Aneka Resep Menu Sahur dari Sosis yang Enak, Praktis dan Ekonomis

Resep Menu Sahur dari Sosis – Bingung menentukan menu sahur untuk besok? Sebagai inspirasi, anda bisa membuat menu sahur dari sosis. Selain digoreng seperti biasa, sosis juga bisa dimasak menjadi aneka hidangan yang lezat dengan tambahan bahan dan bumbu yang beragam.

Nah, pada kesempatan kali ini kami hadirkan aneka resep sahur dari sosis untuk anda, ada tumis sosis asam manis, tumis sosis kacang merah dan tumis sosis sayuran. Agar lebih praktis membuatnya ketika sahur, anda bisa menyiapkan bahan-bahannya dari malam hari, seperti memotong-motong bahan dan bumbu dan lain sebagainya. Kemudian anda bisa memasukannya ke dalam kulkas, baru saat sahur anda tinggal mengolahnya. Yuk simak aneka resep menu sahur dari sosis di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Sosis Asam Manis

Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 25 menit
Porsi 4
Kalori 374 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah sosis sapi
  • 1 buah tomat
  • 150 ml air
  • 4 buah sosis ayam
  • 150 gram nanas
  • 50 gram saus tomat
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 buah bawang bombay
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Langkah pertama kali, silakan kupas bawang bombay dan iris panjang.

  2. Setelah itu, silakan cincang kasar bawang putih.

  3. Jika sudah, potong sosis ayam dan sosis sapi menjadi 3 bagian lalu silakan kerat-kerat bagian atasnya.

  4. Selanjutnya silakan buang biji tomat dan potong kotak.

  5. Kemudian potong nanas membentuk kipas. Lalu potong bulat cabai merah dengan ukuran 1 cm.

Cara Membuat Sosis Asam Manis

  1. Apabila bahan-bahan telah siap olah, anda bisa langsung membuat sosis asam manis. Pertama panaskan terlebih dahulu margarin pada wajan. Setelah panas, masukan bumbu-bumbu seperti bawang putih dan bawang bombay. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma wangi.

  2. Jika sudah seperti itu, silakan masukan sosis ayam dan sosis sapi yang sudah anda potong-potong. Aduk merata dan tumis hingga sosis menjadi mekar.

  3. Lalu tambahkan juga bahan-bahan yang lainnya seperti nanas, tomat dan cabai merah. Aduk merata dan tumis hingga layu.

  4. Setelah itu, masukan bumbu-bumbu seperti garam, saus tomat, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk merata hingga bumbu menjadi larut.

  5. Jika sudah seperti itu, silakan tuangkan air. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata.

  6. Masak semua bahan-bahan hingga matang dan bumbunya meresap serta kuahnya mengental.

  7. Setelah matang, anda bisa mengangkatnya dan sajikan pada piring saji yang telah anda sediakan.

Sosis asam manis sudah selesai dibuat. Rasanya yang lezat dengan bumbu asam manis yang melengkapinya akan memanjakan lidah dan membuat makan anda menjadi semakin berselera. Anda juga bisa menambahkan bahan lainnya seperti bakso untuk sajian yang lebih spesial dan nikmat.

Resep dan Cara Membuat Tumis Sosis Campur Kacang Merah yang Lezat

Resep Menu Sahur dari Sosis

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 5 buah sosis ayam
  • 50 gram kacang merah
  • 5 buah sosis sapi
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 200 ml air
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt kecap jamur
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 batang daun bawang
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama, silakan potong miring sosis dengan ketebalan sesuai selera. Sisihkan.
  2. Jika sudah, silakan didihkan air. Lalu rebus kacang merah hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
  3. Kemudian iris panjang bawang bombay dan memarkan bawang putih. Sisihkan.

Cara Membuat Tumis Sosis Campur Kacang Merah

  1. Setelah semua bahan siap, silakan anda bisa langsung memasak tumis sosis campur kacang merah. Panaskan minyak goreng sekitar 1 sendok makan untuk menumis. Setelah panas yang ditandai dengan minyak meletup-letup, anda bisa memasukan bawang putih dan bawang bombay. Aduk merata dan tumis hingga wangi.
  2. Setelah seperti itu, silakan masukan sosis yang sudah anda potong-potong tadi. Aduk-aduk hingga merata.
  3. Masukan juga kacang merah. Aduk merata dan tumis sosis serta kacang merah hingga layu.
  4. Langkah selanjutnya silakan tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap ikan, kecap asin, saus tiram, kecap jamur, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur merata dan larut.
  5. Selanjutnya silakan tuangkan air. Aduk-aduk kembali hingga merata dan masak semua bahan hingga matang dan bumbu serta kuahnya meresap.
  6. Menjelang tumis sosis ini diangkat, silakan masukan daun bawang. Aduk-aduk kembali hingga merata baru setelah itu anda bisa mengangkatnya dan sajikan pada piring saji, lalu hidangkan di meja makan untuk menu buka puasa.

Tumis sosis kacang merah sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmati sajian ini ketika masih hangat dengan sepiring nasi hangat agar semakin lezat. Sosis yang dikombinasikan dengan kacang merah, serta bumbu yang lezat akan menciptakan cita rasa masakan yang mantap.

Resep dan Cara Membuat Tumis Sosis Sayuran yang Gurih

Resep Menu Sahur dari Sosis

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 4 buah sosis sapi
  • 50 gram jamur kuping
  • 1 gram wortel
  • 1 sdm margarin
  • 150 gram jagung manis pipil
  • 3 siung bawang putih
  • 1 lembar kembang tahu
  • 50 gram kacang polong
  • ¼ sdt bubuk merica
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 batang daun bawang
  • 50 ml santan kental
  • 2 sdm tepung maizena
  • ½ buah bawang bombay
  • Garam secukupnya
  • 1 batang seledri
  • 25 gram kapri

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama, silakan potong wortel membentuk korek api. Lalu iris jamur kuping dengan ukuran sesuai selera.
  2. Selanjutnya cincang bawang bombay dan haluskan bawang putih.
  3. Setelah itu, iris sosis sapi. Anda bisa mengirisnya miring dengan ketebalan sesuai selera. Namun, pastikan tidak terlalu tipis ataupun terlalu tebal.
  4. Jika sudah, silakan potong kotak kembang tahu dan rendam.
  5. Rendam juga kacang polong dengan menggunakan air hangat.
  6. Kemudian cincang halus seledri dan iris daun bawang.

Cara Membuat Tumis Sosis Sayuran

  1. Silakan panaskan margarin yang telah anda sediakan. Lalu setelah panas silakan masukan bawang putih dan bawang bombay. Aduk merata dan tumis hingga wangi.
  2. Jika sudah seperti itu, masukan sosis yang sudah dipotong-potong. Aduk merata.
  3. Kemudian masukan bahan lainnya seperti kacang polong, kembang tahu, kapri dan aneka sayuran lainnya. Aduik-aduk kembali hingga merata.
  4. Lalu tambahkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, garam dan kecap manis. Aduk juga hingga merata.
  5. Masukan santan kental ke dalam masakan. Aduk-aduk merata hingga semua bahan menjadi matang.
  6. Selanjutnya silakan masukan irisan daun seledri dan daun bawang. Aduk-aduk kembali hingga merata.
  7. Tuangkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk hingga merata dan kental.
  8. Setelah seperti itu, silakan angkat dan sajikan pada piring saji. Lalu anda bisa menyajikannya pada meja makan untuk menu sahur.

Baca juga : Resep Ayam Goreng Mentega Untuk Sahur

Tumis sosis sayuran yang lezat dan gurih telah selesai dibuat. Nikmati dengan sepiring nasi hangat agar semakin nikmat. Agar masakan semakin beragam, anda juga bisa menambahkan sayuran lainnya sesuai selera.

Itulah aneka resep menu sahur dari sosis yang bisa anda buat dengan mudah di rumah. Selamat mencoba.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons