Resep Masakan Ikan Kakap Asam Pedas Yang Enak dan Segar

Aneka masakan ikan kakap memang menjadi menu makanan primadona bagi kalangan masyarakat Indonesia dan juga mancanegara.

Ikan kakap salah satu ikan laut yang banyak digemari, selain rasanya yang lezat dan gurih, ikan kakap ini sangat cocok dimasak apapun,baik dibakar, di pepes ataupun digoreng dan tentunya masih banyak aneka masakan berbahan dasar ikan kakap. Ikan kakap sangat baik bagi kesehatan, karena ikan kakap memiliki banyak kandungan gizi serta asupan nutrisi serta vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Untuk anda pecinta kuliner selerasa.com dimanapun berada, kali ini kami mengajak membuat masakan berbahan dasar ikan kakap, yaitu ikan kakap asam pedas, masakan ini sangat cocok bagi anda yang sangat gemar dengan masakan pedas. Selain rasa pedas ikan kakap asam pedas ini sangat enak dan lezat sehingga membuat anda lebih segar dan tentunya akan merasa ketagihan. Penasaran bagaimana resep dan cara memasak ikan kakap asam pedas, yuk kita simak dibawah ini.

ikan kakap asam pedas

Nama Resep

Resep Masakan Ikan Kakap Asam Pedas Yang Enak dan Segar

4.6 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Kakap Asam Pedas Yang Enak dan Segar

Bahan dan Bumbu

  • 750 gram fillet Ikan Kakap segar
  • 1 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 1 batang serai
  • asam potong secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil, diiris tipis
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 buah daun jeruk purut
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • air putih secukupnya

Bahan bumbu halus

  • 10 buah cabe merah
  • 3 buah bawang merah, diiris tebal
  • 2 siung bawang putih, diiris tebal
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm kemiri
  • air secukupnya

Cara Membuat Masakan Ikan Kakap  Asam Pedas Yang Enak dan Segar

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah mencuci ikan kakap hingga bersih, setelah itu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, lalu diamkan
  2. Selanjutnya adalah apanskan minyak, lalu tumis bumbu halus, aduk hingga mengeluarkan bau harum, selanjutnya masukan daun jeruk purut yang disobek-sobek, kemudian tambahkan pula serai, lalu jahe, lalu lengkuas serta asam potong, aduk hingga merata.
  3. Setelah itu tambahkan bawang bombay, selanjutnya tuang air secukupnya, tambahkan garam secukupnya, gula secukupnya, lalu diamkan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan ikan kakap, aduk aduk, diamkan sebentar hingga ikan kakapnya matang, setelah itu tambahkan cabe rawit dan juga irisan tomat. aduk sebentar.
  5. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan Ikan Kakap  Asam Pedas Yang Enak dan Segar yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sangat sederhana. Sajikan masakan ikan kakap asam pedas ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa bahan lainnya berupa lalaban ataupun kerupuk. Hidangkan bersama dengan keluarga tercinta anda sebagai menu makanan harian anda. Dengan membuat masakan ikan kakap asam pedas yang enak dan juga segar tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Selamat mencoba

Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan

Jangan lupa share Resep Masakan Ikan Kakap Asam Pedas Yang Enak dan Segar kepada teman, saudara serta keluarga selerasa.com dimanapun berada, dan jangan lupa juga beri komentar dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons