Mendengar namanya yang unik pasti membuat anda tertarik untuk mencoba olahan mie yang bernama mie kluntung.
Mie kluntung merupakan sebuah varian mie yang berasal dari Jawa. Mie ini cukup banyak memiliki penggemar, apalagi mie kluntung ini cukup fleksibel dan bisa dimodifikasi sesuai dengan selera sang pembuat masing-masing. Dari sekian banyak olahan mie kluntung ini beberapa ada yang menggunakan ikan atau seafood sebagai suwiran, namun ada juga yang memasukan suwiran ayam ke dalamnya.
Bagi anda sekalian yang sangat suka dan menggemari berbagai jenis olahan mie, sepertinya resep dan cara membuat mie kluntung ini patut anda coba aplikasikan di rumah anda masing-masing. Berikut ini adalah resep mie kluntung yang enak dan spesial yang bisa anda coba di rumah. Selamat mencoba.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Porsi
Resep Praktis dan Cara Membuat Mie Kluntung yang Enak dan Spesial
Bahan Utama:
- 200 gr mie keriting
- 10 gr udang kupas kulitnya
- 10 gr tauge yang sudah disiangi dan dicuci bersih
- Ayam goreng yang disuwir secukupnya
- Sawi hijau secukupnya rajang kasar
- 1 butir telur
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- Air kaldu secukupnya
Bumbu Halus Resep Mie kluntung:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Resep Praktis dan Cara Membuat Mie Kluntung yang Enak dan Spesial
Cara Membuat Mie Kluntung yang Enak dan Spesial:
- Persiapkan semua bahan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, merica, dan garam. Satukan semua bahan kemudian haluskan.
- Panaskan wajan dan minyak anda, kemudian masukan bumbu dan tumis hingga ada aroma harum yang keluar dari tumisan anda.
- Pecahkan telur, kemudian kocok lepas sebentar.
- Masukan telur ke dalam wajan tumisan anda dan aduk rata bersama dengan semua tumisan bumbu anda.
- Masukan mie dan sayur juga udang ke dalam tumisan anda itu, jangan lupa untuk terus mengaduk sehingga semua bahan dapat tercampur dengan merata.
- Masukkan inyak wijen beserta dengan bumbu penyedap rasa lainnya seperti kecap, garam, merica dan air kaldu. Terus aduk sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Setelah air kaldu menyusut kemudian matikan api.
- Siapkan mangkok atau piring saji.
- Tuangkan mie kluntung anda ke atas mangkok tersebut.
- Tata dengan semenarik mungkin, lalu sajikan kepada orang terdekat dan tercinta anda.
Demikian resep dan cara membuat mie kluntung yang sangat unik dan menarik. Resep ini terbilang sangat mudah, di mana anda juga bisa menambahkan beberapa bahan tambahan sebagai isian dari mie kluntung yang anda buat. Anda bisa menambahkan seafood bersama daging atau justru menggantinya, atau justru anda hanya menggunakan daging tanpa menggunakan udang. Semua bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing. Selamat memasak.
Berbagi dengan orang terdekat anda mengenai resep dan cara membuat mie kluntung yang enak dan lezat ini dengan cara menekan tombol share pada abagian bawah halaman. Anda juga bisa ikut memberikan komentar dengan mnambahkannya ke dalam kolom komentar di bawah ini.