Resep Onion Ring yang Garing, Renyah dan Enak

Resep Onion Ring yang Garing, Renyah dan Enak  – Onion rings termasuk salah satu cemilan populer yang biasanya disajikan di restoran fast food. Sajian ini terbuat dari bawang bombay yang diolah dengan cara diiris dan dibiarkan berbentuk bulat menyerupai cincin. Kemudian diberikan tepung bumbu, lalu digoreng. Teksturnya yang garing dan renyah, dengan rasa yang gurih membuat sajian ini banyak disukai.

Walaupun terbuat dari bawang, namun rasanya tidak pahit atau pedas. Justru setelah mencobanya anda akan ketagihan apalagi dinikmati dengan saus sambal atau saus tomat, serta dinikmati saat masih dalam keadaan renyah.

Untuk menikmatinya anda tidak perlu membelinya, sebab anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan yang dibutuhkannya sederhana. Mari simak resep onion ring yang garing, renyah dan enak di bawah ini.

Resep Onion Ring yang Garing, Renyah dan Enak

Sajian Snack
Masakan Amerika
Keyword cemilan, onion ring, Snack
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 1 jam
Porsi 3 porsi
Kalori 410.6 kcal

Bahan-bahan

Bahan dan Bumbu Utama yang Dibutuhkan

  • 2 buah bawang bombay besar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm bawang putih bubuk

Bahan Untuk Pencelup

  • 100 ml air es
  • 100 gram tepung bumbu serbaguna

Bahan Untuk Pelapis

  • 25 gram tepung beras
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm bubuk bawang putih
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm tepung sagu

Bahan Untuk Pelengkap

  • 100 gram saus sambal
  • 100 gram mayones

Langkah-langkah

Cara Membuat Onion Ring

  1. Pertama, silakan ambil bawang bombay yang sudah disediakan. Lalu kupas dan potong bulat dengan ketebalan 1 ½ cm.

  2. Kemudian aduk rata semua bahan pelapis seperti yang sudah disebutkan di atas.

  3. Selanjutnya, silakan bawang bombay dipisahkan satu per satur. Lalu lumuri dengan menggunakan garam, bawang putih bubuk dan merica bubuk. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.

  4. Selanjutnya untuk bahan pencelup silakan diaduk rata tepung serbaguna dengan air.

  5. Potongan bawang bombay silakan dicelupkan satu persatu ke dalam bahan pencelup. Lalu gulingkan di atas bahan pelapis, cubit-cubit.

  6. Ambil wajan dan tuangkan minyak goreng ke dalamnya. Panaskan.

  7. Masukan bawang bombay ke dalam minyak panas. Goreng dengan menggunakan api sedang sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

  8. Setelah seperti itu, anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.

  9. Terakhir anda bisa menyajikannya pada tempat saji dengan tambahan mayones beserta saus sambal.

Tips Membuat Onion Ring

  • Sebelum menggoreng onion ring, pastikan minyak yang anda gunakan untuk menggoreng benar-benar panas.
  • Kemudian untuk bawang, saat dibalur menggunakan tepung kering cubit-cubit dan tekan dengan tepung supaya teksturnya keriting dan krispi.

Onion ring yang garing dan renyah sudah selesai dibuat. Kini untuk menikmati sajian ini anda tidak perlu membelinya di kafe, karena anda bisa membuatnya di rumah dengan mudah.

Resep dan Cara Membuat Onion Ring Pedas

Resep Onion Ring

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 9 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sendok makan cabai bubuk
  • 1/2 bawang bombay besar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok teh tepung tapioka
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Ketumbar secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Air dingin secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Onion Ring Pedas

  1. Pertama, ambil bawang bombay yang sudah disediakan. Lalu kupas dan iris tipis. Sisihkan.
  2. Selanjutnya silakan buat pencelup dengan mencampurkan terigu sebanyak 6 sendok makan, tepung tapioka sebanyak 1 sendok teh. Aduk hingga tercampur merata.
  3. Haluskan bawang putih, garam dan ketumbar.
  4. Kemudian anda bisa membuat adonan kering, caranya dengan mencampurkan tepung terigu sebanyak 3 sendok makan dan tepung tapioka sebanyak 1 sendok teh. Tambahkan juga bumbu lainnya seperti lada, garam dan penyedap rasa. Aduk merata.
  5. Setelah itu, silakan bawang bombay dicelupkan ke bahan pencelup. Lalu gulingkan di atas adonan kering. Lakukan langkah yang sama untuk semua adonan.
  6. Langkah berikutnya, ambil wajan dan tuangkan minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Panaskan.
  7. Masukan onion ring dan goreng hingga matang, serta warnanya berubah menjadi kecoklatan.
  8. Jika sudah seperti itu, silakan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
  9. Terakhir anda bisa menaburkan cabai bubuk. Lalu menyajikannya pada tempat saji.

Onion ring pedas sudah selesai dibuat. Rasanya yang enak dengan tekstur yang renyah dan sensasi pedas akan membuat anda ketagihan.

Baca juga : Resep Bitterballen

Resep dan Cara Membuat Onion Ring Mozarella

Resep Onion Ring

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 1 buah bawang bombay berukuran besar
  • 10 siung bawang putih
  • 1 bungkus keju mozarella
  • 2 butir telur
  • Tepung panir secukunya
  • Tepung bumbu secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Onion Ring Mozarella

  1. Pertama-tama, silakan ambil bawang bombay, lalu kupas. Jika sudah, silakan potong bawang bombay dengan ketebalan sekitar 1,5 cm.
  2. Selanjutnya bulatan bawang bombay silakan satu persatu dilepas. Lalu rendam bawang menggunakan air es dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
  3. Setelah itu, lingkaran bawang bombay yang ukurannya besar silakan dipasangkan dengan bawang bombay yang ukuran lingkarannya kecil. Di antara 2 pasang bawang bombay ini silakan sisipkan keju mozarella melingkar.
  4. Setelah dipasang-pasangkan anda bisa memasukannya ke dalam kulkas agar keju tidak meleleh. Anda bisa menyimpannya dalam kulkas selama kurang lebih 10 menit.
  5. Langkah berikutnya silakan siapkan adonan tepung. Caranya yaitu dengan mencampurkan tepung bumbu dan tepung terigu, lalu tambahkan bumbu seperti garam dan lada bubuk beserta air secukupnya. Aduk hingga tercampur dengan merata.
  6. Silakan siapkan wadah dan masukan 2 butir telur ke dalamnya. Kocok hingga merata. Tambahkan lada bubuk secukupnya saja. Kocok lagi hingga merata.
  7. Bawang bombay yang telah disimpan dalam kulkas silakan dikeluarkan. Lalu masukan ke dalam adonan tepung. Baluri menggunakan telur yang telah anda kocok. Masukan lagi ke dalam tepung panir sampai merata.
  8. Jika bawang bombay sudah dilumuri, anda bisa kembali memasukan onion ring ini ke dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 10 hingga 15 menit.
  9. Siapkan wajan dan masukan minyak goreng dalam jumlah banyak. Panaskan.
  10. Masukan onion ring dan goreng hingga matang atau warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
  11. Anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.
  12. Baru setelah itu anda bisa menyajikannya pada tempat saji.
  13. Nikmati sajian onion ring mozarella ini dengan tambahan saus supaya lebih nikmat.

Agar tidak gagal saat anda membuatnya, maka pastikan anda menyimpannya terlebih dahulu dalam kulkas sebelum digoreng. Jika anda langsung menggorengnya  setelah onion ring dilumuri dengan tepung panir, maka onion ring ini tidak akan renyah.

Itulah aneka resep onion ring yang bisa anda buat di rumah dengan mudah. Untuk anda yang ingin menyajikan cemilan nikmat, murah dan sederhana untuk keluarga di rumah, anda bisa mencoba membuat sajian yang satu ini. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Rating Resep