Resep Mudah Membuat Masakan Ikan Tuna Bakar Bumbu Kecap Manis Pedas dan Lezat

Ikan tuna merupakan ikan yang hidup di air laut dan memiliki ukuran tubuh yang besar, namun memiliki dagingnya yang gurih kala dimasak.

Aneka Varian masakan merupakan salah satu Makanan yang banyak diminati dan banyak sekali jenisnya, baik berupa masakan berbahan daging, seafood, ikan , sayuran dan banyak lagi makanan yang mampu menggugah selera makan anda. Salah satunya adalah masakan dengan cara dibakar. Biasanya cara memasak dengan dipanggang atapun dibakar ini merupakan sebuah moment dimana anda sedang berlibur disebuah pantai bersama dengan teman, amaupun keluarga tercinta anda, ataupun barang kali membuatnya dirumah anda sendiri.

Memasak dengan cara dipanggang ataupun dibakar merupakan masakan yang memiliki rasa dan aroma yang khas, tercium aroma dari bau asap ditambah dengan racikan bumbu yang mantap tentunya apapun yang akan dimasak dengan cara dibakar akan sangat banyak orang menyukainya, salah satunya yang akan kami bahas adalah masakan ikan tuna bakar dengan ditambah bumbu kecap manis dan pedas akan menambah lezat masakan ini. Penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, berikut penjelasannya dibawah ini.

Ikan tuna Bakar

Nama Resep

Resep Mudah Membuat Masakan Ikan Tuna Bakar Bumbu Kecap Manis Pedas dan Lezat

4.9 97

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Tuna Bakar Bumbu Kecap Manis Pedas dan Lezat

Bahan Utama

  • 500 gram Tuna Fillet dipotong dadu
  • 2 buah Tomat dipotong dadu
  • 8 buah Cabai Rawit Merah dirajang halus
  • 5 siung Bawang Merah dirajang halus
  • Kecap Manis Pedas
  • 1 buah Jeruk Limau (ambil airnya)
  • Tusukan sate secukupnya

Bahan Bumbu

  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 sdt Ketumbar
  • 4 buah Cabai Rawit Merah
  • 5 sdm Air Asam Jawa
  • 5 sdm Kecap Manis Pedas
  • 1 sdm Minyak Sayur
  • 1 sdm Gula Merah
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Air untuk mengencerkan

Cara Membuat Masakan Ikan Tuna Bakar Bumbu Kecap Manis Pedas dan Lezat

Cara Memasak

  1. Yang pertama tentunya adalah mencuci ikan tuna hingga bersih, setelah itu lumuri dengan air asam jawa sekitar 10-15 menit, lalu tiriskan.
  2. Selanjutnya adalah haluskan ketumbar, bawang putih cabai merah, lalu tambahkan minyak sayur, gula merah, kecap manis pedas, tambahkan air kemudian aduk hingga bumbu agak encer.
  3. Setelah itu tusukan daging ikan tuna pada tusukan satu lalu masukan sate ikan tuna pada bahan bumbu cair tadi, lalu aduk-aduk sampai rata, kemudian diamkan sekitar 5-10 menit (bumbu meresap).
  4. Selanjutnya siapkan panggangan lalu bakar ikan tuna, ataupun bisa dibakar di atas bara api, hingga setengah matang, kemudian olesi dengan bumbu, sambil diblolak balik agar matangnya merata. Lakukan hal yang sama hingga sate ikan tuna habis.
  5. Angkat dan lau simpan di piring saji, kemduain taburi dengan irisan tomat, irisan cabai serta irisan bawah putih, lalu siram dengan kecap manis pedas, terakhir kucuri dengan air jeruk limau, lalu taburi dengan merica bubuk secukupnya.

Demikianlah Resep Mudah Membuat Masakan Ikan Tuna Bakar Bumbu Kecap Manis Pedas dan Lezat yang bisa anda coba dirumah. Rasa yang khas dari ikan bakar tentunya akan menambah nafsu makan anda. Dengan begitu tentunya anda menjadi tahu bagaimana membuat masakan ikan tuna bumbu kecap manis pedas, sehingga menjadi koleksi menu harian anda. Selain memasak dengan cara dibakar ikan tuna juga bisa dibuat mnenjadi masakan ikan tuna saus teriyaki, ikan tuna goreng balado dan masih banyak lagi yang bisa anda temui di selerasa.com. Selamat mencoba.

Dan jangan lupa share ya resep mudah ikan tuna bakar kecap manis pedas dan lezat ini kepada teman, keluarga ataupun kerabat tercinta anda, dan jangan lupa beri komentar dibawah ini. Terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons