Resep Praktis dan Cara Membuat Tom Yam Gai Sajian Sedap Asli Thailand yang Paling Mantap

Jika anda pecinta dunia kuliner atau makan khususnya makanan Thailand pasti sangat familiar dengan menu sup bernama tom yam.

Menu tom yam sendiri sangat dikenal, tidak hanya di negaranya sendiri namun juga hingga ke berbagai negara lainnya. Banyak sekali turis dan pengunjung yang datang ke Thailand hampir selalu memesan tom yam sebagai menu otentik dari negeri gajah putih tersebut. bagi anda yang menyukainya, sepertinya anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, sehingga tidak perlu harus terlalu repot mencari restoran atau tempat makan lainnya yang menyediakan menu tom yam ini.

Berikut ini kami sajikan salahsatu resep dari sup tom yam yang cukup dikenal, yaitu tom yam gai. Tom yam gai merupakan olahan sup tom yam yang menggunakan daging ayam sebagai isian dari supnya. Tertarik mencoba? Simak cara pembuatannya berikut ini.

40 tom yam gai

Nama Resep

Resep Praktis dan Cara Membuat Tom Yam Gai Sajian Sedap Asli Thailand yang Paling Mantap

Review

4.5 review 87

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

8 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tom Yam Gai Sajian Sedap Asli Thailand yang Paling Mantap

Bahan Tom Yam

  • 250 gram dada ayam, rebus terlebih dahulu kemudian suwir-suwir
  • 200 gram jamur merang , belah menjadi 2 bagian
  • 2.000 ml kaldu ayam
  • 3 batang serai , ambil putihnya, iris miring
  • 5 lembar daun jeruk , buang tulangnya
  • 2 cm lengkuas , iris
  • 12 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 ¼ sdt gula pasir
  • 1 ½ sdt asam jawa, larutkan dengan 3 sendok makan air
  • 4 tangkai daun ketumbar
  • 50 ml santan kental instan
  • 1 sdm air jeruk lemon

Bumbu Halus

  • 3 sdm minyak goreng
  • ½ sdm ebi
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai kering

Cara dan Langkah Untuk Membuat Tom Yam Gai Sajian Sedap Asli Thailand yang Paling Mantap

Cara Membuat Tom Yam

  1. Pertama anda buat bumbu halus tom yam gai dengan terlebih dahulu menggoreng semua bahan terelbih dahulu, seteleh tercium wangi harum anda angkat.
  2. Haluskan bumbu tersebut dengan menggunakan blender atau ulekan sesuai dengan selera anda masing-masing.
  3. Siapkan panci kemudian anda didihkan kaldu ayam bersama dengan bumbu tom yam yang ada buat sebelumnya, jangan lupa juga menambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk dalam msakan anda, biarkan hingga tercium roma harrum masakan.
  4. Masukan berturut-turut dalam masakan anda dada ayam suwir, cabai rawit merah, merica bubuk jamur merang, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Lanjutkan memasak sampai mendidih.
  5. Tambahkan larutan air asam, santan kental instan dan daun ketumbar, kemudian anda aduk semua bahan tersebut hingga merata.
  6. Sebelum anda angkat tambahkan terlebih dahulu air jeruk lemon dan kemudian anda aduk rata kembali.
  7. Tuangkan dalam mangkuk saji dan sajikan selagi masih hangat.

Demikian cara membuat tom yam gai, sajian sedap asli Thailand yang paling mantap. Sajikan menu ini sebagai hidangan spesial untuk keluarga anda, menu ini juga bisa dijadikan sebagai alternatif bagi anda pecinta makanan Thailand yang kesulitan untuk mendapatkannya.

Mari bagikan resep tom yam gai ini kepada teman dan sahabat anda dengan cara menekan tombol share yang terletak di bagian bawah artikel ini, berikan juga komentar anda dengan memasukan pendapat anda di kolom yang telah disediakan.

Loading...