Resep Masakan Ikan Layur Tumis Cabai Hijau Yang Enak dan Lezat serta Gurih

Saatnya mencoba masakan yang lezat dan juga gurih dengan bahan dasar ikan layur cabai hijau.

Sensasi kelezatan dari masakan ikan memang selalu memberikan warna tersendiri, dimana banyak sekali aneka varian masakan yang bisa kita coba trerlebih bagi anda yang sangat pencinta kuliner khususnya ikan. Ikan memang menjadi pilihan masyarakat dunia menjadi salah satu sajian hidangan yang banyak dimintai, selain rasa dagingnya yang enak dan juga lezat, ikan ini memiliki banyak manfaat serta memiliki beberapa kandungan yang baik bagi kesehatan. Kandungan pada ikan seperti yang kita ketahui berupa kandungan protein yang sangat tinggi, dimana protein ini sangat berperan penting bagi pertumbuhan serta perkembangan sanga anak, serta mamu mencerdaskan otak sanga anak. Kandungan lainnya yang terdapat pada ikan juga berupa omega 3, vitamin, mineral, kalsium dll.

Nah, setelah mengetahui manfaat yang bisa didapat apabila mengkonsumsi ikan kami akan coba hadirkan masakan ikan laut yaitu ikan layur. Ikan layur salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang enak dan juga lezat sehingga kami mencoba membuat varian masakan seperti masak ikan layur cabai hijau. Baiklah berikut ini, Resep Masakan Ikan Layur Tumis Cabai Hijau Yang Enak dan Lezat serta Gurih, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

resep ikan layur tumis cabai hijau

Nama Resep

Resep Masakan Ikan Layur Tumis Cabai Hijau Yang Enak dan Lezat serta Gurih

4.9 273

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Layur Tumis Cabai Hijau Yang Enak dan Lezat serta Gurih

Bahan dan Bumbu

  • 350 gram ikan layur segar
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 2 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 gula pasir
  • 100 ml air
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Tumbuk Kasar

  • 12 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 cabai keriting hijau
  • 4 buah cabai hijau ukuran besar
  • 5 embar daun jeruk, ambil daunnya saja

Cara Membuat Ikan Layur Tumis Cabai Hijau Yang Enak dan Lezat serta Gurih

Cara Memasak

  1. Pertama-tama dilakukan adalah membersihkan ikan layur hingga bersih, setelah itu baru lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan juga garam serta merica bubuk, lalu diamkan sekitar 15 menit.
  2. Siapkan wajan, kemudian panaskan, lalu masukan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ikan layur hingga matang dan kering. Angkat dan sisihkan
  3. Setelah itu siapkan kembali wajan, lalu nyalakan api beri minyak secukupnya untuk menumis bahan bumbu yang tadi di tumbu kasar, lalu aduk, kemudian masukan daun salam, kemudian lengkuas serta jahe, aduk-aduk hingga harum.
  4. Selanjutnya masukan tomat hijau, lalu aduk, kemudian beri garam dan juga gula pasir, aduk kembali hingga merata.
  5. Terakhir adalah tuang air secukupnya, kemudian aduk lalu masak hingga mendidih, kemudian baru masukan ikan layur yang sudah digoreng sebelumnya, aduk merata, masak sebentar. Matang
  6. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan Ikan Layur Tumis Cabai Hijau Yang Enak dan Lezat serta Gurih yang bisa anda buat dirumah. Bahan yang mudah ditemukan ini tentunya sangat mudah anda aplikasikan dirumah. Ikan layur ini banyak ditemukan di pasar tradisional maupun di Supermarket. Nah, setelah anda memasaknya tentunya ikan layur tumis cabai hijau ini bisa anda hidangkan bersama dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba

Jangan lupa bagikan Resep Masakan Ikan Layur Tumis Cabai Hijau Yang Enak dan Lezat serta Gurih pada teman, kerabat serta saudara tercinta anda, dan jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons