Resep Masakan dan Cara Membuat Sayur Labu Kuning Jagung yang Enak dan Sedap

Resep sayur labu kuning jagung ini patut anda buat di rumah guna mendapatkan menu yang enak dan sedap.

Dengan adanya sayur yang satu ini anda dan keluarga tidak akan lagi merasa bosan dengan hidangan sayur yang itu-itu saja. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan keluarga. Labu kuning yang menjadi bahan utama serta jagung sebagai bahan pelengkap akan berpadu menjadi satu sehingga hidangan pun menjadi lebih istimewa.

Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur yang satu ini di rumah, di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat sayur labu kuning jagung yang enak dan sedap khusus untuk anda.

Sayur labu kuning jagung

Nama Resep

Resep Masakan dan Cara Membuat Sayur Labu Kuning Jagung yang Enak dan Sedap

4.6 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Labu Kuning Jagung yang Enak dan Sedap

Bahan Utama Sayur Labu Kuning Jagung yang Enak dan Sedap

  • 250 gram labu kuning
  • 150 gram jagung manis pipil
  • 25 gram daun melinjo
  • 2 buah cabai hijau besar
  • 1000 ml air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu Sayur Labu Kuning Jagung

  • 1 sendok makan garam atau secukupnya
  • 2 sendok teh gula pasir atau secukupnya
  • Penyedap rasa secuukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas

Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Sayur Labu Kuning Jagung

  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah besar
  • 1 cm kunyit

Cara Membuat Sayur Labu Kuning Jagung yang Enak dan Sedap

Cara Menyiapkan atau mengolah Bahan dan Bumbu Sebelum Dimasak

  1. Jika anda telah menyiapkan bahan dan bumbu yang telah ditentukan seperti di atas, maka anda bisa langsung mengolah atau menyiapkannya sebelum anda memasaknya. Dimana langkah yang bisa anda lakukan terlebih dahulu yaitu, potong kotak labu kuning.
  2. Setelah itu, memarkan lengkuas dan iris cabai hijau besar dengan arah menyerong.
  3. Kemudian, haluskan bumbu halus yang telah anda siapkan. Dalam menghaluskan bumbu tersebut anda bisa menumbuknya atau menggunakan blender.

Cara Membuat/Memasak Sayur Labu Kuning Jagung

  1. Jika bahan dan bumbu telah siap, maka sekarang anda bisa melanjutkan pada tahap memasak. Dimana dalam tahap memasak ini langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, siapkan wajan di atas kompor. Lalu masukan minyak goreng secukupnya. Biarkan hingga minyak goreng tersebut panas. Apabila telah panas, anda bisa langsung memasukan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas dan daun salam. Tumis bumbu-bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma harum.
  2. Apabila telah tercium aroma harum, tambahkan air dengan takaran yang telah ditentukan. Lalu tambahkan pula labu kuning yang telah dipotong kotak beserta cabai hijau. Rebus kedua bahan tersebut sampai air mendidih dan bahan setengah matang.
  3. Setelah itu, tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, gula dan penyedap rasa. Aduk merata sampai bumbu tersebut larut.
  4. Selanjutnya, masukan jagung manis pipil dan daun melinjo. Aduk hingga merata dan masak hingga semua bahan benar-benar matang. Jika telah matang anda bisa langsung angkat dan menyajikannya di meja makan.

Sayur labu kuning jagung ini bisa menjadi pilihan untuk menu hari ini di rumah. Sajikan sayur ini bersama dengan lauk pauk pelengkap lainnya.
Itulah resep dan cara membuat sayur labu kuning jagung yang enak dan sedap. Yuk bagikan resep yang kami sajikan ini kepada saudara, sahabat atau orang-orang yang ada di sekitar anda lainnya, caranya yaitu dengan klik tombol share.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons