Resep Nasi Briyani – Buat dan sajikan nasi briyani di rumah. Berikut kami hadirkan aneka resep nasi briyani untuk anda, seperti resep nasi briyani kambing, resep nasi briyani ayam dan resep nasi briyani rice cooker.
Pertama-tama, silakan ambil daging kambing yang sudah anda sediakan. Lalu potong-potong daging menjadi beberapa bagian.
Setelah itu, silakan iris bawang bombay dan iris tipis bawang putih. Lalu untuk kapulaga silakan dibelah menjadi 2 bagian.
Kemudian untuk jahe silakan dimemarkan.
Silakan panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukan bawang putih, bawang bombay, cengkeh, kapulaga, jahe dan pekak. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
Selanjutnya, silakan masukan daging kambing. Aduk merata dan masak hingga matang serta berubah warna. Tambahkan jinten, adas manis, garam, pala bubuk, merica bubuk, gula dan kunyit bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
Lalu silakan tuangkan air. Aduk merata dan masak hingga daging empuk dan airnya menyusut hingga setengahnya.
Setelah itu, tambahkan beras yang sudah anda rendam dan yoghurt. Aduk merata dan masak hingga meresap. Jika sudah, silakan angkat.
Lalu anda bisa mengukusnya dengan menggunakan api sedang hingga matang atau selama kurang lebih 30 menit.
Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada tempat saji. Sajikan nasi briyani ini dengan tambahan bawang goreng dan kismis.
Sajian nasi briyani sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmatinya selagi hangat agar semakin lezat.
Baca juga : Resep Risoles Sayur
Silakan siapkan piring saji. Lalu anda bisa menyajikan nasi briyani pada piring dengan dilengkapi paha ayam, kare ayam, acar atau kerupuk sesuai selera.
Sajian nasi briyani sudah selesai dibuat. Cara membuatnya dengan menggunakan rice cooker tentu akan lebih mudah dan sederhana.
Itulah aneka resep nasi briyani untuk menu makan yang lebih berselera. Selamat mencoba.
View Comments
nasi khas india