Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Santan Yang lezat dan Special

Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap.

Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan. Salah satu ikan yang memiliki kandungan serta memiliki rasa yang lezat adalah ikan air laut. Ikan laut ini memiliki kandungan yang sangat tinggi akan protein dan juga kandungan omega 3 serta masih banyak lagi kandungan yang bisa didapat dari mengkonsumsi ikan laut ini. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan laut ikan cakalang.

Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan. Rasa yang gurih terdapat pada santan inilah yang menjadikan ikan cakalang bertambah special dan memiliki cita rasa yang tinggi kala disantap.  Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan cakalang kuah santan, akan kami berikan resep dan cara memasaknya, berikut kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

ikan cakalang kuah santan

Nama Resep

Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Santan Yang lezat dan Special

4.7 103

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Cakalang Kuah Santan Yang lezat dan Special

Bahan dan Bumbu

  • 300 gram ikan cakalang asap, dipotong-potong
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan
  • 4 buah cabai hijau, dipotong serong
  • 2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sdt gula pasir
  • 650 santan
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah ukuran besar
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 1 ruas jari jahe
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 1 ruas jari kencur

Cara Membuat Masakan Ikan Cakalang Kuah Santan Yang lezat dan Special

Cara Memasak

  1. Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan cakalang yang sudah diasap, kemudian ptoing-potong sesuai selera.
  2. Selanutnya adalah memanaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lalu serai, lalu lengkuas kemudian cabai hijau, masak hingga harum.
  3. Setelah itu masukan ikan cakalang yang sudah dipotong-potong, lalu aduk hingga merata.
  4. Setelah itu masukan santan, lalu tambahkan garam dan juga gula pasir. Masak hingga matang sambil diaduk-aduk
  5. Angkat dan siap disajikan.

Demikianlah Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Santan Yang lezat dan Special yang bisa anda coba dirumah. Untuk bahan yang mudah didapat serta cara pengolahan yang sangat sederhana tentunya membuat anda tidak kesulitan dalam memasaknya.  Dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan juga ditambah beberapa bahan makanan lainnya berupoa kerupuk serta tempe ataupun tahu goreng, membuat makanan ikan cakalang kuah santap ini lebih nikmat dan lezat. Selamat mencoba

Jangan lupa untuk share Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Santan Yang lezat dan Special kepada teman serta kerabat dan juga keluarga tercinta anda. Seta jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini yang sudah kami sedikan, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons