Resep Pangsit Rebus yang Sedap dan Simple  – Pangsit basah selain dijadikan sebagai pelengkap bakmi atau bakso, juga bisa disajikan dengan kuah kaldu panas. Dengan isian ayam atau udang, sajian pangsit tentu akan terasa sangat enak. Ditambah kuah gurih yang melengkapinya membuat sajian ini disukai banyak orang. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti pokcoy atau sawi hijau sebagai sayurannya. Tambahkan juga irisan daun bawang atau bawang merah goreng agar lebih gurih.
Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep pangsit rebus untuk anda, di antaranya ada resep pangsit rebus isi ayam dan resep pangsit rebus isi udang.
Lihat juga : Cara Membuat Pangsit Goreng
Pertama-tama, silakan iris halus daun bawang. Jika sudah, sisihkan.
Selanjutnya cincang bawang putih dan parut jahe.
Untuk bawang putih bahan kuah silakan diremas-remas.
Pertama, silakan siapkan wadah dan masukan telur beserta garam ke dalamnya. Lalu kocok lepas.
Selanjutnya silakan tambahkan minyak. Lalu aduk-aduk hingga merata.
Setelah itu, silakan tepung terigu dan tepung kanji diayak. Lalu tambahkan campuran telur. Uleni adonan hingga tercampur dengan merata. Tambahkan air. Ulen lagi adonan hingga merata.
Selanjutnya adonan silakan dibagi menjadi 3 bagian.
Tiap bagian adonan silakan digiling menggunakan lubang terbesar. Anda bisa melakukannya 2 kali.
Selanjutnya lubang gilingan silakan dikecilkan satu nomor di bawahnya. Anda bisa melakukannya 2 kali. Begitu seterusnya hingga gilingan ke 6 atau satu nomor dari bagian yang tertipis.
Jika sudah selesai, kulit pangsit siap digunakan.
Silakan siapkan panci yang akan digunakan untuk membuat kuah.
Lalu masukan semua bahan-bahan kuah ke dalamnya.
Rebus kuah hingga mendidih. Jika sudah seperti itu, silakan angkat.
Apabila kulit pangsit sudah selesai dibuat, langkah berikutnya yaitu membuat pangsit rebus. Silakan siapkan wadah dan masukan semua bahan isian ke dalamnya. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
Bahan isian silakan disendokan pada kulit pangsit. Anda bisa melipatnya membentuk segitiga. Untuk kedua ujungnya silakan ditemukan. Anda bisa merekatkannya dengan air.
Silakan siapkan panci dan masukan air ke dalamnya. Didihkan air tersebut.
Lalu masukan pangsit ke dalamnya. Rebus hingga matang.
Selanjutnya silakan siapkan mangkuk saji. Lalu simpan pangsit dalam mangkuk tersebut. Lalu anda bisa menyajikannya bersama kuah pangsit.
Sajian pangsit rebus sudah selesai dibuat. Tambahkan sambal agar lebih segar dan enak.
Baca juga : Resep Tahu Fantasi
Itulah aneka resep pangsit rebus yang sedap dan simple yang bisa anda ikuti di rumah. Sajian pangsit rebus ini bisa anda jadikan menu pilihan jika ingin makan malam yang berbeda. Selamat mencoba.