Secara umum sawi merupakan salashatu jenis sayuran yang ckup dikenal umum di Indonesia pada umumnya.
Sawi seringkali dihidangkan sebagai menu sajian pendamping bagi beberapa sajian, seut saja mie instan yang emmang lezat disajikan dengan pelengkap berupa sawi. Namun jika pada umumnya sawi selalu disajikan dalam bentuk pelengkap atau pendamping, maka sebaiknya anda coba untuk membuatnya menjadi sebuah hidangan utama yang bercitarasa sedap.
Oleh karena itu , berikut kami coba sajikan sebuah resep sawi yang sangat spesial. Resep ini menggunakan jenis sawi sendok atau lebih dikenal dengan pokcoy atau pakcoy. Resep ini bernama pokcoy cah daging bumbu manis. Dengan memadukan daging sapi dengan bumbu manis yang sangat lezat dan spesial sajian ini bisa menggugah selera makan anda agar bertambah besar.
Penasaran dengan resepnya? Mari sajikan resepnya di bawah ini!
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Orang
Bahan dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Membuat Pokcoy Cah Daging Bumbu Manis
Bahan dan Bumbu
- 200 gram pokcoy, bersihkan dengan mencucinya kemudian potong-potong
- 150 gram daging has bagian dalam, rebus kemudian potong-potong
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya lalu potong serong tipis
- 1 buah bawang bombay, potong tipis
- ½ sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
- 4 siung bawang putih, rajang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- 150 ml kaldu sapi
Langkah Pengolahan Sajian Sedap Resep Pokcoy Cah Daging Bumbu Manis yang Paling Lezat dan Sedap
Langkah Pengolahan
- Panaskan terlebih dahulu margarine yang anad miliki di atas wajan masakan dengan menggunakan api sedang.
- Mulailah memasukan potongan daging ketika aroma sajian mulai tercium.
- Masukan daging tersebut bersama dengan cabai merah besar, kaldu sapi cair dan kaldu sapi bubuk, kecap asin dan kecap manis. Jangan lupa juga masukan gula, garam dan juga merica bubuk.
- Masak semua bahan dalam wajan masakan anda tersebut sampai mendidih, kemudian anda lanjutkan dengan memasukan sayuran pokcoy ke dalam wajan, dan masak sampai terlihat sedikit layu.
- Setelah terluhat agak layu dan bumbu masakan anda meresap ke dalam sayuran tersebut matikan api.
- Angkat sajian tersebut dan hidangkan di atas sebuah piring saji.
- Berikan hiasan untuk mempercantik sajian anda tersebut.
- Sajiakan selagi masih hangat. Agar bertambah lezat anda bisa menyajikannya bersama dengan nasi.
Begitulah langkah pembuatan dari sajian sedap pokcoy cah daging bumbu manis. Sajian spesia satu ini begitu pas untuk bisa anda sajikan selagi berkumpul bersama dengan keluarga anda atau orang-orang terdekat anda.
Jangan lupa untuk berbagi komentar dan pendapat mengenai sajian pokcoy cah daging bumbu manis ini dengan mengisi kolom yang tersedia. Bagikan juga artikel satu ini dengan cara menekan tombol share yang ada di halaman ini.