Seringkali merasa bosan dengan menu yang standar dan itu itu saja? Berinovasi adalah salahsatu cara yang bisa anda lakukan.
Berbicara mengenai inovasi sajian, kali ini kita mencoba menggunakan sayuran berupa sawi sendok atau yang lebih dikenal dengan pokcoy. Pokcoy memiliki beragam manfaat seperti bagi kulit atau bagi mata, sehingga layak anda coba buat sebagai sajian sedap dan dihidangkan sebagai menu hidangan yang istimewa.
Salahsatu menu yang bisa anda coba dengan menggunakan pokcoy adalah pokcoy tofu siram telur. Sesuai dengan namanya menu ini menyajikan sayuran pokcoy yang dilengkapi dengan tofu serta siraman kuah telur yang begitu menggoda selera. Dilihat secara sekilas menu ini tidak terlalu sulit untuk dibuat, namun justru dibalik kesederhanaanya itu anda justru bisa menemukan kelezatan yang mengoda selera.
Silahkan simak resep pembuatan menu sajian hidangan pokcoy tersebut di bawah ini dan hidangkan sebagai hidangan bagi orang terdekat anda.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
5 Orang
Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap dan Mantap Pokcoy Tofu Saus Siram Telur
Bahan serta Bumbu
- 500 gram pokcoy, pilih yang berdaun bagus dan segar. Cuci kemudian tiriskan
- 3 butir telur ayam, pecahkan dan kocok lepas
- Penyedap rasa makanan secukupnya
- 1 siung bawang bombay, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- Saus sambal secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 buah tomat, iris
- Air secukupnya
- 3 buah tofu
Cara Praktis Mengolah Sajian Sedap dan Enak Pokcoy Tofu Siram Telur yang Lezat dan Sedap
Langkah Pembuatan
- Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang, kemudian anda goreng potongan tofu yang anda miliki ke dalamnya. Kemudian anda angkat.
- Ambil pokcoy yang sudah dibersihkan lalu anda iris sayuran tersebut, sisihkan.
- Panakan kembali minyak dan tumis bawang bombay, merah serta putih sampai wangi, kemudian anda masukan pokcoy beserta potongan tomat ke dalam wajan tersebut. aduk dan masak dengan api kecil.
- Tuang sedikit air ke dalam wajan anda dan masukan beberapa bahan perasa makanan, seperti saus sambal, penyedap rasa dan juga garam. Aduk perlahan sampai benar-benar merata.
- Ambil telur kocok kemudian anda masukan ke dalam wajan, aduk perlahan agar tidak pecah.
- Setelah beberapa saat anda bisa memasukan tofu goreng yang sebelumnya anda olah ke dalam wajan masakan.
- Aduk semua bahan masakan dalam wajan masakan tersebut beberapa saat, lalu setelah dirasa cukup matang anda bisa mematikan api dan mengangkat sajian tersebut ke dalam mangkuk saji.
- hidangkan bersama nasi ketika masih hangat.
Demikianlah resep serta langkah pembuatan yang bisa anda simak dan ikuti. Sajian sedap ini bisa menjadi pilihan bagi anda yang merasa bosan dengan menu sehari-hari yang memiliki menu yang sama.
Silahkan menekan tombol share untuk membagikan resep dari sajian pokcoy tofu siram telur yang bercitarasa mantap ini kepada teman serta sahabat anda yang berada di media sosial. Silahkan juga berkomentar mengenai sajian sedap berikut ini dengan mengisi kolom komentar yang berada di bagian bawah ini.