Tumis jamur merang pedas bisa menjadi menu pilihan untuk makan siang atau makan malam hari ini di rumah.
Tumis jamur merang pedas ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat dan segar. Sensasi pedas dan rasa khas dari jamur merang akan berpadu menjadi satu sehingga akan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya. Tidak hanya itu, komposisi bumbu dan bahan pelengkapyang digunakannya juga akan membuat tumisan menjadi spesial.
Proses membuat tumis jamur merang pedas ini mudah dan cepat. Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuat tumis jamur merang pedas di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Jamur Merang yang Pedas dan Nikmat
Bahan Utama Tumis Jamur Merang Pedas
- 200 gram jamur merang
- 100 gram udang
- 8 buah bakso
- 4 buah tahu
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
Bumbu Tumis Jamur Merang Pedas
- 50 gram cabai hijau
- 3 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 2 buah cabai merah
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Tumis Jamur Merang yang Pedas dan Nikmat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Jamur Merang yang Pedas
- Pertama-tama bersihkan jamur merang yang telah anda siapkan sampai benar-benar bersih. Lalu potong-potong jamu merang dengan ukuran sesuai yang anda inginkan.
- Setelah itu, iris tipis bawang putih dan bawang merah.
- Kemudian, kupas udang. Lalu sisihkan kepalanya.
- Iris tipis cabai hijau.
- Potong bakso yang telah anda siapkan dengan ukuran sesuai selera. Lalu iris tipis cabai merah.
Cara Mengolah Tahu
- Ambil tahu yang telah anda siapkan. Lalu potong kotak tahu dengan ukuran sesuai selera.
- Siapkan wajan di atas kompor. Tambahkan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak goreng tersebut.
- Jika minyak goreng telah panas, masukan tahu yang telah dipotong. Goreng tahu sampai matang dan berkulit. Apabila telah seperti itu, angkat lalu sisihkan.
Cara Memasak Tumis Jamur Merang
- Panaskan kembali minyak goreng secukupnya pada wajan.
- Apabila minyak goreg telah panas, masukan bawang putih dan bawang merah. Tumis bawang-bawang tersebut sampai harum dan matang merata.
- Lalu masukan udang. Tumis udang sampai matang dan berubah warna.
- Tambahkan cabai hijau, bakso, jamur merang, cabai merah, dan tahu yang telah di goreng. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
- Tambahkan bumbu seperti garam, kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk merata sampai bumbu tersebut tercampur rata dan larut.
- Tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata dan masak sampai matang meresap.
- Jika telah seperti tu, matikan kompor, angkat tumisan dan sajikan pada piring saji yang telah anda siapkan.
Tumis jamur merang pedas telah siap dihidangkan. Akan lebih baik jika tumisan ini disantap dalam keadaan panas bersama dengan nasi putih hangat. Anda juga bisa menyantapnya dengan lauk pelengkap sesuai yang anda inginkan.
Itulah resep dan cara membuat tumis jamur merang pedas. Mudah bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman atau orang-orang yang ada di sekeliling anda dengan cara menekan tombol share. Anda juga bisa menyertakan komentar pada kolom di bawah ini.