Resep Memasak dan Cara Membuat Yakitori Ayam Tabur Shichimi yang Segar dan Nikmat

Ingin menikmati sate yang berbeda dari biasanya? Apabila seperti itu maka anda harus mencoba yakitori.

Yakitori merupakan makana khas Jepang yang penyajian serta cara pengolahannya sama seperti sate yang biasa kita makan. Biasanya yakitoori lebih dominan menggunakan atau memanfaatkan daging ayam sebagai bahan utamanya beserta batang daun bawang sebagai bahan pelengkapnya, namun meskipun begitu, untuk saat ini banyak sekali jenis yakitori dengan bahan utama yang sangat bervariasi seperti sayuran, ikan, dan lain sebagainya.

Yakitori ayam nyatanya bukan hanya satu jenis saja, karena perlu kita ketahui juga hidangan yakitori ayam pun memiliki banyak varian rasanya, dimana semuanya itu disesuaikan dengan bumbu-bumbu yang digunakannya.

Nah, kali ini kami akan menyajikan resep yakitori ayam untuk anda semua, namun yakitori ayam ini akan berbeda dengan yakitori ayam lainnya karena resep kali ini memanfatakan shichimi sebagai bumbu pelengkapnya sehingga hidangan yang akan didapatkan pun menjadi lebih segar dan pastinya sangat nikmat.

Hidangan yakitori ini bisa disantap secara langsung, namun kita juga bisa menyantapnya sebagai teman nasi, oleh karena itulah anda bisa membuat yakitori ini sebagai menu makan.

Untuk anda yang ingin membuat hidangan yakitori ayam shichimi di rumah, anda bisa simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

yakitori 5

Nama Resep

Resep Memasak dan Cara Membuat Yakitori Ayam Tabur Shichimi yang Segar dan Nikmat

Review

4,9 review 230

Waktu Memasak

Persiapan

Masak

Total

Jumlah Porsi

Bahan dan Bumbu Yakitori Ayam Tabur Shichimi yang Segar dan Nikmat

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 200 gram dada ayam fillet
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sendok teh shichimi atau sesuai selera
  • Tusuk sate secukupnya

Bahan Saus Yakitori

  • 50 ml dark soy sauce
  • 30 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh tepung terigu

Cara Membuat Yakitori Ayam Tabur Shichimi yang Segar dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan

  1. Bersihkan terlebih dahulu ayam fillet yang telah anda siapkan, jika sudah, potong dengan ukuran 3x3 cm.
  2. Setelah itu, ambil daun bawang yang telah anda siapkan, lalu manfaatkan batangnya.
  3. Potong serong batang daun bawang tersebut.

Cara Membuat Saus:

  1. Siapkan panci atau wajan. Lalu panaskan.
  2. Masukan semua bumbu untuk saus seperti gula pasir, soy sauce dan tepung terigu yang telah anda siapkan.
  3. Aduk-aduk sampai semuanya sampai merata dan mendidih serta mengental, lalu bagi menjadi dua bagian.

Cara Membuat Yakitori Ayam Tabur Shichimi

  1. Pertama-tama, ambil tusuk sate yang telah anda siapkan yadi, lalu tusuk daging ayam beserta daun bawang secara bergantian.
  2. Setelah itu, siapkan alat pembakaran di atas bara api, lalu olesi dengan menggunakan margarin atau minyak goreng secukupnya.
  3. Panggang, semua bahan yang telah ditusuk tadi sambil diolesi dnegan menggunakan setengah bagian saus yang lainnya.
  4. Panggang sampai semua bahan matang.
  5. Jika telah matang, angkat dan sajika pada tempat saji, lalu taburi dengan menggunaka shichimi sesuai dengan selera anda, akan lebih nikmat apabila hidangan ini disantap ketika masih dalam keadaan panas.

                Demikianlah resep memasak dan cara membuat yakitori ayam tabur shichimi yang segar dan nikmat untuk kesempatan kali ini, semoga resep diatas bisa bermanfaatbuat anda dan teman – teman anda. Silahkan kasih komentar dan jangan lupa di share kepada teman – teman atau rekan kerja maupun bisnis anda, terima kasih

Loading...