Resep Masakan Sederhana Untuk Pemula – Anda baru mulai belajar masak? Ada banyak resep masakan sederhana yang bisa anda buat. Anda bisa membuatnya untuk menu makan keluarga tercinta. Resep masakan sederhana ini tentunya mudah dibuat.
Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan sederhana untuk pemula, di antaranya ada resep oseng kacang panjang, resep telur gulung saus asam manis dan resep soun goreng. Untuk mengetahui resep lebih jelasnya, anda bisa langsung simak pembahasan di bawah ini.
Resep dan Cara Membuat Oseng Kacang Panjang Nikmat
Bahan-bahan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 12 buah kacang panjang
- 1 ruas jahe digeprek
- 1 buah tempe
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 batang serai digeprek
- 2 papan pete dikupas kulit
- 1 ruas lengkuas digeprek
- Minyak goreng
- Air putih
Bumbu yang Dibutuhkan
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 5 buah cabai merah diiris
- 4 bawang merah diiris
- 5 bawang putih diiris
- 1 sdm saus tiram
Langkah-langkah
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
-
Pertama kali langkah yang harus dilakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Silakan ambil kacang panjang. Cuci hingga bersih di bawah air mengalir dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Namun, pastikan jangan terlalu pendek atau terlalu panjang. Jika sudah, sisihkan.
-
Selanjutnya, silakan potong-potong tempe berukuran kecil. Sisihkan
-
Kemudian silakan kupas kulit pete. Anda bisa membaginya menjadi dua bagian atau dibiarkan utuh.
-
Setelah itu, silakan iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Sisihkan.
Cara Membuat Oseng Kacang Panjang
-
Jika semua bahan sudah siap olah, sekarang anda bisa langsung membuat oseng kacang panjang. Silakan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Anda bisa menggunakan minyak goreng sebanyak kurang lebih 2 sendok makan. Panaskan minyak goreng tersebut.
-
Kemudian setelah minyak goreng panas, silakan masukan bawang putih dan bawang merah. Aduk-aduk hingga bawang layu dan mengeluarkan aroma harum. Masukan juga bahan lainnya seperti jahe, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk dan cabai merah. Aduk-aduk hingga merata dan semua bumbu layu.
-
Selanjutnya silakan masukan potongan kacang panjang dan pete. Lalu oseng-oseng hingga tercampur merata.
-
Tambahkan bumbu lainnya seperti saus tiram, kecap manis, garam dan gula. Aduk kembali hingga merata.
-
Setelah itu silakan tambahkan air secukupnya. Aduk lagi hingga merata.
-
Anda bisa mengoreksi rasanya. Jika butuh tambahan bumbu anda bisa menambahkannya sesuai selera.
-
Masukan tempe yang sudah anda goreng sebelumnya. Aduk-aduk lagi hingga merata. Jika sudah matang, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji.
Sajian oseng kacang panjang campur tempe dan petai sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan sedap tentu akan membuat makan anda berselera. Selain itu, resep dan cara membuatnya yang mudah cocok untuk anda yang sedang belajar memasak.
Resep dan Cara Membuat Telur Dadar Gulung Bumbu Asam Manis
Bahan Utama yang Dibutuhkan
- 2 sendok makan terigu
- 5 butir telur
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 70 ml air
- ½ batang wortel
Bahan Untuk Membuat Saus
- 2 sdm kacang polong
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdm tepung maizena
- 1 buah jeruk kunci
- Penyedap jamur secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 5 cm jahe
- 1/2 sdm kecap manis
- 200 ml air
- Garam secukupnya
Cara Membuat Telur Gulung Saus Asam Manis
- Pertama-tama, silakan potong wortel kecil-kecil. Lalu jahe silakan dipotong membentuk korek api.
- Setelah itu, tepung terigu silakan dilarutkan dengan menggunakan air. Aduk-aduk hingga merata. Lalu masukan juga wortel, penyedap rasa dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk-aduk lagi hingga merata.
- Silakan siapkan teplon dan masukan minyak secukupnya. Lalu panaskan dengan menggunakan api sedang.
- Kemudian tuangkan kocokan telur dan tunggu selama beberapa saat. Lalu silakan gulung, namun jangan sampai digulung habis. Anda bisa menyisakan bagian pinggirannya untuk sambungan gulungan telur supaya tidak putus.
- Anda bisa melakukan langkah yang sama hingga semua adonan telur habis. Jika sudah, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
Baca juga : Resep Saus Keju
Cara Membuat Saus Asam Manis
- Silakan siapkan teplon dan masukan semua bahan saus yang sudah anda sediakan, terkecuali larutan maizena. Aduk-aduk hingga merata.
- Tunggu selama beberapa saat hingga mendidih. Lalu anda bisa mengoreksi rasanya.
- Apabila rasanya sudah pas, anda bisa memasukan larutan maizena.
- Terakhir anda bisa siramkan saus ini di atas telur gulung yang sebelumnya sudah anda potong-potong terlebih dahulu.
Sajian telur gulung saus asam manis untuk pemula sudah selesai dibuat. Cara membuatnya sederhana dan bisa anda ikuti dengan mudah.
Resep dan Cara Membuat Soun Goreng Sederhana
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 200 gram soun
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm ebi
- 1 sdm kecap manis
- 8 butir bakso sapi
- 1 sdm saus tiram
- 4 buah cabai hijau besar
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang
- 50 ml air
- 6 butir bawang merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kecap asin
- Minyak goreng secukupnya
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- Pertama-tama, silakan seduh terlebih dahulu soun yang sudah anda sediakan. Lalu tiriskan.
- Kemudian iris tipis bawang merah dan memarkan bawang putih.
- Selanjutnya silakan bakso sapi diiris dengan ketebalan sesuai selera. Lalu seduh ebi yang sudah anda sediakan.
- Untuk cabai hijau besar dan daun bawang, silakan diiris miring.
Cara Membuat Soun Goreng
- Jika bahan dan bumbu sudah siap, sekarang anda bisa membuat soun goreng. Silakan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya. Lalu panaskan dan masukan bawang putih beserta bawang merah. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
- Setelah itu, silakan masukan irisan cabai hijau. Aduk merata dan tumis hingga layu.
- Lalu masukan bahan-bahan lainnya seperti ebi dan potongan bakso. Aduk-aduk hingga merata.
- Kemudian tambahkan soun yang sebelumnya sudah anda seduh. Aduk hingga merata dengan bahan-bahan.
- Masukan bumbu-bumbu seperti kecap asin, kecap manis, garam, saus tiram dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga merata dan semua bahan matang.
- Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Aduk merata dan masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan potongan daun bawang. Aduk merata dan masak hingga daun bawang layu. Jika sudah, silakan angkat dan sajikan pada tempat saji.
Sajian soun goreng sudah selesai dibuat. Hidangan sederhana ini sangat lezat dinikmati saat dalam keadaan hangat. Jika anda ingin sajian yang lebih pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai selera.
Itulah aneka resep masakan sederhana untuk pemula yang praktis. Selamat mencoba.