Resep Masakan dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Oseng Wortel yang Enak dan Sederhana

Untuk mendapatkan hidangan yang enak dan memenuhi nilai gizi, tidak selamanya anda harus memasak hidangan yang spesial dan mahal.

Karena pada kenyataannya hidangan yang sederhana dengan harga terjangkau pun mampu memenuhi itu semua. Banyak hidangan sederhana yang enak dan bergizi yang bisa anda buat sebagai menu makan, dimana salah satunya yaitu tumis kacang panjang oseng wortel.

Resep tumis kacang panjang oseng wortel ini bisa menjadi referensi bagi anda ketika menyajikan menu makan. Anda bisa membuat tumisan yang satu ini di rumah dengan mudah, karena cara membuatnya sangat sederhana dan juga praktis serta bahan yang dibutuhkanya mudah didapatkan, sehingga dengan begitu anda tidak akan merasa sulit atau bingung.

Nah, bagi anda yang ingin mengetahui seperti apa resep dan bagaimana cara membuatnya, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis kacang panjang oseng wortel.

Resep tumis kacang panjang oseng wortel

Nama Resep

Resep Masakan dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Oseng Wortel yang Enak dan Sederhana

4.8 209

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kacang Panjang Oseng Wortel yang Enak dan Sederhana

Bahan Utama Tumis Kacang Panjang Oseng Wortel

  • 10 lonjor kacang panjang
  • 100 gram wortel
  • 100 gram udang kupas
  • 150 ml air
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis Kacang Panjang Oseng Wortel

  • 4 butir bawang merah
  • 1/4 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai hijau besar
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam atau secukupnya
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/4 sendok teh gula pasir atau secukupnya

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Oseng Wortel yang Enak dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kacang Panjang Oseng Wortel

  1. Langkah pertama yaitu, ambil kacang panjang yang telah anda siapkan. Lalu potong kacang panjang tersebut dengan ukuran kurang lebih 3 cm.
  2. Setelah itu kupas wortel, lalu cuci sampai bersih. Potong panjang wortel seperti korek api.
  3. Potong-potong udang kupas yang telah anda siapkan.
  4. Selanjutnya, cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang merah.
  5. Iris panjang bawang bombay.
  6. Iris serong cabai hijau dan cabai merah besar.

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Oseng Wortel

  1. Pertama-tama siapkan wajan atau penggorengan di atas kompor. Lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Tunggu hingga minyak goreng panas. Jika telah panas, masukan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tumis semuanya sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
  2. Setelah itu, masukan cabai hijau dan cabai merah yang telah diiris. Aduk sampai merata.
  3. Kemudian, tambahkan udang. Tumis udang sampai matang dan berubah warna.
  4. Selanjutnya, masukan kacang panjang dan wortel. Aduk-aduk sampai keduanya layu.
  5. Masukan air dan bumbu seperti gula pasir, garam, merica bubuk, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk-aduk sampai bumbu larut. Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.

Tumis kacang panjang oseng tempe telah selesai dibuat dan anda bisa langsung menikmatinya. Agar  lebih nikmat anda bisa menyantapnya ketika tumisan ini masih dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih hangat.

Itulah resep dan cara membuat tumis kacang panjang oseng wortel. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman atau orang terdekat dengan cara klik tombol share.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons