Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Dorang Sayur Garang Asem

Mau mencoba membuat masakan sayur garang asem dengan bahan dasar ikan dorang, kami akan coba berikan resep serta cara membuatnya.

Masakan yang berkuah salah satu menu hidangan yang memang sangat lezat dan gurih, dimana letak pada bumbu terhadap kuahnya ditambah dengan bahan dasar utama yang mampu menyeimbangkan citarasa yang lezat. Pernahkah anda mencoba sayuran garang asam. Sayur garang asam ini memiliki cita rasa yang khas dengan aroma yang mampu membuat anda akan merasa ketagihan setelah menyantapnya. Namun pernahkah anda mencoba membuat masakan sayur garang asam dengan bahan dasar ikan dorang? Ikan dorang sangat cocok dimasak dengan cara apapun termasuk dibuat seperti sayur garang ini, karena ikan dorang memiliki daging yang kenyal. Namun selain itu tentunya mengkonsumsi ikan sesuatu yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Ikan dorang terdapat kandungan protein yang tinggi, kemudian kandungan omega 3, vitamin dll. Berikut ini Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Dorang Sayur Garang Asem yang bisa anda aplikasikan dirumah, yuk kita lihat langkah-langkahnya dibawah ini.

resep ikan dorang sayur garang asem

Nama Resep

Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Dorang Sayur Garang Asem

4.9 248

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Dorang Sayur Garang Asem

Bahan dan Bumbu

  • 1 kg ikan dorang segar ukuran sedang
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 ruas jari jahe
  • 5 buah tomat hijau
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 5 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 2 batang serai
  • 500 ml air putih
  • 4 batang daun kemangi
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 10 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Ikan Dorang Sayur Garang Asem

Cara Memasak

  1. Ikan dorang dibersihkan, buang sisiknya dan juga buang bagian isi perutnya, kemudian cuci hingga bersih. Setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis, lalu irisan jahe, lalu merica bubuk serta garam, aduk merata dan diamkan sekitar 10 menit.
  2. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu masukan ikan dorang, masak hingga setengah matang.
  3. Setelah itu panaskan minyak goreng sekitar 3 sendok makan, lalu tumis bahan bumbu halus, tambakan gula, lalu garam, daun salam, serai, lengkuas dan juga air. Masak sampai mendidih.
  4. Selanjutnya masukan ikan dorang yang tadi sudah digoreng setengah matang, kemudian masukan cabai rawit merah, disusul dengan daun kemangi dan juga tomat yag sudah diiris-iris. Lalu Masak hingga matang.
  5. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Dorang Sayur Garang Asem yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Untuk bahan dasar ikan dorang ini sangat mudah didapatkan dan banyak tersedia di pasar tradisinal ataupun di supermarket. Ikan dorang sayur garang asem ini sangat cocok dihidangkan selagi hangat dengan nasi putih hangat pula, membuat makan anda akan sangat istimewa dan special. Dengan mengetahui resep dan cara membuat ikan dorang sayur garang asem ini membuat koleksi menu makan harian anda bertambah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa untuk membagikan Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Dorang Sayur Garang Asem kepada semua keluarga terinta anda dan juga sahabat anda dimanapun berada, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons