Resep Masakan Rawon Ikan Pari Pedas dan Lezat

Ingin mencoba masakan yang lezat kami akan hadirkan sajian sedap masakan rawon ikan pari pedas.

Ikan pari memang salah satu sajian hidangan yang abnyak diminati, selain rasanya yang lezat dari daging ikan pari ini ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Kandungan pada ikan pari ini berupa protein yang tinggi, kemudian lemak rendah, vitamin dan masih banyak lagi kandungan nutrisi dan gizi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Nah, bagi anda penggemar dengan masakan ikan pari akan kami berikan tips bagaimana cara pengolahan ikan pari yang sangat enak dan lezat. Masakan ini juga kami hadirkan sengaja bagi anda yang memang menyukai masakan yang pedas. Masakan rawon tentunya semua orang tahu bagaimana nikmatnya dari masakan rawon ini ditambah dengan bahan dasar berupa ikan pari lengkap sudah kelezatan yang tercipta dari masakan rawon ikan pari ini buat anda. Penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, berikut ini Resep Masakan Rawon Ikan Pari Pedas dan Lezat, kita lihat langkah-langkahnya dibawah ini.

resep rawon ikan pari

Nama Resep

Resep Masakan Rawon Ikan Pari Pedas dan Lezat

4.8 301

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

8 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Rawon Ikan Pari Pedas dan Lezat

Bahan dan Bumbu

  • 1 Kg ikan pari segar
  • Minyak Goreng secukupnya
  • 2 Liter air putih
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 3 buah jeruk purut (ambil kulit wanginya)
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 3 cm jahe, dimemarkan

Bahan Bumbu Halus

  • 12 buah keluwak, ambil isinya
  • 15 buah bawang merah
  • 6 buah bawang putih
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok makan garam
  • 1 ruas jari kunyit
  • terasi secukupnya
  • Jinten secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Bahan Pelengkap

  • Tauge secukupnya
  • telur asin belah dua
  • Kerupuk udang
  • Daun kemangi
  • buah timun dicincang
  • Bawang goreng

Cara Membuat Resep Masakan Rawon Ikan Pari Pedas dan Lezat

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah mecuci ikan pari hingga bersih, kemudian potong sesuai selera.
  2. Setelah itu didihkan air kemudian rebus ikan pari hingga matang, angkat lalu potong seperti bentuk dadu. Sisishkan
  3. kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis bahan bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ikan pari yang sudah direbus, lalu masukan lengkuas, lalu serai, kulit jeruk purut dan juga jahe, aduk-aduk. Lalu diamkan hingga bumbu terlihat meresap dan matang. Matikan api.
  4. Setelah itu siapkan mangkuk kemudian isi tauge, lalu ambil sesuai selera ikan pari dimangkuk yang ada taugenya.
  5. Setelah itu tambahkan kemangi, lalu timun serta keupuk udang dan juga telur asin.
  6. Rawon ikan pari siap disajikan.

Demikianlah Resep Masakan Rawon Ikan Pari Pedas dan Lezat yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahan yang sederhana membuat masakan rawon ini semakin istimewa dan special. Ditambah dengan beberapa bahan pelengkap inilah yang membuat masakan rawon ini semakin nikmat kala disantap. Sajikan rawon ikan pari ini bersama dengan nasi putih hangat ataupun bisa menggunakan lontong. Dengan mengetahui cara membuat rawon ikan pari pedas ini tentunya akan bertambah koleksi menu makan harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Masakan Rawon Ikan Pari Pedas dan Lezat kepada semua teman serta saudara tercinta, dan jangan lupa juga untuk memberikan kometar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons