Resep Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang Lezat dan Gurih

Mau mencoba masakan ikan ekor kuing pesmol yang lezat dan juga gurih? Berikut resep serta cara memasaknya

Ikan memang sangat mudah diolah dengan cara apapun, karena memang para pencinta kuliner semakin berkreasi dalam setiap olahan makanan, sehingga bermunculan nama-nama resep ikan yang biasa jadinya kita jumpai. Salah satunya ikan ini diolah seperti dengan cara di bakar, di pepes, bumbu kuning, pesmol dan masih banyak lagi varian aneka masakan ikan yang tentunya akan menambah wawasan kita semua.

Kenapa memilih masakan ikan? Ikan salah satu jenis makanan yang paling banyak digemari, selain rasanya yang enak dan juga gurih, ikan mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan pada ikan berupa protein yang tinggi, kemudian ada kandungan omega 3, vitamin, kalsium dll. Kali ini kami akan mencoba mengenalkan ikan air laut yaitu ikan ekor kuning. Ikan ekor kuning yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut dan juga empuk, menjadikan salah satu pilihan untuk mencobanya sebagai sajian hidangan di menu makan anda. Nah, ini ada resep yang cocok buat keluarga tercinta anda, yaitu Resep Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

resep pesmol ikan ekor kuning

Nama Resep

Resep Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih

4.9 245

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih

Bahan Utama

  • 5 ekor ikan kuning segar
  • Minyak sayur secukupnya
  • 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • garam secukupnya

Bahan Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 12 buah bawang merah
  • 6 buah cabai merah besar
  • 3 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 5 butir kemiri
  • 1 lembar daun salam
  • 2 ruas jari lengkuas, digeprek
  • 1 batang serai, digeprek
  • 10 cabai rawit merah
  • 2 tang daun bawang
  • 600 ml air putih
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya.

Cara Membuat  Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih

Cara Memasak

  1. Ikan ekor kuning terlebih dahulu dibersihkan seperti buang sisiknya, kemudian bagian isi perutnya pun dibuang, kemudian potong sesuai selera, cuci kembali hingga bersih. Setelah itu lumuri dengan air jeruk dan juga garam, lalu diamkan sekitar 10 menit.
  2. Selanjutnya siapkan wajan lalu isi minyak goreng, panaskan, setelah itu goreng ikan ekor kuningga matang dan warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  3. Selanjutnya adalah menghaluskan bumbu seperti cabe merah, garam, kunyit, cahe, kemiri, bawang merah serta bawang putih mengguanakan ulekan ataupun blender.
  4. Kemudian panaskan minyak sayur, lalu tumis bahan yang dihaluskan tadi, masak hingga harum. Setelah itu tambahkan lengkuas, sereh, serta daun salam, beri air secukupnya masak hingga mendidih.
  5. Setelah itu tambahkan garam serta gula pasir, masukan pula cabai rawit dan daun bawang. Aduk hingga mengental.
  6. Setelah itu masukan ikan ekor kuning, aduk sebentar. Matang
  7. Angkat dan siap disajikan.

Demikianlah Resep Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Bahan yang mudah ditemukan sertta cara memasaknya sederhana namun tetap memiliki kelezatan yang sangat enak. Sajikan masakan ikan ekor kuning ini bersama dengan nasi putih hangat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Jangan lupa share ya Resep Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih kepada semua teman serta kerabat tercinta anda, jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons