Resep Memasak dan Cara Membuat Bola Daging Sapi Mentega yang Sedap dan Gurih

Sajian bola daging sapi mentega adalah hidangan lezat yang kaya akan bumbu.

Hidangan ini cocok sekali disajikan ketika ada acara makan besar bersama keluarga atau teman-teman dirumah. Paduan bumbu yang lezat serta gurihnya daging akan membuat siapa saja jatuh cinta dengan rasanya. Selain itu, cara membuatnya pun cukup mudah. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, kita simak berikut ini cara membuat bola daging sapi mentega yang sedap dan gurih.

resep bola daging mentega

Nama Resep

Resep Memasak dan Cara Membuat Bola Daging Sapi Mentega yang Sedap dan Gurih

4.8 87

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bola Daging Sapi Mentega yang Sedap dan Gurih

Bahan Utama Membuat Bola Daging Sapi Mentega:

  • 500 gram daging sapi giling
  • 4 sendok makan mentega
  • 2 butir telor ayam
  • 1 1/2 sendok makan sambal ulek (sudah asin)
  • 2 sendok teh tepung maizena
  • 1 sendok makan krim
  • 1 sdm mayoniase
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 100 gram tepung roti

Bahan Pelengkap Bola Daging Mentega:

  • 1 tangkai rosemary
  • 2 sendok makan mentega
  • 100 gram keju parut
  • 1 sendok teh kaldu instant rasa sapi
  • 5 biji kentang sedang besar, buat french fries
  • 5 sendok makan susu
  • 150 gram penne rigata (pasta), rebus

Cara Membuat Bola Daging Sapi Mentega yang Sedap dan Gurih

Cara Membuat Bola Daging Mentega:

  1. Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk membuat adonan bola daging adalah dengan menyiapkan mangkuk dengan ukuran cukup besar.
  2. Setelah mangkuk sudah ada didepan anda, sekarang silahkan masukkan daging giling dan campur bersama dengan mentega, krim, telur ayam, tepung mezeina dan tepung panir kedalamnya.
  3. Lalu aduk dengan menggunakan sendok kayu yang ringan dan aduk secara merata sampai semua bahan tercampur merata.
  4. Nah, setelah diaduk menggunakan sendok kayu, sekarang kita akan uleni adonan hingga bisa dibentuk. Namun sebaiknya terlebih dahulu silahkan gunakan sarung tangan plastik untuk menjaga kebersihan atau jika tidak anda bisa mencuci tangan terlebih dahulu hingga benar-benar bersih.
  5. Lalu setelah itu, uleni adonan hingga hampir kalis atau hingga adonan bisa dibentuk menjadi bulatan bola kecil.
  6. Jika semua adonan sudan dibentuk bulatan, sekarang masukkan adonan kedalam wadah dan sisihkan sementara sebelum kita goreng dan hidangkan.

Cara Menggoreng Bola Daging Mentega:

  1. Setelah dibentuk, sekarang siapkan wajan berikan mentega dan tunggu hingga mentega meleleh secara keseluruhan.
  2. Setelah itu, baru goreng bola daging hingga berwarna kecoklatan dengan menggunakan api yang sedang.
  3. Apabila bola daging telah matang dari penggorengan, sekarang angkat bola daging dan tiriskan minyaknya pada piring yang dilapisi dengan tisu handuk agar minyak meniris dengan lebih cepat.

Setelah itu, pada sisa mentega sehabis menggoreng, silahkan masukkan kecap manis, merica, kaldu penyedap dan masak-masak hingg berbusa. Iris halus rosmary dan masukkan kembali bola daging kedalam masakan serta tuangkan susu bubuk dan masak hingga matang serta hidangkan dengan kentang goreng pada piring saji yang sudah disiapkan.

Demikian resep dan cara membuat sajian bola daging mentega yang sedap dan nikmat. Semoga resep kali ini bisa ibu praktikan dirumah dengan mudah sehingga hidangan yang lezat bisa ibu sajikan untuk keluarga tercinta dirumah.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda tentang resep kali ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons