Resep Masakan Telur Puyuh yang Sedap dan Istimewa

Resep Masakan Telur Puyuh yang Sedap dan Istimewa – Anda pecinta telur puyuh? Telur yang satu ini memang sangat lezat, baik dijadikan cemilan atau dibuat sajian nikmat untuk menu makan. Telur puyuh juga tinggi akan kandungan protein dan kandungan gizi lainnya yang baik untuk kesehatan.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat sajian dari telur puyuh, ada beberapa sajian yang dapat anda coba. Sajian dari telur puyuh dengan bumbu khas yang melengkapinya akan menambah nafsu makan keluarga. Nah, pada kesempatan kali ini kami hadirkan aneka resep masakan telur puyuh yang dapat anda coba di rumah, ada resep masakan telur puyuh balado pedas, sate telur puyuh, sup telur puyuh dan lain sebagainya. Untuk anda yang ingin mengetahui resep masakan telur puyuh, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini.

Resep Masakan Telur Puyuh yang Sedap dan Istimewa

Resep Masakan Telur Puyuh
5 from 1 vote
Print

Resep dan Cara Membuat Telur Puyuh Goreng Tepung

Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Keyword Resep telur puyuh, Sajian telur puyuh, Telur puyuh
Waktu Persiapan 40 menit
Waktu Memasak 40 menit
Porsi 3
Kalori 232 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 20 butir telur puyuh
  • 3 sendok makan tepung beras
  • Air secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • 3 sendok makan tepung bumbu serbaguna

Bumbu-Bumbu yang Dibutuhkan

  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  2. Pertama-tama silakan rebus terlebih dahulu telur puyuh yang sudah anda sediakan. Siapkan panci yang sudah diisi air secukupnya. Lalu rebus hingga mendidih. Apabila sudah mendidih, silakan masukan telur puyuh dan rebus hingga telur matang.

  3. Setelah telur matang, anda bisa mendiamkannya terlebih dahulu hingga telur sedikit dingin. Jika sudah seperti itu, silakan kupas telur. Sisihkan terlebih dahulu.

  4. Haluskan bawang putih.

Cara Membuat Telur Puyuh Goreng Tepung

  1. Silakan siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan tepung. Lalu masukan bahan adonan tepung seperti bumbu serbaguna, tepung beras, air secukupnya, telur dan bumbu yang sudah disediakan. Lalu aduk-aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur merata.

  2. Setelah itu, silakan celupkan telur puyuh yang sudah direbus ke dalam adonan tepung.

  3. Kemudian, ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Panaskan minyak goreng tersebut. Setelah panas, silakan goreng telur puyuh yang sudah dicelupkan ke dalam adonan tepung hingga matang.

  4. Apabila sudah matang, anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu. Jika sudah, anda bisa menyajikannya pada tempat saji yang telah anda sediakan.

Telur puyuh goreng tepung sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmatinya dengan saus sambal favorit anda agar lebih lezat. Santap juga dalam keadaan hangat supaya semakin nikmat.

Resep dan Cara Membuat Telur Puyuh Balado Pedas

Resep Masakan Telur Puyuh

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 30 butir telur puyuh
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml santan

Bumbu-Bumbu yang Dihaluskan

  • 5 buah cabai merah besar
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri yang sudah disangrai

Bumbu yang Lainnya

  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Garam secukupnya

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu merebus telur puyuh. Silakan siapkan panci yang sudah diisi air. Lalu rebus air hingga mendidih. Jika air sudah mendidih anda bisa memasukan telur puyuh dan rebus telur hingga matang.
  2. Setelah telur puyuh matang, silakan kupas telur puyuh. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Langkah berikutnya silakan rebus cabai merah dan cabai rawit sampai lunak. Kemudian haluskan bersama bumbu halus seperti yang sudah dijelaskan di atas. Untuk memudahkan anda saat menghaluskannya, anda bisa menggunakan blender.

Cara Membuat Telur Puyuh Balado

  1. Pertama-tama silakan siapkan wajan yang akan anda gunakan untuk membuat balado telur puyuh. Setelah itu, tuangkan minyak goreng sebanyak kurang lebih 2 sendok makan. Lalu panaskan.
  2. Apabila minyak sudah panas, silakan masukan bumbu yang sudah anda haluskan tadi. Tumis bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Setelah itu, masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk-aduk hingga merata dan layu.
  4. Kemudian tuangkan santan yang sudah anda sediakan dengan takaran yang sudah ditentukan. Aduk merata.
  5. Masukan bumbu-bumbu seperti garam, gula merah, merica beserta kecap manis. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur merata. Masak kembali hingga santan mendidih.
  6. Setelah seperti itu, silakan masukan telur puyuh ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga merata. Lalu masak kembali hingga bumbunya meresap dan kuahnya mengental.
  7. Apabila sudah seperti itu, silakan angkat dan sajikan telur puyuh balado ini pada tempat saji yang sudah anda sediakan sebelumnya.

Telur puyuh balado sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya ketika dalam keadaan hangat supaya terasa semakin lezat. Nikmati juga dengan sepiring nasi hangat agar makan anda menjadi lebih berselera. ( Lihat juga : Resep Tahu Mapo Ala Chinese )

Resep dan Cara Membuat Sate Telur Puyuh Lezat

Resep Masakan Telur Puyuh

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sate Telur Puyuh

  • 24 butir telur puyuh
  • 1 lembar daun salam
  • 2 batang serai bagian putihnya
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 450 ml air kelapa
  • 8 buah tusuk sate

Bumbu yang Dihaluskan

  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok teh kari bubuk

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama-tama silakan siapkan panci yang akan anda gunakan untuk merebus telur puyuh. Lalu isi dengan air secukupnya saja dan rebus hingga mendidih.
  2. Apabila air sudah mendidih, silakan masukan telur puyuh dan rebus hingga matang.
  3. Setelah matang, silakan angkat dan biarkan beberapa saat hingga dingin. Jika sudah dingin, anda bisa langsung  mengupas telur puyuh.
  4. Langkah berikutnya, silakan memarkan serai.
  5. Lalu haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah disebutkan. Anda bisa menghaluskannya dengan cara diblender atau ditumbuk.

Cara Membuat Sate Telur Puyuh

  1. Jika semua bahan sudah siap, anda bisa langsung membuat sate telur puyuh. Silakan rebus air kelapa yang sudah anda sediakan di dalam panci bersama dengan bahan yang lainnya seperti telur puyuh, bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, kecap manis, serai dan garam. Rebus hingga bumbunya meresap dan kuahnya menjadi mengental.
  2. Setelah itu, silakan tusuk-tusuk telur puyuh dengan menggunakan tusukan sate yang sudah anda sediakan.
  3. Lalu anda bisa menyajikannya pada tempat saji dengan disiram kuah kental di bagian atasnya.

Sate telur puyuh telah selesai dibuat. Cara membuatnya yang simple tentunya tidak akan membuat anda kesulitan ketika pertama kali membuatnya. Sate telur puyuh ini bisa anda sajikan sebagai menu pelengkap makan anda.

Resep dan Cara Membuat Sup Telur Puyuh Ayam yang Nikmat

Resep Masakan Telur Puyuh

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sup Telur Puyuh

  • 10 buah telur puyuh
  • 300 gram daging ayam
  • 2 buah kentang
  • 1 batang daun seledri
  • 2 buah wortel
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 4 lembar kol
  • Air secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan

  • 5 siung bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama-tama, silakan sediakan panci yang sudah diisi air secukupnya untuk merebus telur puyuh. Lalu didihkan air tersebut. Setelah mendidih, silakan masukan telur puyuh yang sudah anda sediakan. Rebus telur puyuh hingga matang. Jika sudah matang, silakan angkat dan biarkan beberapa saat hingga telur puyuh agak dingin. Lalu anda bisa mengupasnya dan menyisihkannya terlebih dahulu.
  2. Setelah itu, silakan kembali rebus air hingga mendidih. Lalu masukan ayam dan rebus hingga ayam matang. Setelah matang, silakan buang air rebusannya.
  3. Kemudian potong-potong wortel yang sudah anda sediakan dengan ketebalan sesuai selera. Namun, pastikan anda memotongnya tidak terlalu tebal maupun terlalu tipis.
  4. Selanjutnya, kupas kentang. Lalu cuci hingga bersih. Kemudian anda bisa memotong kotak kentang.
  5. Langkah berikutnya silakan potong-potong kembang kol dengan ukuran sesuai selera. Lalu iris daun seledri.
  6. Haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas.

Cara Membuat Sup Telur Puyuh Ayam

  1. Silakan masukan air ke dalam panci secukupnya saja. Lalu kembali rebus daging ayam hingga airnya mendidih.
  2. Setelah itu, masukan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong tadi. Rebus hingga sayuran matang atau selama kurang lebih 5 menit.
  3. Sambil menunggu sayuran matang, anda bisa menumis bumbu halus terlebih dahulu. Silakan tumis bumbu yang sudah anda haluskan hingga matang dan tercium aroma harum.
  4. Setelah seperti itu, masukan bumbu halus ke dalam sup. Aduk-aduk hingga merata.
  5. Masukan bumbu-bumbu seperti garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.
  6. Lalu masukan irisan daun seledri. Aduk kembali hingga merata.
  7. Selanjutnya masukan telur puyuh yang sudah direbus dan potongan kol. Aduk-aduk kembali hingga merata. Masak sampai kol layu dan semua bahan-bahan matang.
  8. Setelah sup matang, anda bisa menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan.

Sup telur puyuh ayam sudah selesai dibuat. Sajian sup ini bisa anda buat untuk makan siang atau makan malam sesuai selera. Agar lebih segar, ketika menikmatinya anda bisa menambahkan sambal.

Resep dan Cara Membuat Telur Puyuh Saus Tiram

Resep Masakan Telur Puyuh

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 20 butir telur puyuh
  • 1 buah paprika
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 2 cm jahe
  • 15 buah jamur kaleng
  • 1 buah bawang bombay
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml air

Bumbu yang Dibutuhkan

  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm saus tiram

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama-tama, siapkan panci yang sudah diisi air secukupnya. Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan telur puyuh yang sudah anda sediakan. Rebus telur puyuh hingga matang.
  2. Apabila sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya. Diamkan selama beberapa saat hingga telur puyuh sedikit dingin. Lalu kupas.
  3. Setelah itu, silakan panaskan minyak goreng secukupnya saja. Setelah minyak panas, goreng telur puyuh yang sudah direbus hingga berkulit. Lalu anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.
  4. Langkah berikutnya, silakan potong kotak bawang bombay. Lalu memarkan jahe.
  5. Kemudian potong kotak juga paprika dengan ukuran sesuai selera.
  6. Bagi  jamur kaleng yang sudah anda sediakan masing-masing menjadi dua bagian.

Cara Membuat Telur Puyuh Saus Tiram

  1. Ambil wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya saja. Panaskan minyak goreng tersebut.
  2. Apabila minyak goreng sudah panas, anda bisa memasukan bahan-bahan seperti jahe, bawang bombay dan paprika. Aduk merata dan tumis semua bahan ini hingga tercium aroma harum.
  3. Setelah seperti itu, silakan masukan cabai rawit utuh. Aduk kembali hingga merata dan cabai layu.
  4. Selanjutnya masukan jamur dan telur puyuh yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk-aduk hingga merata.
  5. Tambahkan bumbu-bumbu seperti saus tiram, kecap manis, gula pasir dan garam. Aduk merata hingga bumbu menjadi larut dan telur terbalut oleh bumbu.
  6. Langkah berikutnya silakan tuangkan air. Aduk merata dan masak kembali dengan menggunakan api kecil hingga matang.
  7. Setelah matang, silakan angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah anda sediakan.

Telur saus tiram sudah selesai dibuat. Sajikan selagi hangat agar terasa lebih nikmat. Anda juga bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan menu pelengkap yang lainnya.

Resep dan Cara Membuat Semur Telur Puyuh Spesial

Resep Masakan Telur Puyuh

Bahan dan Bumbu Utama yang Dibutuhkan

  • 25 butir telur puyuh
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 buah tomat merah
  • 1 buah bunga lawang
  • 2 buah cengkeh
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 buah kapulaga
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan kecap asin
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan

  • 4  siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • 3 buah kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • Gula secukupnya
  • 1/2 sendok teh lada bubuk

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama-tama, silakan siapkan panci. Lalu isi dengan air secukupnya  saja. Rebus air hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih, silakan masukan telur puyuh dan rebus hingga telur puyuh matang.
  3. Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya dan diamkan beberapa saat hingga telur puyuh dingin.
  4. Apabila sudah dingin, anda bisa langsung mengupasnya. Sisihkan terlebih dahulu.
  5. Kemudian  iris kasar bawang bombay yang sudah anda sediakan. Begitupun dengan daun bawang, silakan iris kasar.
  6. Setelah itu, silakan iris tipis tomat merah.
  7. Haluskan bumbu halus seperti yang sudah anda sediakan seperti di atas.

Cara Membuat Semur Telur Puyuh

  1. Jika semua bahan sudah siap, anda bisa langsung membuat semur telur puyuh. Silakan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng sebanyak kurang lebih 2 sendok makan. Lalu panaskan minyak goreng.
  2. Jika sudah panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan bahan yang lainnya seperti bunga lawang, bawang bombay, kapulaga dan cengkeh. Aduk-aduk hingga merata dan bumbu matang serta mengeluarkan aroma harum.
  3. Setelah seperti  itu, silakan masukan daun bawang dan tomat. Aduk-aduk hingga merata.
  4. Tuangkan air. Aduk kembali sampai merata.
  5. Lalu tambahkan bumbu seperti kecap asin dan kecap manis. Aduk kembali sampai merata.
  6. Selanjutnya silakan masukan telur puyuh yang sudah direbus. Aduk merata hingga telur terbalut oleh bumbu.
  7. Masak kembali hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap. Setelah matang, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan.

Nah, apabila anda ingin membuat semur yang lebih pedas, anda bisa mengganti lada dengan menggunakan cabai sesuai selera. Selain itu, agar sajiannya semakin nikmat anda bisa menambahkan beberapa bahan yang lainnya. ( Lihat juga : Tips Mudah Merebus dan Mengupas Telur Puyuh)

Semur telur puyuh spesial dan nikmat sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya untuk menu makan keluarga tercinta. Kehadirannya di meja makan akan menggugah selera makan.

Demikian aneka resep masakan telur puyuh dan cara membuatnya yang mudah. Aneka sajian telur puyuh ini dapat anda coba di rumah untuk menu makan yang lebih beragam. Selamat mencoba.

Loading...

One thought on “Resep Masakan Telur Puyuh yang Sedap dan Istimewa

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Show Buttons
Hide Buttons