Resep Puding Busa yang Lembut, Enak dan Nikmat

Resep Puding Busa yang Lembut, Enak dan Nikmat – Ingin menghadirkan cemilan manis dengan tekstur yang lembut untuk keluarga di rumah? Yuk buat puding busa. Ada banyak resep puding busa yang bisa anda contek, di antaranya resep puding busa lapis, resep puding busa vanila cokelat dan resep puding busa warna warni seperti yang kami hadirkan berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Puding Busa Lapis

Sajian Dessert
Masakan Indonesian
Keyword Aneka dessert, Dessert, Puding
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 2 jam
Porsi 16 potong
Kalori 106 kcal

Bahan-bahan

Bahan A

  • 400 ml susu cair
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 1/8 sdt garam
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 35 gram gula pasir
  • 3 putih telur
  • 60 gram gula pasir

Bahan B

  • 800 ml susu cair
  • 1/4 sdt pasta vanila
  • 1 kuning telur
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 125 gram gula pasir

Langkah-langkah

Cara Mengolah Bahan A

  1. Pertama-tama, silakan siapkan panci. Lalu masukan bahan-bahan seperti gula pasir, susu cair, agar-agar bubuk dan cokelat bubuk. Rebus semua bahan-bahan tersebut hingga mendidih. Jika sudah mendidih, anda bisa mengangkat dan menyisihkannya terlebih dahulu.

  2. Jika sudah, sekarang silakan kocok putih telur bersama dengan garam. Kocok telur hingga setengah mengembang.

  3. Kemudian sedikit demi sedikit silakan masukan gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.

  4. Selanjutnya rebusan puding silakan dimasukan sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan-lahan.

  5. Siapkan loyang bulat berukuran, diameter 22 cm dan tinggi 7 cm. Lalu basahi dengan menggunakan air. Kemudian adonan silakan dimasukan ke dalam loyang.

Cara Mengolah Bahan B

  1. Jika bahan A sudah selesai diolah, sekarang anda bisa mengolah bahan B. Siapkan lagi panci dan masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti agar-agar bubuk, susu cair dan gula pasir. Rebus semua bahan tersebut hingga mendidih. Setelah mendidih, silakan matikan api.

  2. Masukan rebusan susu sedikit ke dalam kuning telur. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.

  3. Lalu anda bisa memasukannya lagi ke dalam rebusan susu. Masak lagi adonan hingga mendidih.

  4. Selanjutnya silakan tambahkan pasta vanila. Aduk kembali hingga merata.

  5. Dalam keadaan panas silakan tuangkan adonan ini di atas bahan A. Lalu bekukan.

Jika sudah beku, anda bisa memotong-motongnya dan menyajikannya pada tempat saji. Akan lebih nikmat jika sajian ini dinikmati dalam keadaan dingin.

Resep dan Cara Membuat Puding Busa Rasa Vanila Cokelat

Resep Puding Busa

Bahan Puding Busa yang Dibutuhkan

  • 1/2 bungkus jeli instan bubuk
  • 500 ml susu cair
  • 1/2 sdt pasta vanila
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 3 putih telur

Baca juga : Resep Pangsit Rebus

Bahan Untuk Membuat Puding Cokelat

  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1 bungkus jeli instan bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 75 gram gula pasir
  • 700 ml susu cair
  • 100 gram dark cooking chocolate, silakan dipotong-potong

Cara Membuat Puding Busa

  1. Pertama-tama, silakan siapkan panci kecil. Lalu masukan bahan-bahan puding busa ke dalamnya seperti susu cair, jeli, agar-agar dan gula pasir sebanyak 25 gram. Rebus semua bahan-bahan tersebut sambil diaduk hingga meletup-letup. Setelah seperti itu, silakan angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah dan masukan putih telur ke dalamnya. Kocok putih telur tersebut bersama dengan garam hingga setengah mengembang. Lalu sisa gula dimasukan sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
  3. Rebusan puding dituangkan sedikit demi sedikit ke dalam putih telur yang sudah dikocok sambil dikocok hingga merata.
  4. Siapkan loyang berukuran 20 cm dan tinggi 7 cm. Tuangkan adonan telur ke dalamnya dan tunggu beberapa saat hingga beku.

Cara Membuat Puding Cokelat

  1. Masukan bahan-bahan puding cokelat ke dalam panci seperti cokelat bubuk, susu cair, garam, gula pasir dan jeli. Masak semua bahan ini sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Kemudian masukan dark cooking chocolate yang telah anda potong-potong. Aduk hingga larut.
  3. Lalu tuangkan adonan puding cokelat ini di atas puding busa.
  4. Silakan dibekukan. Jika sudah beku, anda bisa memotong-motongnya dan sajikan pada tempat saji.

Sajian puding busa vanila cokelat sudah selesai dibuat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis akan memanjakan lidah. Anda bisa membuat sajian puding ini untuk cemilan keluarga.

Resep dan Cara Membuat Puding Busa Berwarna yang Cantik dan Enak

Resep Puding Busa

Bahan Puding Busa Putih

  • 200 ml susu cair
  • 25 gram gula pasir
  • 30 gram gula pasir
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 2 buah putih telur

Bahan Puding Busa Warna Merah Muda

  • 2 buah putih telur
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 5 tetes pewarna merah muda
  • 200 ml susu cair
  • 25 gram gula pasir
  • 30 gram gula pasir

Bahan Puding Busa Warna Oranye

  • 200 ml susu cair
  • 30 gram gula pasir
  • 25 gram gula pasir
  • 5 tetes pewarna oranye
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 2 buah putih telur

Bahan Puding 3 Warna

  • 400 ml air
  • 60 gram gula pasir
  • 3 tetes pewarna ungu
  • 3 tetes pewarna kuning
  • 3 tetes pewarna merah cabai
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk

Cara Membuat Puding Busa Warna Merah

  1. Pertama, silakan rebus terlebih dahulu bahan-bahan puding busa merah seperti agar-agar, susu cair, gula pasir dan pewarna merah muda. Rebus bahan-bahan sambil diaduk hingga mendidih. Jika sudah, sisihkan.
  2. Selanjutnya putih telur dan garam silakan dikocok hingga setengah mengembang. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.
  3. Tuangkan sedikit demi sedikit rebusan puding sambil dikocok menggunakan kecepatan rendah.
  4. Siapkan loyang dengan diameter 20 cm, serta tinggi 7 cm. Masukan ke dalam loyang dan tunggu sampai setengah beku.

Cara Membuat Puding Warna

  1. Rebus air bersama bahan lainnya seperti gula pasir dan agar-agar. Rebus semua bahan ini sambil diaduk hingga mendidih.
  2. Lalu adonan silakan dibagi menjadi 3 bagian. Untuk masing-masing bagian tambahkan pewarna berbeda.
  3. Puding kuning yang sebelumnya telah dipanaskan bisa anda tuangkan di atas puding busa merah muda. Tunggu hingga setengah beku.
  4. Silakan anda buat puding busa putih seperti cara membuat puding busa merah. Lalu tuangkan di atas puding berwarna kuning. Tunggu beberapa saat hingga setengah beku.
  5. Puding merah yang sudah dipanaskan silakan dituangkan di atas puding putih. Tunggu lagi beberapa saat hingga setengah beku.
  6. Untuk puding oranye silakan dibuat seperti anda membuat puding busa merah. Lalu tuangkan di atas puding merah. Biarkan sampai setengah beku.
  7. Untuk puding ungu yang telah anda panaskan, silakan dituangkan di atas puding berwarna oranye. Lalu bekukan.
  8. Jika semua puding sudah beku, anda bisa langsung memotong-motongnya dan sajikan pada tempat saji.

Selain rasanya yang enak, sajian puding busa berwarna ini juga memiliki tampilan yang cantik. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis cocok anda hadirkan saat kumpul keluarga.

Itulah aneka resep puding busa yang lembut dan lezat yang bisa anda praktikan di rumah dengan mudah. Selamat mencoba.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rating Resep




Show Buttons
Hide Buttons
Scroll to Top