Resep Membuat Steak Daging Sapi Saus Jamur yang Lezat, Nikmat, Sederhana dan Praktis

Hidangan lezat yang dibuat dri bahan dasar daging, memang memiliki ragam yang begitu banyak.

Salah satu kreasi hidangan daging yang begitu terkenal dikalangan masyarakat saat ini adalah hidangan steak daging. Hidangan yang terinspirasi dari sajian internasional ini rupanya telah menjadi cukup familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Dan bahkan sebagian orang menjadikan kuliner yang satu ini sebagai gaya hidupnya. 

Betapa tidak, hidangan daging steak memang selalu menggoda. Bukan hanya dari rasanya yang begitu menggoda, dilihat dari penampilanya yang berbalutkan dengan saus yang lezat, membuat kita ingin segera menyantapnya.

Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ini di restoran atau foodcourt di mall. Kali ini dengan resep yang akan kami jelaskan tentang membuat steak daging sapi saus jamur yang lezat dan sederhana namun praktis, anda akan dapat membuatnya sendiri dirumah.

resep steak daging jamur

Nama Resep

Resep Membuat Steak Daging Sapi Saus Jamur yang Lezat, Nikmat, Sederhana dan Praktis

4.9 67

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Steak Daging Sapi Saus Jamur yang Lezat, Nikmat, Sederhana dan Praktis

Bahan Utama Untuk Membuat Steak Daging Jamur:

  • 750 gr daging sirloin steak potongan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 200 gr baby buncis (rebus sebentar)
  • 300 gr kentang goreng
  • margarin secukupnya
  • 200 gr wortel (potong rebus sebentar)

Bahan Membuat Saus Jamur:

  • 1 bh bombay besar (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 150 gr jamur champignon segar (iris tipis)
  • 1/4 sdt marjoram
  • 180 ml kaldu daging sapi
  • 50 ml kecap manis
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm tepung terigu
  • garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Jamur yang Lezat, Nikmat, Sederhana dan Praktis

Cara Membuat Saus Jamur:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membuat saus jamur sebelum membuat steak daging.
  2. Untuk membuat saus jamur, pertama-tama anda bisa memulainya dengan menempatkan margarin pada wajan, nyalakan kompor dan tunggu hingga margarin meleleh dan panas.
  3. Setelah margarin dalam wajan menjadi panas, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum dan bawang menjadi lebih layu.
  4. Masukkan jamur yang telah dipotong-potong dan telah disiapkan sebelumnya. Masukkan kedalam tumisan dan tumis-tumis hingga jamur menjadi lebih matang, layu secara merata.
  5. Tambahkan marjoram, lada, garam dan aduk-aduk merata. Pastikan jika bumbu yang dimasukkan komposisinya sudah pas. Tuangkan kecap manis, aduk-aduk sebentar hingga kuah berubah warnanya menjadi coklat dan tuangkan kaldu daging. Masak hingga mendidih.
  6. Masukan tepung terigu yang telah dipersiapkan sebelumnya, aduk-aduk hingga saus yang dibuat menjadi lebih mengental dan merata. Angkat dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Daging Steak Jamur:

  1. Langkah pertama untuk membuat daging steak jamur adalah dengan terlebih dahulu melumuri daging dengan garam dan lada. Kemudian aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging dan meresap kedalamnya.
  2. Sebelum melanjutkan pada langkah selanjutnya, terlebih dahulu diamkan daging hingga bumbu meresap kedalamnya.
  3. Panaskan margarin dalam wajan dan panggang daging diatasnya jika bumbu telah meresap pada daging.
  4. Panggang hingga matang dibagian kedua sisinya. Atau sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan.

Untuk menyajikan hidangan steak saus jamur ini anda bisa menyirami daging steak yang sudah di panggang dengan saus jamur dibagian atasnya.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan komentar anda.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons