Resep Masakan dan Cara Membuat Tumis Kecipir Pedas Saus Tiram yang Lezat dan Gurih

Kecipir merupakan jenis sayuran yang termasuk ke dalam jenis polong-polongan.

Sayur yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan, dimana yang paling pas yaitu diolah dengan cara ditumis. Untuk mendapatkan tumis kecipir yang lebih lezat, kita bisa menambahkan bahan pelengkap ataupun menggunakan bumbu yang berbeda dari biasanya. Tumis kecipir pedas saus tiram merupakan salah satu tumis kecipir yang bisa anda buat di rumah.

Tumis kecipir yang satu ini akan sangat cocok menemani makan siang anda bersama dengan keluarga di rumah. Pedasnya tumisan akan menyegarkan terlebih lagi jika disantap dalam keadaan panas. Saus tiram yang melengkapi tumisan ini akan membuat hidangan semakin lezat.

Cara membuatnya praktis sekali, dengan panduan langkah-langkah yang kami sajikan di bawah ini, anda tidak akan kesulitan. Di bawah ini resep dan cara membuat tumis kecipir pedas saus tiram yang bisa anda simak.

Resep tumis kecipir pedas saus tiram

Nama Resep

Resep Masakan dan Cara Membuat Tumis Kecipir Pedas Saus Tiram yang Lezat dan Gurih

Review

4.8 review 239

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Tumis Kecipir Pedas Saus Tiram yang Lezat dan Gurih

Bahan Utama Tumis Kecipir Pedas Saus Tiram

  • 300 gram kecipir muda
  • 150 gram tempe
  • Minyak goreng secukupnya
  • 60 ml air
  • 1 buah tomat merah

Bumbu Tumis Kecipir Pedas Saus Tiram

  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 cm lengkuas
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh bubuk cabai kering
  • 2 sendok makan saus tiram
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Tumis Kecipir Pedas Saus Tiram yang Lezat dan Gurih

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kecipir Pedas Saus Tiram

  1. Cuci bersih kecipir muda yang sudah disiapkan. Lalu siangi kecipir yang sudah dicuci tersebut. Jika sudah, potong-potong dengan ukuran sesuai dengan yang anda inginkan.
  2. Potong dadu tempe dengan ukuran sesuai selera.
  3. Buang biji tomat merah. Lalu potong dadu.
  4. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
  5. Iris halus cabai rawit merah. Lalu memarkan lengkuas.

Cara Membuat Tumis Kecipir Pedas Saus Tiram

  1. Langkah pertama, siapkan air dalam panci. Lalu tambahkan garam secukupnya. Rebus air tersebut sampai mendidih. Lalu masukan kecipir yang sudah dipotong-potong. Rebus kecipir selama kurang lebih 2 menit.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Aduk merata sampai berubah warna menjadi kecoklatan serta harum.
  3. Masukan lengkuas dan cabai. Aduk-aduk sampai keduanya menjadi layu.
  4. Masukan tempe yang sudah dipotong-potong. Aduk dan tumis tempe sampai matang atau beubah warna.
  5. Tuangkan air. Aduk merata.
  6. Tambahkan garam, gula pasir, saus tiram, dan cabai bubuk. Aduk merata sampai bumbu menjadi larut.
  7. Masukan kecipir yang sudah dipotong-potong beserta tomat. Aduk merata.
  8. Masak kembali semua bahan sampai matang dan air meresap.
  9. Apabila sudah seperti itu, angkat dan sajikan pada tempat atau piring saji.

Pedas dan gurihnya tumis kecipir yang satu ini akan membuat lidah anda bergoyang. Santap dalam keadaan panas dengan nasi hangat agar terasa lebih enak dan lezat.

Itulah resep dan cara membuat/memasak tumis kecipir pedas saus tiram. Selamat mencoba.

Bagikan resep ini kepada kerabat, sahabat dan teman anda dengan menekan tombol share. Berikan juga komentar pada kolom di bawah.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana, Enak & Gurih Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat

Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur LodehBumbu Sederhana, Enak & Gurih

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep sayur bening

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat