Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Mangga

Resep ikan gurame ini akan melengkapi menu harian menjadi sangat terfavorit karena dimasak dengan cara gurame goreng saus mangga.

Resep ikan gurame ini banyak sekali jenis dan cara memasaknya, karena ikan gurame menjadi salah satu pilihan keluarga untuk mencicipi masakan berbahan dasar ikan gurame. Selain bentuk yang khas ikan gurame memiliki dagingnya yang gurih dan lezat serta memiliki banyak manfaat yang sangat baik bagi kesehatan, salah satunya sebagai pencegahan terhadap penyakit jantung. Selain itu ikan gurame ini kaya akan kandungan gizi lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, yaitu kaya akan protein, vitamin dan juga memiliki kalori yang rendah.

Nah bagi anda yang gemar dengan masakan ataupun makanan ikan khususnya ikan gurame, tidak ada salahnya selalu mengkonsumsi ikan karena sangat menyehatkan bagi keluarga tercinta anda. Kali ini kami tim selerasa.com akan memberikan resep masakan ikan gurame goreng saus mangga. Rasa yang lezar serta gurih ditambah dengan rasa asam dari buah mangga ini, akan menambah daya tarik bagi anda untuk mencicipinya. Penasaran bagaimana resep dan cara membuat masakan ikan gurame goreng saus mangga, yuk kita simak dibawah ini.

ikan gurame saus mangga

Nama Resep

Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Mangga

4.7 95

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Mangga

Bahan

  • 7 ons Ikan gurame
  • 2 buah Cabe merah besar, direbus
  • 3 buah jeruk nipis
  • 1 buah mangga muda, diiris kecil korek api
  • 100 gram saus tomat
  • 2 sdt gula pasir
  • 100 gram saus sambal
  • 1 buah mangga matang, potong-potong buang bijinya
  • saus bangkok
  • tepung terigu
  • 2 butir telur ayam

Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Mangga

Cara memasak

  1. Yang pertama dilakukan adalah ikan gurame di fillet terlebih dahulu, ataupun anda bisa membeli ikan gurame yang sudah difillet, setelah itu ikan gurame dicuci hingga bersih, kemudian potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
  2. Setelah itu ikan gurame taruh didalam wadah, kemudian tambahkan telur, kemudian tambahkan garam, gula sekitar 1/2 sdt.aduk hingga merata
  3. Setelah itu ikan gurame digulingkan dalam wadah yang berisi tepung, aduk-aduk hingga semua terbalut oleh tepung.
  4. Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan gurame yang sudah dibalut dengan tepung hingga kering dan warnanya coklat kekuning-kuningan (menjadi crispi). Angkat lalu tiriskan. Selanjutnya goreng sisa ikan gurame yaitu kepalanya hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
  5. Kepala ikan gurame simpan di piring saji, kemudian letakan crispi daging gurame diatasnya, lalu taburi mangga dengan mangga muda, sisihkan
  6. Setelah itu siapkan blender, lalu masukan cabe, mangga matang, lalu tambahkan air putih secukupnya lalu blender, kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, kemudian gula pasir, blender hingga merata. Matikan
  7. Setelah itu, bahan yang sudah diblender disangrai sebentar, kemudian angkat.
  8. Setelah itu saus yang disangrai tadi di taburi ataupun siram di atas ikan gurame yang sudah disiapkan dipiring saji hingga merata.
  9. Ikan gurame saus mangga siap disajikan

Itulah dia resep Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Mangga yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pembuatan yang sederhana menajdikan gurame saus mangga ini menjadi pilihan menu keluarga anda. Dengan mencoba membuat masakan ikan gurame saus mangga ini juga tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Selamat mencoba

Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan

Jangan lupa share resep Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Mangga kepada kerabat, keluarga serta saudara anda semua, dan jangan lupa beri komentar dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons