Yuk simak resep puding susu berikut ini, ada puding susu oreo, puding susu 3 lapis dan puding susu toping buah.

Resep Puding Susu Oreo yang Lembut dan Nikmat

Sajian Dessert
Masakan Indonesian
Keyword Puding, Puding Susu, Resep Puding
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 2 menit
Porsi 1 porsi
Kalori 119 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Lapisan I

  • 6 keping oreo yang sudah dihancurkan tanpa cream putihnya
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 650 ml susu full cream
  • 7 sendok makan gula pasir
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok teh maizena silakan larutkan dengan susu cair 20 ml
  • ¼ sendok teh essen vanilla

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Lapisan II

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 600 ml susu coklat
  • 50 ml SKM rasa coklat
  • 1 sendok teh bubuk coklat
  • 5 gram gula
  • 1/8 sendok teh garam
  • ½ sendok teh tepung maizena
  • ¼ sendok teh essen vanilla

Langkah-langkah

Cara Membuat Lapisan I

  1. Silakan ambil wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan lapisan pertama. Lalu masukan bahan-bahan untuk lapisan pertama yang sudah anda siapkan. Aduk-aduk semua bahan hingga merata.

  2. Kemudian masak semua bahan-bahan yang sudah dicampurkan ini hingga bagian pinggirnya berbuih.

  3. Setelah itu silakan masukan setengah bagian oreo, aduk-aduk hingga merata, dan untuk setengah bagian lainnya silakan disisakan untuk lapisan yang kedua.

  4. Jika sudah, silakan masukan adonan puding ini ke dalam cetakan puding yang sudah anda sediakan. Diamkan selama beberapa saat hingga puding menjadi mengeras.

Cara Membuat Lapisan II 

  1. Kembali siapkan wadah dan masukan semua bahan-bahan untuk lapisan kedua pada wadah. Lalu aduk-aduk semua bahan ini hingga merata.

  2. Masak bahan-bahan ini sampai bagian pinggirnya berbuih.

  3. Selanjutnya masukan lagi sisa oreo tadi ke dalam adonan. Aduk-aduk kembali hingga merata.

  4. Jika sudah, silakan adonan dimasukan ke dalam cetakan puding.

  5. Biarkan beberapa saat hingga adonan keras. Anda bisa memasukannya ke dalam lemari es agar bisa dinikmati ketika dingin supaya lebih enak.

Puding susu oreo sudah selesai dibuat. Sebagai tips membuat puding, ketika anda memasak adonan puding sebaiknya gunakan pengocok telur ketika mengaduk adonan. Untuk menuangkan lapisan kedua sebaiknya jangan menunggu puding sampai mengeras dengan sempurna. Cukup bagian atasnya yang mengeras dan puding masih sedikit hangat supaya nantinya puding menyatu.

Resep dan Cara Membuat Puding Susu 3 Lapis

Resep puding susu

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 1.600 ml susu cair
  • 2 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt moka pasta
  • 1/2 sdt cokelat pasta
  • 2 kuning telur, silakan kocok lepas
  • 1/2 sdt esen vanila
  • 250 gram gula pasir

Bahan Untuk Membuat Saus

  • 40 gram gula pasir
  • 1/2 sdt esen vanila
  • 2 sdt maizena larutkan dengan 2 sdt air
  • 400 ml susu cair
  • 1 kuning telur silakan kocok lepas
  • 1/8 sdt garam

Cara Membuat Puding Susu 3 Lapis

  1. Langkah pertama kali, silakan ambil panci yang akan digunakan untuk merebus adonan puding. Lalu masukan bahan-bahan seperti susu cair, agar-agar, gula pasir dan garam. Rebus semua bahan-bahan ini sambil diaduk hingga mendidih. Jika sudah seperti itu, silakan matikan kompor.
  2. Ambil rebusan susu secukupnya. Lalu tuangkan pada kuning telur yang telah anda kocok tadi. Aduk-aduk hingga merata. Lalu kembali masukan campuran ini dalam rebusan susu. Aduk lagi hingga tercampur merata. Silakan kembali nyalakan api. Masak lagi adonan susu sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  3. Silakan adonan susu yang telah dibuat dibagi menjadi 3 bagian. Silakan tambahkan moka pasta pada satu bagian susu. Aduk hingga tercampur merata. Kemudian satu bagian lainnya ditambahkan esen vanila dan bagian lainnya ditambahkan dengan cokelat pasta. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
  4. Ambil loyang tulban dengan ukuran 22 cm. Silakan adonan moka dituangkan ke dalam loyang. Tunggu beberapa saat hingga menjadi setengah beku.
  5. Untuk puding vanila silakan panaskan dan tambahkan air sebanyak 1 sendok makan. Panaskan sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Jika sudah seperti itu, silakan adonan puding dituangkan di atas puding moka yang telah setengah beku. Tunggu lagi beberapa saat hingga puding vanila menjadi setengah beku.
  6. Kembali panaskan puding cokelat dan tambahkan lagi 1 sendok makan air. Anda bisa memasaknya sambil diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, tuangkan adonan puding ini di atas puding vanila. Diamkan hingga puding beku.

Cara Membuat Saus

  1. Siapkan lagi panci yang akan digunakan untuk membuat saus. Lalu masukan bahan-bahan saus seperti garam, susu cair dan gula pasir.
  2. Rebus bahan-bahan ini hingga mendidih. Lalu anda bisa mengentalkannya dengan menggunakan larutan maizena.
  3. Rebus semua bahan-bahan sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. Jika sudah seperti itu, silakan matikan api kompor.
  4. Silakan rebusan susu diambil sedikit saja. Tuangkan ke dalam kuning telur yang telah anda kocok. Aduk merata.
  5. Silakan masukan lagi ke dalam rebusan susu. Tambahkan esen vanila dan aduk hingga merata.
  6. Terakhir anda bisa menyajikan puding bersama dengan sausnya agar lebih lezat dan nikmat.

Puding susu 3 lapis sudah selesai dibuat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang nikmat akan memanjakan lidah. Anda bisa membuatnya untuk cemilan sehat keluarga tercinta.

Resep dan Cara Membuat Puding Susu Buah

Resep puding susu

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 1 bungkus agar-agar bubuk plain
  • 1 liter susu cair
  • 200 gram gula pasir
  • Aneka buah-buahan secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Puding Susu Buah

  1. Silakan ambil panci yang akan digunakan untuk membuat adonan puding. Lalu ke dalam panci silakan masukan bahan-bahan seperti gula pasir dan agar-agar. Aduk kedua bahan ini hingga tercampur merata.
  2. Setelah itu, silakan tuangkan susu cair ke dalam panci. Aduk kembali hingga merata dengan menggunakan balon whisk hingga adonan tidak ada yang bergerindil.
  3. Masak adonan sampai mendidih. Anda harus merebusnya sambil terus diaduk-aduk.
  4. Jika sudah mendidih, silakan matikan api dan tunggu sebentar hingga uap panasnya hilang.
  5. Ambil cetakan puding dan tuangkan adonan ke dalam cetakan. Tunggu selama beberapa saat hingga puding menjadi dingin. Anda bisa menyimpannya dalam kulkas selama beberapa saat.
  6. Jika sudah dingin atau keras anda bisa menyajikannya dengan aneka potongan buah segar agar lebih nikmat.

Puding susu sudah selesai dibuat. Teksturnya begitu lembut dan rasanya tentu sangat nikmat apalagi ditambahkan dengan aneka potongan buah segar.  Agar puding lebih mudah dikeluarkan dari cetakan, sebaiknya anda basahi cetakan puding dengan menggunakan air.

Itulah aneka resep puding susu yang mudah dan praktis yang dapat anda ikuti di rumah dengan mudah. Selamat mencoba.

Loading...

Leave a Reply






Show Buttons
Hide Buttons