Bagi anda yang sudah akrab dan menyukai olahan kebab mungkin mengenal kebab sebagai olahan berbahan dasar daging.
Secara umum kebab memang merupakan olahan daging seperti kambing dan sapi dan cara peengolahan yang paling umum adalah dengan di grill atau dipanggang. Namun seiring dengan berjalannya waktu ada banyak variasi yang bisa anda temukan, dalam olahan kebab ini. dari sekian banyak variasi yang bisa anda temukan dalam olahan kebab adalah berupa keju gulung coklat, ya menu kebab yang satu ini bernama kebab gulung keju coklat.
Bagi anda sekalian yang tertarik dengan menu unik variasi dari kebab ini, anda bisa melihat resep dan cara membuatnya berikut ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
Nama Resep
Resep Praktis dan Cara Membuat Kebab Gulung Keju Coklat yang Lezat dan Nikmat
4.9 80
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 60 menit
Total: 100 menit
Jumlah Porsi
50 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kebab Gulung Keju Coklat yang Lezat dan Nikmat
Bahan Kulit Kebab
1.250 gram tepung terigu. Gunakan yang berprotein sedang saja
25 gram gula tepung
1.500 cc air
75 cc minyak goreng
1 ΒΌ sendok teh garam
Minyak untuk olesan secukupnya
Bahan Isian Kebab
25 buah pisang ambon, iris tipis bulat
625 gram coklat meses
750 gram keju cheddar parut
Cara dan Langkah Untuk Membuat Kebab Gulung Keju Coklat yang Lezat dan Nikmat
Cara Membuat Kebab Gulung Keju Coklat
Langkah pertama adalah dengan mencampur bahan isian kebab anda antara lain pisang, meises, dan juga keju. Aduk hingga semua bahan tersebut merata. Kemudian anda sisihkan.
Langkah selanjutkany adalah membuat kulit kebab, yakni dengan membuat adonannya terlebih dahulu. Campurkan semua bahan adonan berupa tepung terigu dan gula pasir lalu anda tuangkan air secara perlahan dalam campuran tersebut. Lanjutkan menguleni adonan tersebut sampai kalis.
Mjangan lupa untuk memasukkan minyak dan garam ke dalam adonan dan lanjutkan menguleni sampai licin. Setelah adonan jadi kemudian anda diamkan 30 menit di suhu ruangan.
Setelah kurang lebih 30 menit berlalu anda ambil adonan tersebut lanjutkan dengan membaginya menjadi 10 bagian berbentuk bulat-bulat kecil. Taburkan terlebih dahulu tepung di atas alas anda agar adonan tersebut tidak lengket dan menempel dengan alas.
Lanjutkan dengan membuat bulatan adonan tersebut menjadi pipih dengan menggilingnya. Giliung adonan hingga pipih dan berdiameter kira-kira 20 cm.
Setelah semua adonan terbentuk pipih anda bisa melanjutkan memanggang setengah matang kulit tersebut.
Setelah semua kulit dipanggang seteng ah matang anda bisa memberinya isian berupa keju, mese dan tentunya pisang. Sesuaikan isi sehingga kulit masih bisa dilipat dan menutup dengan baik.
Selesai menata isi, kemudian anda panggang kembali hingga berwarna kecokelatan.
Demikian tadi cara membuat kebab gulung keju coklat yang sangat lezat dan enak. Menu yang unik ini bisa anda sajikan kepada orang terdekat khususnya anak-anak, sebab rasa manis yang dimilikinya akan membuat mereka suka makanan lezat yang satu ini.
Anda bisa memberikan komentar dengan menambahkannya dalam kolom yang tersedia, jangan lupa juga untuk berbagi dengan sahabat dan orang terdekat resep dan cara membuat kabab gulung keju coklat ini dengan menekan tombol share di bagian bawah ini.
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.